Elaborarea unui student de meniu zilnic - studopediya

În fiecare zi, toate enumerate în tabel. 14 produse nu pot fi utilizate în hrana. O parte din produse să fie prezent în fiecare zi (carne, lapte, unt și legume, pâine, legume, fructe, miere (zahăr)), pe de altă parte (brânză, ouă, brânză, pește) pot fi încorporate în produsele alimentare de 2-3 ori pe săptămână .
De o mare importanță pentru un student are un mod de putere care reglează numărul de mese, spațiul dintre acestea, cantitatea de calorii la produse de calitate de recepție privind utilitatea rației de recepție și distribuție separată de mese în timpul zilei (Tabelul. 15, 16).

5x putere slăbită recomandat pentru copii cu boli cronice, precum și elevi de școală primară și grupuri de îngrijire de zi. Mai mult, este de dorit să se organizeze o elevi de putere în timpul verii (vacanță), atunci când consumul de energie este semnificativ mai mare decât în ​​timpul perioadei de iarnă (Tabel. 17, 18).

secțiunea Puncte de control

Obiectiv: Pentru a verifica digestibilitatea cunoștințelor cu privire la acest subiect; în timp ce o parte din materialul - în cadrul auto-studiu.
Listă de verificare:
- teoria echilibrată nutriție rațională AA Pokrovsky și urmașii săi;
- teoria AM nutriție adecvată Ugolev;
- natura și valoarea cheltuielilor medii zilnice de energie implicate în FC și sport și nu sunt implicate, metode de determinare;
- Rolul fiziologic și nutrienți alimentari de igienă (apă, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale), reglare;
- valoarea de fibre dietetice;
- putere sportivi (principii de bază);
- alimente la tabăra de antrenament;
- mese la domiciliu;
- putere în condiții dificile;
- putere în timp ce „sgonke“ în greutate;
- nutriție în masei musculare;
- produse alimentare în timpul perioadei de recuperare;
- nutriție în timpul competiției;
- produse alimentare la distanță;
- produse alimentare suplimentare;
- sportivi de putere regimului;
- în special mese școlare;
- nevoia de substanțe nutritive și energie în vârstă școlară;
- Modul de alimentare școală;
- valoarea nutrițională a elevilor pentru sănătatea lor, realizare.

literatura secţiunea