Duck în multivarka
carne de rață este util pentru persoanele cu vedere slaba, precum și probleme ale pielii. carne de rață recomandate și pentru bărbați, deoarece crește potența. Nu te implica oameni de rață predispuse la alergii, obezitate, probleme ale stomacului și ficatului. Dar, indiferent de ce, rață este întotdeauna cel mai râvnit delicatetea pe orice masă de vacanță.
Există mai multe rețete tradiționale într-o tigaie și în cuptor, dar în acest articol vă vom oferi mai multe opțiuni pentru gătit rață în multivarka.
Duck cu cartofi în multivarka.
Multivarka ideal pentru rață gătit, deoarece nu se usucă carnea, și este moale și suculentă. Foarte gustos obținut în multivarka rață cu cartofi.
• Un mic rațe carcasă, aproximativ 1 kg.
• 1 kg cartofi
• 2 buc. cepe
usturoi • 4 dinte
• sare dupa gust
• Condimente pentru păsări de curte gust
• 20 gr. miere
• 3 linguri. l. sos de soia
• Morcov
• Ulei vegetal
• Mere
• oțet de cidru de 1 oră. L.
Obținerea de gătit:
• rață eviscerat, se spală bine și se taie în bucăți a la carte.
• Se prepară sosul. Containerul emailat, se toarnă sosul de soia, oțet de cidru, stoarce usturoi, miere Doda, sare, piper si condimente dupa gust. Totul se amestecă bine.
• răspândirea cu grijă o bucăți de rață cu sos și se lasă timp de 1 oră până la marinat carne.
• Apple este curat din piele, scoateți miezul și se taie în felii subțiri.
• Morcov curat și se taie în felii.
• Ceapa curata si se taie în inele și jumătate.
• Când rață marinat, coborâți-l la partea de jos Multivarki, de sus, cu mere, morcovi și ceapă. Apoi se amestecă totul cu atenție.
• Activați modul de „stingere“ timp de 40 de minute
• În timp ce rață înăbușită, coaja cartofii, se taie în felii și sare după gust.
• Adăugați cartofii la rață, și încă 10 minute pentru a activa modul de „stingere“
• Pentru cartofi a fost gustos clare, activați modul „coacere“ timp de 20 de minute.
Farfuria se dovedește foarte gustoase și satisfăcătoare.
Rață cu orez în multivarka.
Vă oferim o rețetă pentru o rață foarte gustos, cu orez thailandez, care este remarcabil de potrivită atât pentru prânz și pentru o masă festivă.
• O jumătate de rață
• Sare
• negru și piper roșu
• usturoi
• Bay Leaf
• 200-300 grame de orez prefiert
• Ulei vegetal
• 0,5 L de apă
• Morcovi
• Jumătate de ardei dulci
1. Se spală temeinic carcasa de rață și a pus-o pe tablă. Ia un ciocan și bate pe ea.
Se amestecă sare și piper și se freacă acest amestec de carcasă.
2. Porniți modul multivarku „prăjire - carne,“ dacă nu setați automat ora, setați cronometrul timp de 40 de minute. Se toarnă ulei vegetal, și să prezinte o friptură de rață. Nu uitați să activați. Până la momentul final, se adaugă puțină apă, se adaugă usturoiul, și 30 de minute mai târziu, conectați-l în „călire“.
3. Scoateți rață, se toarnă ulei și modul de „prăjire“ trece la prăjit orez. El ar trebui să fie rumeneste bine și au o culoare aurie, aceasta nu ia tot timpul său pentru a se amestecă.
Adăugați o linguriță de turmeric, boia de ardei, sare, ienibahar, un varf de cutit de nucsoara si putin coriandru.
Figura 4. Apoi se toarnă apă în raport de 1: 2. Apa ar trebui să se evapore aproape toate de fierbere peste.
5. În cazul în care partea de jos este încă un pic de apă, a pus pe o rață și orez timp de 10 minute rândul său, modul de „stingere“. Atunci când servește pe o farfurie de orez de aur, și unele rață. gustul delicios și aspectul de acest fel de mâncare va impresiona orice gurmand.
file de rață în multivarka.
carne de rață are nevoie de un tratament termic prelungit mai mult decât carnea de pui. Ajutorul tuturor oștilor vine multivarka, pentru că nu este carne retine umezeala, este moale, suculent, și să păstreze o aromă plăcută. Va oferim pentru a găti pentru cină file de rață în multivarka.
Pentru a pregăti antena de satelit aveți nevoie de:
• 1 kg fileuri de rață
• 4-5 Art. l. Sosul de soia clasic
• sare si piper dupa gust
• Mustar 2-2,5 art. l.
• Ulei vegetal
• Dry Dill
• Vasile
• Coriandru
• Ceapă
1. Înainte de a începe de gătit, se spală bine și se taie fileurile în bucăți.
Acum vom trece la pregătirea marinata. Se amestecă sosul, busuioc, muștar, sare, coriandru, piper și se amestecă bine toate.
2. pauză în fiecare file într-o marinată pregătită și se lasă timp de 30-40 minute.
3. În timp ce fileul este marinata, ceapa se taie în inele jumătate și se fierbe timp de 10-15 minute în modul de „coacere“.
