Formarea gama magazinului

Chiar avem nevoie de 378 de tipuri de ceai sau suficient de 200? Sau 150? Dacă suficient de 200, ceea ce aveți nevoie pentru a păstra și de ce pentru a elimina? Și asta în schimb, a pus în gama?

Poate că va cumpăra XO coniac, anul trecut, o dată la noi în standul oprit cumpărătorul la „Mercedes“, a cerut coniac franțuzesc?

28 de tipuri de mazăre verde conservate - o mulțime sau o amendă?

Ce gama de produse de Crăciun cumpărăm? Am nevoie de hârtie igienică cu imaginea lui Moș Crăciun? Sau, cumpara feluri de mâncare de Anul Nou?

Gama - aceasta este o listă a bunurilor vândute în magazin, redactate în termeni de tipuri, soiuri, dimensiuni și mărci.

Gama se caracterizează prin trei indicatori principali:

Gama Latitude (cât de multe grupe de produse oferă magazin);

interval de adâncime (cât de multe elemente de bunuri oferite în fiecare grup de produse);

echilibru interval (cât de succes este combinarea diferitelor grupe de produse în ceea ce privește formatul de magazin, nevoile clienților și gama de prețuri).

Formarea de sortimentele din magazin și de management depinde de:

obiectivele strategice ale companiei;

caracteristicile țintă și grupurile secundare ale clienților;

resursele disponibile (finanțe, furnizori și așa mai departe. n.).

De multe ori în formarea gamei sunt adecvate în conformitate cu principiul „pentru a cumpăra și a vedea cum merge.“ Rezultatul acestei abordări sunt bine cunoscute pentru mulți: magazinul este transformat într-un muzeu, iar mărfurile - în exponate de muzeu, care pot fi vizualizate fără a fi nevoie să treacă peste gard. La cealaltă extremă - să aibă încredere cuvintele reprezentanților de vânzări care cred cu sinceritate că produsul lor este cel mai bun și mai de funcționare. Nu este faptul că mărfurile vândute rapid în magazin în zonele apropiate, se vor bucura de aceeași popularitate și clienții.

Pentru formarea sortimentele din magazin este necesar să se facă și pentru a determina următoarele elemente.

nivelul 1 (adesea definit ca clasa bunuri) - cel mai înalt nivel de generalizare, cum ar fi „produse alimentare“ și „non-alimente“ sau „haine“ și „încălțăminte“ - care este ceea ce reprezentarea cumpărătorului uniți printr-un scop funcțional comun. De exemplu, „produse alimentare“ - asta e ceea ce mănâncă, și „produse nealimentare“ - care nu mănâncă, „haine“ - care este purtat pe corp, „pantofi“ - care este purtat pe picioare.

Nivelul 2 (adesea menționată ca grup de mărfuri) - un set de bunuri, unite prin unele caracteristici comune - un fel de bunuri, mijloace de producție, etc. (de exemplu, „produse lactate“, „panificație“, „Îmbrăcăminte pentru femei“,“.. pantofi pentru bărbați „“ mobilier „“ iluminat „“ accesorii pentru casa „).

Tabelul 2.1. clasificatori propoziții preparare materiilor prime (extracte) [12]

Următorul punct important - respectarea coerenței interne și sistematice în pregătirea clasificator de mărfuri. calificativ corect combină punct de vedere logic pe același grup de produse cu același nivel de generalizare.

importate avtomasla;

producția internă avtomasla.

importate avtomasla;

avtomasla producția internă;

avtomasla marca «X».

De asemenea, este esențial ca clasificatorul să nu fie niveluri ierarhice, cu numele de „învechit“, „non-lichid“, „ape reziduale“, „vechi“, „diverse“, „ce urmează a fi încheiat din sortimentul“, „că nicăieri nu sunt incluse „și așa mai departe. n. în cazul în care se dovedește că există produse care“ nu va luat în „probabil să solicite revizuirea clasificării bazelor. Este recomandabil să se evite acest lucru, prin gândire în avans cât de mult nivelul titlului poate include sau nu include toate rubricile așteptate. .. Marcarea mărfurilor nelichide, mărfurile care fac obiectul încheierii gamei, etc ar trebui să fie efectuate în sistemul informatic al companiei în orice alt mod, de exemplu, puteți intra în așa-numitul „statutul mărfurilor“, care pot avea câteva opțiuni:

produsul real (pentru a fi disponibil în magazine)

produs învechit (achiziții nu sunt puse în aplicare, există vânzarea reziduurilor existente)

produs nou (produs, a introdus recent în intervalul în „perioada de probă“),

NU produsul relevant (marfa, integral derivată din gama)

mărfuri sezoniere (bunuri supuse vânzării numai în anumite perioade).

Astfel, baza de formare a gamei - o compilație a ciclonului de mărfuri, care, pe de o parte, ar trebui să corespundă arborelui de cumpărare publicului deciziile țintă (mai mult pe acest lucru - în secțiunea următoare), pe de altă parte - să fie logic corect, așa cum o face pe ea sistem de contabilitate. Și din nou, nu trebuie să uităm, pentru care în cele din urmă a construit un clasificator - pentru specialist în achiziții, manager de bunuri, operatorul de primire a mărfurilor, și anume, pentru cei care au o legătură directă cu cumpărarea și înregistrarea mișcării mărfurilor ... Prin urmare, clasificatorul trebuie să fie convenabil de a folosi exact acești angajați.

