Folosirea arcului pentru sistemul imunitar si nu numai, busuioc
beneficiu ceapa nu numai pentru a îmbunătăți gustul plăcut al produsului alimentar. Ceapa completează aproape orice fel de mancare, dar, de asemenea, are unele proprietăți utile pentru organism. Prin urmare, din moment ce cele mai vechi timpuri ceapa este folosită în medicina populară.
ceapa Utilizare: valoarea nutritivă
100 g de ceapă conține:- Calorii: 41 calorii;
- proteină: 1,4 g;
- Grăsime: 0,2 g;
- glucide: 8,2 g;
- Vitamina C: 11% din necesarul zilnic;
- acid folic (B9): 2,3% din necesarul zilnic;
- Vitamina B6: 6% din necesarul zilnic;
- Potasiul: 7% din norma de zi cu zi.
Beneficiile de ceapă. Foto: pexels.com/Pixabay / CC0 Licență
Fibră principal în ceapă - fructans, poate contribui la bacteriile benefice in intestin. Cu toate acestea, în timp ce arcul poate provoca probleme digestive, dacă o persoană are sindrom de colon iritabil.
Ceapa este bogat in antioxidanti. Majoritatea antioxidanți includ ceapa roșu și galben. Antioxidantii din ceapa galben de 11 ori mai mare decât în alb.
În ciuda proprietăților utile ale prorei, ar trebui să fie utilizat în cantități mici, ca supliment alimentar pentru a îmbunătăți gustul.
efect antimicrobian
Extract de ceapă și uleiuri esențiale pentru a inhiba creșterea microorganismelor dăunătoare, cum ar fi bacteriile și drojdie. În cazul în care mesteca ceapa cruda 2-3 minute, aceasta ar putea ucide toate microorganismele comune în cavitatea bucală și în alte domenii, cum ar fi gât și gură.
Alicina - un compus de sulf, care este similar cu quercetin are proprietăți anti-inflamatorii și anti-cancer. Alicina funcționează chiar și în cazurile de microorganisme rezistente (rezistente la antibiotice).
Beneficiile de ceapă. Foto: unsplash.com/Thomas Martinsen / CC0 Domeniul Public
Fitochimicalele arc stimula efectele corpului de vitamina C, lăsând în sarcina sistemului imunitar.
Reteta de la ARI: se amestecă cantități egale de suc de ceapa si miere. Utilizarea acestui amestec va reduce simptomele de ARI. Compuși ai sulfului ceapa ajuta la subtire mucus la pacientii cu tuse severa.
os Sănătate
Studiile au arătat că folosirea arcului se aplică pentru sănătatea oaselor. Ceapa protejeaza tesutul osos de daune și poate chiar crește masa osoasă. Consumul regulat de ceapa duce la compactare a tesutului osos.
Controlul de zahăr din sânge
Ceapa poate scadea nivelul de zahar din sange. Aceste descoperiri au fost făcute în studii pe animale și umane. Astfel, consumul de 100 g de ceapa cruda pe zi la pacienții cu diabet zaharat a redus semnificativ nivelul de nivelul lor de zahar din sange.
Prevenirea cancerului
Cancerul este caracterizata prin cresterea necontrolata a celulelor din organism. Aceasta este una dintre principalele cauze de mortalitate din lume.
La consuma cantitati moderate de arc, in functie de cercetare, scade riscul de a dezvolta cancer colorectal, cancerul ovarian si laringe redus.
Cu toate acestea, pentru a reduce riscul de cancer esofagian și oral este cel mai bine să mănânce ceapă de zi cu zi.
Cum de a găti ceapa?
Istoria ceapa în gătit merge înapoi mii de ani. Acesta este disponibil în orice anotimp. Mai ales ceapa des folosite în preparate din carne pentru a ascunde mirosul neplăcut al cărnii. Bow poate fi consumat în forma sa brută, marinati oțet, ulei în prăjește, coapte și de gătit.
Efectele secundare si intoleranta la ceapa
- Utilizarea ceapa poate duce la respiratie urat mirositoare si a corpului.
- Mulți oameni nu pot tolera ceapa cruda. El le dă indigestie, arsuri la stomac și flatulența.
- Ceapa produce substanța producătoare de lacrimă, începe astfel arderea ochilor si lacrimarea. Pentru a evita acest efect neplăcut, puteți coaja ceapa sub apa sau lăsați neatins rădăcina ceapa, care conține cele mai multe substanțe lacrimogene.
Evaluează acest articol, așa că înțelegem că vă place
(1 evaluare, medie: 5.00 din 5)