Friptura de vita - cum de a realiza moliciune

Înțeleg că în primul rând, pentru a obține nevoie moale și suculentă friptură de vită pentru a lua de înaltă calitate și de carne proaspătă. Eu locuiesc în Anglia, din fericire nu există nici o problemă. Dar cum de a realiza friptura moale? Restaurantul este aproape întotdeauna fripturile se topesc în gură, dar nimeni nu vrea să împartă rețeta (bine, eu nu cred că toate restaurantele folosesc numai carne superhoroshee). Prompt-teach poate marineaza carnea în ceva anterior? Care parte cel mai bine este să ia friptură de vită?

Dacă ați găsit o greșeală în text, vă rugăm să-l selectați și apăsați Ctrl + Enter

Aboneaza-te la newsletter-ul nostru și de a ține pasul cu viața culinară a lumii!

Vă mulțumim pentru întrebare interesantă.
Suntem încântați să aflăm cât de bine bucătarul-șef nu se poate face friptură de vită moale. Și noi spunem despre asta săptămâna viitoare.
Stay tuned!

Găti o casă friptură bună - este ireal. Cred că este mai bine să nu deranjeze, și răsfățați-vă cu o carne minunată preparată după rețete tradiționale de acasă.
Apropo, rețetele găsite în carnea de porc cu ghimbir și scorțișoară (oede.by/recipe/item/422/) - doar super-. Nu friptura desigur, dar oochen recomanda.

puteți marinati în vin sau bere, și de preferință peste noapte. se pare prea moale. carne Tollko de care aveți nevoie pentru a cumpara cele mai proaspete - altfel de ieșire va primi talpa ghetei

Sunt bucătarul unuia dintre cafenele din oraș de provincie din România. și cel mai important lucru în fripturi pentru a găti la mâinile de gătit cresc de la locul potrivit. și marinată, și immeet carne proaspătă nu contează cu adevărat.