II. Lista Sortimentul (matrice sortiment) - o listă cu numele mărfurilor pentru a umple fiecare celulă din „coșul“ de clasificator marfă. Această listă - nehotarati, ca întotdeauna există modificări aduse afară din gama de produse, am introdus un nou, și așa mai departe ..

Lista Sortimentul este împărțit în trei tipuri:

1) gama de produse, cel puțin, sau așa-numita gama „de bază“, adică, lista mărfurilor care urmează să fie vândute în toate magazinele ..;

2) Lista sortimente de formate / zone / magazine, adică liste de bunuri care urmează să fie vândute în magazinele de un anumit format, sau o anumită regiune sau un anumit magazin ..;

3) lista totală sortiment - o listă cu toate produsele disponibile pentru achiziționare în magazine.

III. Matrix „furnizor-produs“ - aceasta este o listă de la pozițiile specifice și tuturor furnizorilor care livrează mărfurile. Aceasta se aplică numai acelor magazine care au o mulțime de furnizori pentru un singur tip de produs. În cazul în care mono sau magazin multi-brand, atunci această matrice nu este făcută. O astfel de matrice este un instrument pentru achiziția de bunuri și managementul lanțului de aprovizionare (Tabelul 2.3.).

Tabelul 2.3. Matrix „furnizor de produse“

De obicei, clasele de acțiuni de bunuri în intervalul de bine reglementat, deoarece diferite clase de produse într-un magazin vandut foarte diferit, au randamente diferite și necesită abordări diferite de management. De exemplu, este necesar să se definească în mod strict ponderea produselor alimentare și nealimentare, cota de îmbrăcăminte și încălțăminte, cota de îmbrăcăminte, încălțăminte, mobilier, produse alimentare, jucării din magazin pentru copii.

In magazinele de vreun specific oarecare materiilor prime și format special, sunt „stabilite“ raportul. De exemplu, în hipermarketul de aproximativ 40% din sortimentul de produse alimentare și constituie aproximativ 60% din sortiment - produse nealimentare. La supermarket, supermarket și aproximativ 80% din produse alimentare, 20% - produse nealimentare. Pantofi în haine mixte, magazin de pantofi ia nu acoperă mai mult de 10-15%.

Într-un multi-magazin de produse pentru copii sunt, de obicei dominate de îmbrăcăminte și încălțăminte, etc - jucării, produse alimentare, mobilier de cota în intervalul de la ultimul loc.

argintarie - aproximativ 10%;

bijuterii din aur, fără pietre - aproximativ 20%;

articole de inserții de aur și non-prețioase - aproximativ 25%;

din aur cu incrustatii de pietre semiprețioase - aproximativ 20%;

bijuterii din aur cu insertii semipretioase - aproximativ 15%;

bijuterii din aur cu insertii pretioase - aproximativ 10%.

V. puțin sortiment de mărfuri, sau intervalul „de bază“ de produse, - lista de titluri, care trebuie să fie întotdeauna prezent într-o serie de magazine, indiferent de schimbările de sezon gama. Sortimentul este realizat cel puțin pe baza unor grupe de produse existente, în funcție de specificul formatului de magazin de mărfuri și. De exemplu, în mod normal - cu matrice sortiment complet - trebuie să fie cinci tipuri de jachete cu caracteristicile dorite, și minim - două.

La fel ca în exemplul cu alimente, de exemplu, sucurile prezentate în magazin cinci mărci în anumite proporții (30%, 25%, 20%, 15%, 10%). Numărul 1 Marca trebuie să aibă o linie de șapte tipuri majore de sucuri: portocale, mere, cireșe, roșii, piersici, ananas, struguri. cel puțin Sortimentul - prezența primelor patru tipuri de suc.

Deosebit de important este „de bază“ pentru o varietate de lanțuri de magazine: acesta trebuie să fie prezentă în toate magazinele din rețea, indiferent de locația în cadrul formatului de rețea și de magazin.

Ponderea pe pagina

Numărul 44 Ideea Care este intervalul de actualizare și ce poate fi? Așa cum am observat, atunci când se discută ideea de 43, cel mai bun mod de a obține departe de concurs - pentru a crea un profil semnificativ diferită de valoarea produselor companiei dvs., diferit pentru piața dumneavoastră. Dar, pentru că

Managerul magazinului Principalele taxe managerul magazinului include: 1. Organizarea și gestionarea personalului eficient magazina.2 de lucru. Efectuarea sarcinilor în caz de necesitate a oricărui magazina.3 angajat. Controlul întregului personal magazina.4. luare

Constanța gama de produse sunt întotdeauna disponibile pentru întreaga gamă revendicat în lista de prețuri - dorința de a serviciului de achiziții în restaurant. Cu toate acestea, posibilitatea, în orice moment pentru a comanda orice poziție în cantitatea necesară este încă în visul multora. Serghei Borisovici Shihov,

2.2. Studiul a gamei de produse Un aspect important al marketingului este de planificare un comerț assortimenta.K principalele caracteristici ale categoriilor de bunuri includ de fabricație, materii prime și de consum. De regulă, intervalul ar trebui să atragă

Noua abordare a gamei de companii mari pentru producția de electronice de consum, în trecut, a ocupat un loc important pe piață, cum ar fi General Electric, pe masura ce cresc si se dezvolta vinde sute sau chiar mii de produse diferite. Apple a le are sub douăzeci de ani, și

Analiza gama: profitul sau cifra de afaceri? Profit si cifra de afaceri - cele mai importante caracteristici ale unui magazin de lucru eficient. Acestea sunt strâns legate: creșterea veniturilor, ca regulă, conduce la o creștere a profitului cu gestionarea corespunzătoare și o gamă adecvată