4. În cazul în care marinate file, pune-l în multivarku și se amestecă cu ceapa. Se toarnă sosul pe partea de sus. Porniți modul de „stingere“ la 1,5-2 ore.
5. După stingerea drena excesul de lichid și porniți 10 minute de modul „prăjire“.
Se serveste cu orice fel de mâncare.
Rață cu mere în multivarka.
Rață cu mere a devenit un fel de mâncare tradițională pentru orice masă de vacanță. Ceea ce nu a venit în sus, astfel încât carnea în cuptor nu devine greu, dar a devenit mult mai ușor odată cu apariția Multivarki. Sarcina principală a amanta a carcasei este lăsată pentru a alege pe cel potrivit pentru a se potrivi în întregime în această formă. Multivarka fierte în rață cu mere mult mai suculente, licitație, și savuros decât cel care a fost preparat în cuptor.
• Bird Duck
• 50 oz. rădăcină de ghimbir
• 1 portocaliu
• usturoi 2-3 catei
• 50 ml de miere lichidă
• Sos de soia
• Un vârf de cuțit de busuioc
• Un pic de ierburi Provence
• piper măcinat
• mere acre
• Miere
1. Înainte de a începe a face o spălare bună carcasă, se taie fundul și gâtul. Și apoi înmuiați în ser sau castravete saramură 10-12 ore pentru a rață nu a rostit miros străin.
2. După rața înmuiat, scoateți-l și se lasă să se scurgă tot lichidul. În acest timp, vom proceda la prepararea marinata.
3. Curățați coaja de portocala si se stoarce sucul de la ea. Pe o răzătoare fină grătar coaja și se adaugă la suc. Frecați radacina de ghimbir si se adauga sucul
4. Există, de asemenea, adăuga miere, piper, usturoi ras fin, un amestec de ierburi, busuioc, și toate acestea se amestecă bine.
marinată carcasă 5. grătarului loc într-un container de piept în jos. Rămășițele se toarnă sosul de pe partea de sus. Marinati trebuie carcasă timp de 10-12 ore. După 5 ore flip-înapoi în jos.
6. Când rață marinată, se prepară umplutura de mere. Cel mai bine este de a folosi mere acre, dar dacă nu există nici una, atunci trebuie neapărat să adăugați o felie de lamaie pentru acizii.
În cazul în care merele cu coaja dure, apoi curățați-le cu merele nu trebuie să fie curățate cu o piele moale.
7. Tăiați miezul și se taie în felii. Adăugați miere la mere și se amestecă.
Se prepară rața de umplere nafarshiruyte. Lubrifia sub formă de unt și a pus în rață ei umplute.
8. Porniți modul de „prăjire“ timp de 60 de minute, și să înceapă să se prăjește rață pe toate laturile. Întoarceți ușor, astfel încât să nu-și piardă umplutura.
Că pe bătătură a format o crustă aurie, perie de miere pielea ei. Verifica disponibilitatea, străpungerea carnea cu un cuțit. Toate rață festive gata. Poftă bună!
Rață cu sos de miere cu papaya
Suculent, licitație, piept de rață divin delicios face parte din categoria de feluri de mâncare care nu necesită eforturi deosebite pentru a pregăti - întregul proces durează cel mult o jumătate de oră. Această delicatețe va satisface chiar si cele mai sondaj în persoană!
Piept de rață (patru piese)
Papaya (600 grame)
Ulei de măsline (un sfert de cană)
Lemon și var (un fetus)
Sos de soia (15 ml)
coriandru proaspat (50 grame)
Ulei vegetal (aproximativ 20 ml)
Semintele de susan (2 linguri)
Cum de a găti o rață cu miere și papaya sos:
1. Prima piele incizie de sânii rață (pentru a le elimina complet nu este de dorit, deoarece vasul se va dovedi mai puțin suculente, în acest caz). Bucăți de carne (aproximativ patru pe întreaga suprafață) trebuie să fie destul de adâncă.
2. luminează în mod corespunzător multivarku. Se adaugă câteva picături de ulei vegetal, distribuite uniform pe toată rezervor.
3. sânii prăjește în modul „coacere“, punându-le în jos glaspapir. Atinge o nuanță aurie.
4. Mai departe pentru a prepara sosul. Pentru a face acest lucru, se combină sucul de lamaie, var, ulei de măsline, sos și o lingură de miere. Pune o mana de susan, coaja de tei, și o cantitate mică de coriandru tocat. Apoi trimite un papaya amestec tocat, purificat în prealabil din piele și semințe. Se amestecă bine sosul.
5. Noi trecerea rața terminat pe o farfurie. lubrifiază imediat restul de miere și paniruem abundent în semințe de susan. Apoi, din nou, a pus la multivarku san (indepartarea anterior excesul de grasime). Fry doar două minute, dar cu un „curat“, care nu sunt acoperite cu pânză, mână.
6. Repartizăm carnea pe un vas frumos, se taie în felii subțiri. Se toarnă sosul si se decoreaza cu felii de papaya.
Duck în Orientul Îndepărtat multivarka.
Dacă vă place rețeta, ne-am fi recunoscători dacă ați putea să le partajați în rețelele sociale: