Este posibil să otravă ciuperci

„Liniște Hunt“, în ciuda inofensiv sale, poate provoca intoxicații periculoase. În ultimii ani, cazuri frecvente de otravire a diferitelor ciuperci comestibile devin chiar suficient de mulți oameni cu experiență pentru a aduna în aceleași locuri.

Hai să aflăm dacă este posibil să ciuperci otravă? Precum și ei „gemene“, simptomele de intoxicație, în care cazuri se poate întâmpla, de prim ajutor și tratament.

Cauze intoxicații

Din păcate, ciuperci, chiar și sănătoase delicioase, parfumate nu fac excepție - ei, de asemenea, poate fi otrăvit. Motivele pentru apariția ciupercilor intoxicații suficient.

Utilizarea de fals ciuperci albe (satanice și biliară), care seamănă cu ciupercile obișnuite.

Ciupercile albe colectate au fost păstrate la temperatura camerei, timp de 3 ore înainte de gătit lor.

masă gătită nu este stocată în frigider, care a fost cauza contaminării bacteriene.

Ciuperci delicioase, cum ar fi nu numai oameni și pădure „locuitori“, și viermi, care este izolat în carne și oase ciuperci produse metabolice toxice care provoacă intoxicații dacă este folosit.

colectare porcini Place era aproape de sosea, liniile de cale ferată, zona industrială sau radiologice, iar acestea sunt absorbite în mod activ substanțele toxice nocive din sol sau aer.

ciuperci de curățare necorespunzătoare înainte etanșează Boletus comestibile murate poate provoca contactul cu agentul patogen botulismul bancar.

Utilizarea pentru decaparea aluminiu sau ustensile galvanizate.

Folosirea ciupercilor overripe, vechi, care conțin produși de descompunere toxice ale proteinelor.

proteina fungice idiosincrasie.

Alcoolul atunci când sunt combinate cu utilizarea de ciuperci se dizolvă acestea conțin o toxină - KOPRIN (este sucurile digestive fără alcool nu se dizolvă), provoca intoxicații grave.

Simptomele de otrăvire cu ciuperci

Otrăvire ciuperci false (satanice și zholchnym) sunt rare, datorită faptului că gustul amar nu dispare atunci când fierte, și chiar în creștere - vasul devine improprii pentru consum. Cu toate acestea, gustul amar al lor scade cu macerare prelungită și deghizată cu oțet și condimente cu sărare și decapare. Prin urmare, otrăvirea „duble“ de ciuperci albe pot sărate și murate cu precizie.

culegătorii de ciuperci, care încearcă să distingă hribi ciuperci de fiere, degustare, senzație de slăbiciune pentru o zi și amețeli. Apoi, aceste simptome dispar, dar după câteva săptămâni, simptome de intoxicare ciuperci false ca tulburări ale ficatului: o încălcare a fluxului de bilă, pot apărea pielii și icter sclerotica, modificări ale testelor funcției hepatice.

Satanice ciuperci - una dintre cele mai otrăvitoare: utilizarea de numai 1 gram de intoxicare sale cauze de pastă. Un pericol deosebit este utilizarea de ea (probă gust), sub formă brută: 10 g de pulpă este suficientă pentru dezvoltarea sistemului nervos și paralizia urmată de moartea persoanei.

Când otrăvesc ciupercile asociate cu orice altă cauză a semnelor toxicitatii lor de intoxicație apar (în funcție de doză toxine) după 2-12 ore, uneori prin 18. Această simptome caracteristice:

dureri la nivelul abdomenului;

repetat în mod repetat vărsături;

diaree.

Acest lucru poate duce la deshidratarea organismului afectat, care se manifestă prin gura uscată, a scăzut cantitatea zilnică de urină sau absența completă, turgescența redusă (elasticitatea) a pielii.

Contaminarea bacteriană de preparate din ciuperci datorate depozitării necorespunzătoare se adaugă la manifestările de mai sus de febră, și atunci când proteine ciuperci intoleranta - mâncărimi ale pielii. Pentru Botulismul este caracterizată prin tulburări de vedere severă.

Primul ajutor și tratament

Ce să facă în caz de otrăvire ciuperci? Inițial, trebuie să sunați „ambulanță.“ Primul ajutor ar trebui să fie efectuate înainte de sosirea medicilor.

Se spală stomacul: la 1 litru de apă de băut și se fierbe induce voma (lingura de presare pe rădăcina limbii). Se repetă până când apa de spălare curată.
Scrierea orice sorbent la o doză de 0,5-1 g / kg greutate corporală ( "Enterosgel", "Polyphepanum", "Activated Carbon" sau altele).
Pune-o curățare clismă.
Oferă o mulțime de băutură.

Medicul, după examinarea și evaluarea severității pacientului decide cu privire la necesitatea de spitalizare în departamentul toxicologic. In spital, tratament simptomatic:

lupta cu intoxicație și deshidratare;
vitamine;
gepatoprotektory (în încălcarea ficatului);
inimă (dacă este cazul);
enzime și altele.

Pentru a rezuma - otrăvire ciuperci, eventual, în cazul utilizării fals în loc de ciuperci albe (satanice și biliară), depozitarea pe termen lung după colectarea lor, prin contaminarea substanțelor toxice (nu cumpara ciuperci de pe piețele naturale) microorganisme. De asemenea, problema nu va dura mult, dacă le aveți, consumul de alcool, din cauza intoleranței proteine, atunci când se utilizează ustensile metalice sau utilizarea de ciuperci vechi, roase de viermi.

În cazul în care este necesar pentru a provoca otrăvire „rapid“ și să înceapă primul ajutor victimei - lavaj gastric, clisma, primirea sorbenți și bea multe lichide.