Elizabeth Glinskaya Am vrut să studieze la Le Cordon Bleu
Elizabeth Glinskaya
Câștigătorul sezonului 2 proiect MasterShef
Numele tău a devenit cunoscut de mulți după ce ați intrat în douăzeci de membri ai show popular de gătit „MasterShef“ pe unul dintre canalele de televiziune de conducere ale țării. Ceea ce a determinat să depășească frica și să vină la audiție de selecție?
Ca și în orice reality show - nu MasterShef o excepție - în participanți trezește spiritul de competiție, și apoi, în curs sunt diferite metode pe drumul spre victoria prețuite: ceartă, gelozie în cadrul grupului de „interes.“ Cum ai reușit să ocolească intriga de partid și pentru a trece cu încredere spre obiectivul - câștigarea proiectului?
Fără îndoială și clocoteste pasiune în mine. DAR, mi-am amintit de ce m-am întors! Am știut că am fost uitam părinții mei, poate că într-o zi copiii mei vor arăta. Am încercat să salveze o persoană și mi se pare că a fost posibil.
Ce dificultăți ați întâmpinat în procesul de învățare în Culinară Academia Le Cordon Bleu?
Desigur, în primul rând - o barieră lingvistică. Nu știam un cuvânt din franceză, engleză am fost mediocru. Da, și unul într-o țară străină - este cauza, de asemenea, unele dificultăți.
Care este vasul cel mai complicat ați pregătit în timpul antrenamentelor la Le Cordon Bleu?
Ca să nu mai spun că era ceva mult mai complicat. Totul a studiat treptat. Probabil cel mai mult, să zicem, periculoase au fost „zahăr și ciocolată sculpturi.“ Când ești aproape o zi întreagă sculptură master metru și există întotdeauna posibilitatea ca într-o clipă poate fi umplut. Mulțumesc lui Dumnezeu cu mine acest lucru nu sa întâmplat, dar astfel de gânduri în capul meu de filare.
Care sunt impresia ta cea mai vie de a studia la o academie culinară? Poate vă amintiți prima mea zi ca un student?
Pentru mine, punctul cel mai frapant - aceasta este, probabil, chiar în anul academiei! În fiecare zi era specială, și, uneori, mi se pare că, dacă mă uit la fotografie, am făcut în acea zi, voi fi capabil să descrie exact ce sa întâmplat în acea zi. Deci, a fost un viitor luminos memorabil! Și mi se pare că zâmbetul nu a părăsit niciodată fața mea. Am zâmbit peste tot și totul.
Paris - o Mecca pentru gurmanzi din întreaga lume. Împărtășiți impresii ale culturii alimentare în Franța, care este preparat într-o familie franceză obișnuită pentru masa de prânz decât oaspeții trata și dragostea franceză cel mai mult.
Oh! Paris ... nu se poate spune despre el și parizienii câteva propoziții. Și la Paris, iar francezii m-au acceptat ca propriul lor. La domiciliu, se gateste un pic, mai ales să-și petreacă timpul în Brasserie și restaurante. Și, probabil, cel mai place să bea vin și se bucure de ea. În calitate de oaspeți de mers pe jos nu este acceptat.
În timpul șederii sale la Paris, că cele mai delicioase ai putea gusta?
Sunt un iubitor de fructe de mare. Și există întotdeauna o calitate proaspete și de înaltă! Mi-e dor de creveți, scoici și midii.
Cartea este aproape scrisă. Încă nevoie de tot, și apoi ... și apoi problema pe care am întâlnit - acesta este prețul pentru activitatea de fotografi alimentare. Și la momentul respectiv, ideea mea, etapizată foto-rețete - lucrările fotografului și mi 4-5 luni. Nu pot să înțeleg când și cum să fie în măsură să aloce timp. Dar voi încerca, cât mai curând posibil, pentru a termina totul.
Cartea mea despre arta de patiserie de la simplu la complex, e vina mea, și descoperirea, recomandări detaliate de formare și pus în scenă fotografii, pentru a înțelege procesul de a vedea, textura, dacă sunteți pe drumul cel bun.
Care sunt planurile tale imediate? Poate că intenționați să-și continue studiile sau pentru a deschide un mic restaurant?
Multe dintre fetele care știu cum să gătească bine, nu îndrăznesc la astfel de experimente radicale, cum ar fi participarea la un spectacol culinar. Există vreun sfat vă pot da celor care nu sunt suficient de încrezători în abilitățile lor, dar dorește să se dezvolte în această direcție?
Nu întotdeauna, pentru a se dezvolta în afacerea dumneavoastră preferat pentru a merge la un spectacol culinar. Mi se pare că este dificil să consilieze ceva. în felul meu, el e așa. Felul tău este diferit și, dacă sunt destinate să poarte o jachetă și să dea plăcerea oamenilor, atunci așa să fie!
Îmi exprim recunoștința profundă pentru Elizabeth pentru oportunitatea de a face timp în programul dvs. de ocupat și împărtășiți povestea ta. Sunt sigur că povestea de succes a Elisabeta, va servi ca un stimul pentru toate pentru a-și dezvolta talentele și de a depăși temerile. Îmi doresc sincer noroc la Lisa în crearea primei carte de bucate cu mare nerăbdare va aștepta eliberarea sa. Cunoașterea nivelului de profesionalism al Lisa, această carte are un loc special în biblioteca mea carte de bucate!
Fotografii - Oleg Garbar, studio foto-art Olgart
Canalul meu YouTube
Suntem pe Facebook
Abonează-te la Google+
435 de abonați au încercat deja retete mea! Aboneaza-te acum și fiți la curent cu noi rețete de gătit și știri!
rețete recente
Mi se pare, dovlecel umplute pot fi consumate in orice moment.
limonada de casă - băutură de școală veche, care începe să câștige.
falafel tradițională vas oriental, perfect pentru vegetarieni și chiar se bucure de ea.