fidea de ou de casă
fidea de ou de casă - una dintre acele feluri de mâncare simple, pe care le pot trata pe cei dragi. Pregătirea este destul de simplu și se dovedește mult mai gustoasă decât magazin!
produse din făină de diferite formate, inclusiv producția străină (foi de lasagna italiene aceleași, o varietate de paste, Soba japoneză, Funchoza etc), astăzi puteți cumpăra în orice magazin. Prin urmare, mult mai plăcut atunci când sunt gătite acasă cu propriile lor mâini. Aceasta nu este o necesitate forțată, și o dorință sinceră, dorința de a vă rugăm hostess produse din făină aproape de uz casnic realizate cu sensibilitate și de îngrijire, dragoste și căldură.
Astăzi vorbim despre fidea de ou și de gătit acasă.
fidea de ou sunt preparate folosind rețeta într-un mare număr de ouă, care gust ca rezultat predominant în schema generală a gustului. Este destul de mare in calorii - este sa, plus și minus: proteine percepe un corp obosit cu energie, dar pentru persoanele cu exces de greutate, nu se recomandă un astfel de produs în produsele alimentare.
ingrediente:
Cum de a găti acasă fidea de ou:
Ouă sparge într-un castron adânc, se adaugă un vârf de cuțit de sare, o furculiță sau un pamatuf pentru a se amestecă și ușor bătut.
În alt recipient adânc cerne faina, face o gaură în centru, se toarnă în ea masa de ou, frământare încet aluatul cu o furculiță, apoi brațele - aluatul ar trebui să aibă o suficient de abruptă.
Puneți aluatul în sac, o jumătate de oră lăsat la temperatura camerei, apoi se taie în mai multe bucăți, fiecare dintre care se presară cu făină.
Mai mult, în cazul în care există o mașină - face tăiței din aluat cu dispozitivul - dacă nu, rola aluatul cu un sucitor la o grosime de 1-2mm, la foile să se usuce 10 minute, apoi se taie în tăiței în fâșii de grosime dorită.
Fidea finite trebuie să se extindă pe suprafața de lucru stropite cu făină și se lasă să se usuce complet.
Dintr-un tăiței primit o supa excelenta, feluri de mâncare principale și mai mult, nu este diferit pentru aplicația din magazin.
Pentru a testa foi nu se năruie atunci când tăiere, de lucru cu ei, unul câte unul, lăsând fiecare mai mult decât sunt specificate în rețetă, în aer, în caz contrar se vor usca și rupe în jos. Foi neutilizate sunt cel mai bine puse în punga de plastic.