Yummy vinete - 15 rețete - feminin lume
semințe de susan, sare,
frunze de dafin - 4 buc.
Se spală ardeii și vinetele. Ardei, se taie în 4 bucăți și scoate miezul. În vinete, îndepărtați tulpinii și să le taie de-a lungul plăcilor. Pune ardeii pe o tavă de copt coaja si se unge cu ulei vegetal. Sare și răspândirea între porțiunea netratată de cuișoare ardei usturoi, se taie în jumătate și frunze de dafin. Se acoperă cu folie de tigaie și se coace în cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute pentru a deveni ardei moi.
ardei copti adăuga într-un castron, se acoperă cu folie de plastic și se lasă timp de 10 minute. Curățați ardeii de pe piele. lubrifia feliile de vinete pe ambele părți cu ulei vegetal, se presara cu suc de lamaie pentru a da un gust savuros și se pune în tigaie. Se condimentează cu sare, se adauga frunze de dafin si usturoi. Se coc la 180 de grade timp de aproximativ 25-30 de minute.
Ia-un castron de volum de aproximativ 1,5 litri. Se unge cu ulei vegetal. Acoperiti cu folie de plastic, la marginea de agățat. pune Vertically feliile de vinete, suprapus pe unul de altul, astfel încât partea de jos a vasului a fost complet închis și marginea agățat.
felie de brânză și umple vasul, se alternând cu ardei și apăsând ușor în jos. Apoi se acoperă terina de capete vinete suspendate, iar apoi filmul. Filmul se face puncții care ar putea veni în exces de ulei și suc. Acoperiți vasul și pus sub presiune în frigider pentru 7-8 ore.
Inainte de servire, răsturnați vasul, îndepărtați folia si se presara cu seminte de susan.
Aceasta salata delicioasa va face apel la toți iubitorii de mâncăruri picante și calde. Reteta este foarte simpla si chiar si un incepator pe gătit din spate.
vinete - 3 unități.
piper bulgar - 1 unitati.
Ceapă - 1 unit.
ulei vegetal, sare, piper, ierburi - 1/2 din fascicul.
Se taie vinete cerc, se presară cu sare și se lasă timp de 30 minute la amărăciune la stânga. Apoi se clătește sub jet de apa si se usuca pe un prosop de hârtie și se prăjește cercurile de pe ambele părți în ulei vegetal.
Se taie ceapa si fierte la foc mic într-o tigaie, se aduce la o stare de luciu de aur blând, se adaugă carnea tocată și se amestecă. Sare și piper.
Blanch roșiile și îndepărtați coaja. Taie-le în cuburi mici și se macină într-un blender.
Se adauga rosiile la carne. Fierbeti timp de 5-10 minute. Se taie ierburi, adăugați-l la tigaie, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
Pentru sos, se topeste untul intr-un Carul. Se adaugă făina și se prăjește ușor, amestecând constant.
Se toarnă un flux subțire de lapte. Adăugați sare și piper. Se amestecă sosul pana se ingroasa. Eliminați de la căldură.
În matriță pentru copt, așezați straturile de vinete cu carne tocată. Se toarnă sosul deasupra și se presară cu brânză rasă.
Se pun într-un cuptor se coace la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
O astfel de rețetă simplă și ar trebui să fie dovedită în arsenalul de fiecare gospodină. risotto minunate vă încânta cu gustul său și să dea o stare de spirit bună.