Spaniolii, la fel ca toți oamenii din sud, le place să mănânce și niciodată timid despre asta. Si le place să mănânce ei foarte dificil de vina: bucătăria lor națională este plină de mâncăruri gustoase preparate din pește, carne și orez și refuză să „o altă piesă“ este pur și simplu imposibil. O masă acoperită cu un generos spanioli și decorat cu vin fin sau Sherry este o experiență de neuitat gust.
Deci, cel mai popular fel de mâncare spaniol că astăzi puteți gusta în multe restaurante oriunde în lume, aceasta este celebra paella spaniolă (paella). Această cifră, care este prăjită cu șofran și alte condimente, apoi se adaugă la acesta carne de pasăre și / sau fructe de mare. Și, de fapt, o combinație de pui și fructe de mare, la prima vedere poate să nu pară prea gustos. Acest lucru nu este așa. Spaniolii spun că există mai mult de trei sute de tipuri diferite de paella, dar în cele mai multe restaurante, desigur, nu vine peste o astfel de soi - maxim care poate fi găsit în meniu, este de 5 sau 6 tipuri de feluri de mâncare. Astfel, în meniul obișnuit, puteți găsi paella cu carne de pui sau fără, cu cerneală de sepie, care este cunoscut pentru a da o culoare neagră vasului, sau paella cu o crustă - este preparat nu cu fructe de mare, ca și cu cârnați.
Un alt celebru fel de mâncare spaniol pot fi găsite în aproape orice supermarket mare. Desigur, vorbim despre sunca (Jamon) - Suncă de porc tresări. Sa o multime de somn de sare, provocând carne iese aproape toată apa. Carnea de sare este de la șase luni la trei ani. După prosola fiecare picior atent cântărite și măsurate, iar după o perioadă suplimentară de prelucrare depinde de dimensiunea fiecărui picior. După prelucrare, carnea este mâncat. Mai mult decât atât, procesul de jamon feliere - o artă specială, care a implicat un profesioniști special instruiți, de fapt, în conformitate cu spaniolii, procesul și metoda de feliere puternic influențează gustul de șuncă, astfel încât prin tăierea acestei delicatese spaniole ar trebui să fie tratate foarte serios.
De asemenea, mulți turiști ar fi auzit despre faimoasele tapas spaniole (tapas), dar nu a putut găsi în meniu. Tapas - este orice aperitiv, servit la băuturi (în principal, bere). Acest lucru poate fi cartofi de cartofi cu sos, masline, o cantitate mică de șuncă și pâine bețișoare tocate cu brânză. Unele restaurante și baruri nu indică în meniul lor tapas, deoarece acestea l-au inclus în prețul băuturii. Adesea Tapas, acest lucru nu este doar un bol de fructe cu coajă și plăci mici, care pot fi de mai multe porțiuni mici de mai multe feluri de mâncare. Porții mici din cauza punct de vedere istoric - acele porțiuni de produse alimentare servite la un număr mare de chef care a mâncat armata, apel la numeroase pub-uri medievale Spania. Dintre toate tipurile de gustări tradiționale din măsline spaniole în special populare, sandwich-uri calamari, șuncă, tortilla de cartofi și multe alte feluri de mâncare. Cu toate că orice gustare sau a fost ales, nici unul dintre ei, în nici un caz nu poate fi dezamăgit.
De vacanță în Spania poate fi amintit de turisti nu numai din cauza mării cald mediteranean, paella delicioase și excursii interesante. Amintiri de călătorie pot include, de asemenea, băuturi și cocktail-uri interesante, populare în Spania. Cele mai populare și evident băutură spaniolă este vinul. Această băutură nobilă, în principiu, popular în această parte a Europei, precum și răspândirea de vin în sudul Franței, Italia și Grecia. Semnul distinctiv al vinului spaniol este note de stejar pe cerul gurii și postgust, deoarece toate vinul este depozitat în mod exclusiv în butoaie de stejar. În același timp, există excelente vinuri atât albe și roșii, care sunt o plăcere să bea, nu numai turiști, ci și spaniolii.
Dacă în timpul sărbătorilor din Catalonia un turist nu este în măsură să încerce băutura națională numită cava catalană (Cava), ceea ce înseamnă că revenirea la Catalonia, pur și simplu necesar, pentru că pentru a înțelege această parte a Spaniei fără utilizarea acestei băuturi este imposibil. Cava - șampanie spaniolă este specială, care găzduiește un mic oraș patruzeci de kilometri de Barcelona. Acesta a fost evaluat ca degustători locale și a turiștilor din întreaga lume.
O alta bautura care le place să gătească și astăzi în lume este celebrul sangria spaniolă (sangria) - vin, infuzate cu fructe, cu adaos de apă minerală. Gătiți și poate fi acasă, dar sangria, realizate din acest vin spaniol și fructe spaniolă are un gust unic si aroma. Și una dintre cele mai populare bauturi din Spania, care turistii le place să aducă ca amintire este patxaran (p acharan). În zilele vechi a fost tradiționale conducătorii patxaran nunta băutură din Cipru. Astăzi, acesta este produs în nordul Spaniei de la rândul său și diverse aditivi pe bază de plante și aromatice. Aceasta nu este o băutură foarte puternică - 20-30 de grade si se serveste cea mai mare parte după mese.
Iubitorii de băuturi spirtoase Spania vor multumi sa aguardiente vodca nationala (aguardiente). Se prepară poate strugure sau alte fructe si are o putere de la 50 la 80 de grade. Dar nu cred că spaniolii nu sunt băuturile naționale care nu conțin alcool. Dar acest lucru nu este cazul. De exemplu, tradițional băutură Valencia este horchata (horchata sau orxata). Este confectionata din nuci, cum ar fi migdale sau alune. Această băutură este pur de culoare albă, care este gustul și consistența seamănă cu lapte, dar are o dulceață plăcută și răcoritoare.
Spania este bogat într-o varietate de lichioruri, vinuri și lichioruri. Acest lucru se datorează mentalitatea populației locale - toate cele de mai sus este foarte bine se potrivesc în stilul de viață al spaniolilor relaxate și vesele.