Fructele in diabetul zaharat, care fructe pot fi, ceea ce nu poate manca pentru diabetici

Cu privire la admisibilitatea adăugării de fructe în dieta de zi cu zi pentru persoanele care suferă de diabet. un timp foarte lung a fost piatra de temelie în litigiile endocrinologi. Se credea că îmbogățirea de glucide din fructe va ajuta pentru a se asigura că compoziția zahărului din sânge uman va crește rapid.

Studiile moderne au dovedit siguranța și chiar favoarea consumului de fructe în diabet, în cazul în care are loc cu executarea anumitor reguli și norme care ajuta la nivelul de zahăr din sânge să rămână la un nivel acceptabil pentru această patologie.

Pentru a ridica fructele permise și fructe de pădure, în fiecare caz clinic, este necesar să se ia în considerare astfel de factori importanți ca indicele glicemic al unui anumit produs.

Care este indicele glicemic?

Pentru a determina care produsul poate fi consumat de diabet bolnav, și care nu poate, în nici un caz, este important să știm cât de repede carbohidratii sunt digerate în organism, conținute în acest produs. Viteza de introducere a acestora și concentrația fiecărui produs este determinat de risc pentru diabet zaharat.

Indicele glicemic masoara rata de asimilare a glucozei si obtinerea-l in sange. Acesta servește ca punct de referință în pregătirea programelor de nutriție individuale.

În funcție de modul în care produsele alimentare absorbite rapid, distinge următoarele constante ale indicelui glicemic:

Ca calcul simultană a dozelor de insulină și indicele glicemic al fiecărui produs în meniul de zi cu zi - o ocupație care necesită cunoștințe profesionale de înaltă și de îngrijire atentă, cel mai bine este de a oferi medic cu dreptul de a dezvolta o dieta cu un set permis de produse din meniul de zi cu zi.

Ce fructe pot fi consumate in diabet?

Fructele sunt foarte utile pentru oameni, deoarece acestea conțin cantități mari de vitamine și oligoelemente necesare pentru buna funcționare a organelor și sistemelor vitale. Efectele benefice ale fructelor este că acestea sunt în măsură să consolideze sistemul natural de apărare al organismului, care contribuie semnificativ la normalizarea nivelului de zahăr din sânge și alte procese metabolice, cum ar fi absorbția accelerată a substanțelor slăbirea necesară a organismului de diabet.

Acele alimente care conțin cantități mari de fibre de pectina, sau fibre, contribuie la normalizarea metabolismului la diabetici.

Conform compoziției pectina, două tipuri de fructe:

1. 
   Fructele, ca și din care o parte conține fibre solubile. Acest tip de pectină se combina cu moleculele de apă, crește în dimensiune și facilitează absorbția și excreția de colesterol. precum și un nivel semnificativ de zahar din sange toamna.
2. Alimentele care contin fibre insolubile. Aspect Fibre pectină mai dense, digerate mai lent și pot provoca un sentiment de plenitudine chiar și atunci când a fost mâncat suficient de mică. Este foarte important pentru pacientii cu diabet zaharat, deoarece, în cazul lor, în prepararea unui meniu zilnic, asigurați-vă că pentru a lua în considerare masa și volumul de portii zilnice consumate. În plus, fructele contin pectina, sunt capabili de a reglementa greutatea corporală, creșterea în greutate patologică care apare adesea în diabetul de al doilea tip.

Pentru suferința este vitală ambele tipuri de zahăr pectină diabet zaharat umane. Cel mai adesea ele pot fi găsite în același fruct, ca și coaja conține un tip de fibre solubile și pulpă - insolubile.

Pectina este cel mai valoros pentru diabetici, deoarece este capabil de a scoate substanțe toxice din organism in mod natural, fara a provoca salturi bruște ale nivelului de zahăr din sânge. Fibre interacționează cu enzime și produse de descompunere, fără a lăsa propriile lor și să nu contribuie la agravarea patologiei.

Important: Necesarul zilnic în pectină diabetică este de aproximativ 30 de grame.

Fructele bogate în pectină

Modern medici-endocrinologi și nutriționiști au identificat mai multe tipuri de fructe, un procent ridicat de fibre în compoziție:

Pentru a obține doza necesară de fibre, suficienta pentru un pacient cu diabet zaharat de a mânca câteva felii de fructe pepene galben, fructe de mare sau un măr pere, sau un pahar de fructe de pădure.

Fructele rămase au indice glicemic foarte mare, astfel încât diabetici pot ei mânca fără frică.

Caracteristici produse și impactul lor asupra sănătății diabetici

Fiecare dintre fructele menționate mai sus are un set special de util pentru organismul afectat cu proprietăți de diabet.

Mere și pere sunt considerate cel mai rațional de a utiliza în diabetul zaharat, pentru că, în plus față de pectină care conțin niveluri ridicate de vitamine si minerale. Acestea susțin procesele metabolice și metabolice, care suferă de diabet zaharat.

Cireșele conține cantități mari de cumarină, efect dăunător asupra trombi - placi de colesterol anormale, care sunt adesea formate cu diabet de tip 2.

Kiwi are capacitatea de a regla setul masei de grăsime, precum și un efect benefic asupra pancreasului.

Pepenii sunt permise pentru consum de către persoanele afectate de anomalii hormonale, dar este important să ne amintim că rata lor de indice glicemic este de 75%, cu excepția cazului în timpul depozitării prelungite în pepene verde începe acumularea intensivă de fructoză și zaharoză. În plus, pepene verde, datorită indicatorilor săi ridicat de carbohidrați poate declanșa foame, destul de periculos pentru un diabetic, deci ar trebui să limiteze cantitatea de fructe consumate până la 300 mg pe zi.

În ciuda pericolului de pepene galben, nu doar să renunțe la ele, pentru că pepenii conțin un procent ridicat de potasiu util, și fibre, atât de necesar pentru diabetici.

Ce fructe nu ar trebui să fie consumate în diabet?

Este important să ne amintim că orice fruct care a fost fierte în apă îndulcită, imediat devine invalid pentru utilizare pentru diabetici. Sucul proaspat este de asemenea interzis, deoarece glucoza nivel este mult mai mare decât în ​​fructe proaspete sau congelate.

Din fructele direct la utilizarea interzise:

Aceste fructe au un indice glicemic foarte ridicat, ceea ce înseamnă un potențial pericol pentru persoanele care suferă de diferite tulburări de insulină necesară pentru captarea glucozei.

In plus, diabetici sunt strict contraindicate fructele uscate, ca un procent neobișnuit de mare de zahăr în ele. De la compoturi și băuturi din fructe pe bază de ele, de asemenea, ar trebui să fie evitate.

nutriție adecvată, aleasă după consultarea atentă cu un medic specialist, conformitatea cu consumul de produse și calcularea dozei necesare de nutrienți pentru a ajuta la mentinerea sanatatii si a sanatatii normale cu diabet zaharat.

Aleksandr Konev, terapeut