Efectuarea marmeladă la domiciliu

Astăzi, pe rafturi puteți găsi o bomboane de fructe pentru toată lumea. delicatețe Achiziționarea are o culoare saturate și un miros puternic, spre deosebire de desert preparat acasa. Fanii unei diete sanatoase poate fi ușor de a pregăti desert acasă. O astfel de marmeladă multe avantaje. Tu alegi ingredientele, și puteți fi siguri de calitatea produselor utilizate.

reteta Marmelada cu mere la domiciliu

Pentru a pregăti jeleu de mere, trebuie să luați:

1 kilogram de mere (mai bine să ia soiul acru),

o lira de zahăr.

1. Se spală merele, se taie în jumătate și se coace în cuptor până la starea moale. Dacă se dorește, în loc de coacere într-un cuptor mere poate fi tăiat și pus o cantitate mică de apă.

2. Faceți piure de mere, fructe coapte ștergându printr-o sită, se adaugă zahărul și locul pe un foc mic. Piure ar trebui să se fierbe până când până când acesta devine marmeladă gros.

3. marmeladă groasă se toarnă în forme de silicon, se răcește, cu grijă scoate din forme și se presară cu zahăr pudră. Poftă bună!

marmeladă de casă pe agar - în special agent de îngroșare

Apple a marmeladă ajunge la starea gelatinoasă din cauza pectina. conținute în mere acre, și unele fructe și bace (gutuie, agrișe, caise). Dacă doriți să vă marmeladă de la alte fructe si boabe, puteți utiliza agar - un agent de îngroșare natural obtinut din alge.

Cantitatea de agar utilizat depinde de numărul de fructe. De obicei kilogram de fructe se adaugă 30 - 40 de grame de agar-agar. Zahărul este pus la gust. Agar-agar da duritate marmeladă. seturi de desert rapid (cateva ore), marmeladă devine greu si fragil.

Grupul de companii „Sweet basm“ - expert în domeniul marmeladă. În colecția noastră de numai cele mai bune rețete.