Franciza Pizza - Papa Ioan, Celentano, Sole Mio, cât de mult costă să cumpere
În crearea conceptului de o pizzerie există multe probleme care ar trebui să fie furnizate într-un stadiu incipient:
- Ce procent din vânzările de pizza din veniturile totale ale unităților (ca este foarte profitabil grafic venituri într-o pizzerie)?
- Ce produse și bunuri vor fi vândute ca un posibil plus față de pizza?
- Will, ca un adaos, băuturi alcoolice sau nu?
- Pot obține o livrare de pizza?
Răspunsuri la aceste și multe alte întrebări vor modela conceptul de pizza. Dar, în mod incorect selectate mai multe elemente de afaceri și cruditatea componentelor individuale pot duce la prăbușirea instituției.
O modalitate alternativă de a crea o pizza este de a cumpăra o franciza. Acest lucru elimină o serie de greșeli începători și să dea un model gata de lucru și de o pizzerie de succes.
Prezentare generală francizori
«Papa Ioan»
Înființată în Statele Unite, dar sa răspândit rapid în treizeci și cinci de țări din întreaga lume, din cauza promovată de conceptul de „gustoase și de livrare.“ Rețea printre primele trei și are mai mult de patru sute de unități. Cele mai populare din Marea Britanie a ajuns. În fiecare an, în lume, de a vinde pizza mai mult de un miliard de dolari.
Termeni Pizzeria franciza «Papa Ioan»:
«Pizza Celentano»
lanț de pizza cu sediul în Ucraina, și include acum mai mult de o sută șaptezeci de puncte și, datorită popularității sale răspândit treptat în țările CSI. Ideea principală a acestei Pizzeria este libera alegere a topping-uri client pentru pizza, care este gătită cu ea.
Termeni franciza Pizzeria «Pizza Celentano»:
Proprietarul brandului ofera un personal partener de formare de șase zile și cursuri suplimentare de formare. În timpul construcției și pregătirea lansării de locuri pe care vor fi furnizate cu grijă specializată rețea pizzeriile lucrător. Contractul nu este mai mică de opt ani și nu poate fi reziliat unilateral.
"Pizza Sole Mio"
Brandul nou creat din România a prezentat conceptul său de pizza unic - de înaltă calitate și fast-food. Folosind pizza reteta italiană de pe echipamentul italian a ingredientelor și brânzeturi, care sunt furnizate de rețea la un preț redus, permițând să atragă un număr important de clienți.
Termeni pizzeriile franciza "Pizza Sole Mio":
Pretul francizei este de a pregăti locurile plan cu privire la cerințele tehnice de rețea, echipament specializat și instruirea corespunzătoare a angajaților. Toate acestea vor reduce costul de pizza și de a da un start rapid și eficient care doresc să deschidă o pizzerie.
Alegerea de francize opțiuni prezentate ar trebui să-și concentreze atenția asupra acestor aspecte:
- Suma minimă și maximă de investiții, pe care le ai.
- În ce oraș, și în cazul în care va deschide un francizat?
- Ce tip de reproducere cel mai bun pentru tine - un fix sau rudă?
Deschiderea unei pizzerii din capitală, oraș mare sau în apropierea aeroportului arată descoperirea mai promițătoare a celebrei pizzeria internaționale că brandul său va atrage vizitatori străini și localnici. Orașul mic este de preferat să se folosească branduri locale ca fiind mai ușor de înțeles pentru public.
Advance ar trebui să ia în considerare marja de siguranță, astfel cum nu întotdeauna în primele luni de muncă este la un nivel destul de ridicat de rentabilitate. În abordarea acestei probleme va ajuta la unul dintre cele două tipuri de drepturi de autor.
Dacă calcula costul total al investiției, comision forfetar, drepturi de autor și să ia în considerare nivelul planificat de rambursare, cel mai accesibil și necesită mai puțin cifra de afaceri de fonduri și, în consecință, un volum mai mic de vânzări este „Pizza Sole Mio“. Ca urmare fezabilitatea ușurinței este «Pizza Celentano» și închide primele trei cu «Papa Ioan» o marjă puternică. Acest lucru sa întâmplat în primul rând, din cauza investiției inițiale mari și dimensiunea non-mici a redeventelor de populare branduri occidentale.
Avantajele și dezavantajele de a începe o franciza de afaceri
franciza de afaceri are avantaje incontestabile, șef printre ei - capacitatea de a începe să utilizați cu succes aplicat experiența schemei de dezvoltare.
În franciza există un număr de puncte pozitive și negative pe care ar trebui să fie luate în considerare înainte de încheierea contractului de parteneriat.
Pe partea pozitivă sunt:
Ar trebui, de asemenea, să acorde o atenție la aspectele negative:
- contractul-cadru rigid, care nu permit să se dezvolte întregul potențial al companiei sau de proprietar, precum și incapacitatea de a gestiona pe deplin întreprinderea lor;
- plata unor sume forfetare și redevențe (creșterea costurilor de start-up și de a reduce profiturile);
- prețurile pentru vânzarea cu amănuntul a produselor fixe;
- absența întreprinderii până la sfârșitul contractului (nu se poate vinde gata făcute, compania a generat profit, deoarece acestea ar putea, în absența francizei);
În cazul în care pentru a începe?
Planul ar trebui să includă următoarele elemente și sub-elemente:
- resursele financiare disponibile;
- Posibilitatea de a atrage fonduri;
- înseamnă, în direcții de distribuire a costurilor;
- estimează volumul cifrei de afaceri și profit pizzeriile (inclusiv drepturi de autor și toate cheltuielile curente);
- să aloce provizioane pentru situații de forță majoră;
- în cameră, caracteristicile sale (dimensiunea, înălțimea tavanului, prezența de locuri de joacă de vară, parcare);
- că este necesar să se pregătească premisele pentru muncă (reparații, interior decorativ într-un anumit stil, cabluri de înaltă calitate, abordare convenabilă instituției, re-planificare, în conformitate cu specificațiile);
- o listă de echipamente necesare, mobilier, electrocasnice, ustensile;
- o listă de consumabile necesare (piese de multe ori rupte de echipamente, ustensile, consumabile);
Organizarea procesului de producție:
- numărul de angajați;
- ceea ce specialiștii sunt necesare (bucătari, chelneri, casieri, curatatorii,) livreaza;
- norme de reglementare de muncă (cum să se ocupe cu clientul, soluționarea situațiilor problematice);
- (cursuri de instruire, stagii, în timpul operațiunii);
- Creați o listă orientativă a posibilelor probleme din cel mai probabil la improbabil.
- Evalua posibilitatea de a lua măsuri de precauție pentru a evita riscurile.
- Gândiți-vă la acțiunile în timpul producerii unor evenimente de risc.
- Evaluează posibile rezerve pentru a rezolva problemele.
După ce a gândit în mod independent și în colaborare cu personalul planului de afaceri pentru francizat, sunteți gata să semneze un contract, care merită să studieze cu atenție pentru a înțelege pe deplin toate condițiile operațiunii de franciza.
- Aflați toate ofertele disponibile pe francizele pizzerie pe piață.
- Concentrându-se pe capacitatea financiară, locația și datele lor de prognoza, selectați modelul pizzerie cel mai adecvat.
- Evaluează avantajele și dezavantajele de a lucra pentru franciza și asigurați-vă că acestea sunt potrivite pentru tine.
- Asigurați-un plan de afaceri care să ia în considerare toate aspectele legate de pizzerie.
- Studiati cu atentie contractul de franciza înainte de a semna pentru o înțelegere corectă a drepturilor și îndatoririlor lor.
- Localizați și pregăti în sala de operație.
- Organizeaza procesul de producție.
- Dial și pregătirea personalului.
- Pizzeria rula.
cumpararea o franciza pentru a deschide o narghilea
Franciza pentru afaceri mici de la zero, fără a investi
Cumpărarea unei francize pentru a deschide o cafenea crema de gheață