Dovlecei ca reteta de ciuperci pentru iarna
cameleon uimitor și unic printre legume, dovlecel presupune cu ușurință orice gusturi. Păcatul nu utilizează această proprietate în achiziționarea unei recolte bogate.
Mă bucur să descrie una dintre zakatok noastre preferate. Dovlecei ca ciupercile - reteta pentru iarna, ceea ce confirmă perfect talentul principal de squash pentru mimetism. Se prepară astfel de sfaturi ciuperci este foarte Ala ușor, mai ales dacă ia tăierea pregătitoare în patru mâini. Iar rezultatul este un adevărat deli ...
- Chiar și conținut scăzut de calorii! Nu mai mult de 90 de calorii la 100 de grame de legume murate finite.
bucăți de squash mari care amintesc de ciuperci marinate parfumate și să devină o gustare excelenta pe cont propriu.
Apropo, a verifica afară delicatețe neașteptate puteți înainte de conserve - în 3 ore marinare legumele sunt „ciupercă“, fără nici un tratament termic.
Vom folosi și sterilizare sub capacul de îmbinare de fier, așa cum ar trebui să fie într-o preparare preforme solidă. Deoarece suc de fructe este perfect conservat în timpul iernii, fără un frigider, și de multe ori va decora masa.
navigare rapidă prin articol:
Ceea ce avem nevoie
Ingrediente pentru preformei de iarnă:
- Squash (de orice soi) - 3 kg
* Pentru o bancă - cel mai bun soi unic: dovlecei / galben / gradina
- Uleiul de floarea soarelui - 150 g (9-10 linguri l sau 1 cana).
- Oțetul 9% - 200 ml
- Zahăr - 6 linguri. linguri
- Sare (grosier / mediu de măcinare) - 2 linguri. linguri
- piper negru (sol) - 1 lingura. lingură
- Usturoi - 2 capete de mediu
- Marar - 1 buchet
- Patrunjelul - 1 buchet
* În cazul în care o tăiere mare, atunci ambele tipuri de verdeață aproximativ 1 cana
- borcane sterilizate Dry
- Capac de fier pentru închidere
ieșire de conservare - 3,5-3,8 l, în funcție de densitatea de ambalare a legumelor.
băncile mici Convenabil - 500-750 ml.
Așa cum ne pregătim
În această rețetă, iarna poate fi folosit atât dovlecei tineri și maturi.
În cazul în care recoltele tinere, doar le spală, taie capetele pe ambele părți, și nu curate.
Dacă marinate dovlecel coapte, atunci, voi stârpi capetele, curățat de piele și se taie pe lungime în 4 bucăți. Apoi îndepărtați banda centrală a semințelor. În caz contrar, de bază în vrac va preveni efectul de ciuperci „de pe ciuperci.“
Se taie felii dovlecei. 4 de-a lungul prima bară lungă, apoi transversal - în bucăți destul de mari de 1,5-2 cm grosime.
mărar și pătrunjel meu și se taie un pas mare, pentru a obține aceleași segmente de aproximativ 1,5 cm în lungime. Adormi la dovlecei verzi.
Usturoiul curat pentru a se pisa cu ajutorul presei (de „chesnokodavilku“ oameni) sau se toaca marunt cu un cuțit ascuțit.
Bolul cu legume si ierburi se toarnă zahăr, sare, piper, usturoi masa, oțet turnare și ulei de floarea soarelui.
Toate componentele sunt bine amestecate și lăsate să se marineze - timp de 3-4 ore la temperatura camerei.
Odată legume marinate, le întinse pe o borcane sterilizate uscat. Ne desfasuram activitatea in mod liber - într-o fază de aplicare elegant, dar fără a se limita de compactare.
La sfârșitul fiecărui borcan adăuga lichid, câștigând lingura mare din partea de jos a containerului, ceea ce a permis suc de dovlecei în timp ce marinare.
În partea de jos a unui vas mare a fost acoperit cu un prosop de bumbac.
Băncile pus într-un vas și se acoperă cu capac. Umpleți tava cu apă caldă cu moderație - pe cele mai multe cutii de umeri. Acoperiti cu capac.
Steriliza 10-12 minute după ce fierbe apa.
Nu avem nevoie să barbotare în mod activ de apă la căldură ridicată. Suficient pentru a sprijini șopotul unui mic (reflux blând). O astfel de perioadă scurtă de timp este ideal pentru bănci 500, 750 și 800 ml.
- Dacă doriți să-l joace în condiții de siguranță, păstrați produsul în sterilizarea de până la 20 de minute pentru fiecare borcan litru. Dar, amintiți-vă: cu cât se sterilizează, cele mai multe legume sunt moi. Mai ales dacă vă place legume crocante, să ia băncile mai mici (jumătate de litru).
După sterilizare, rola-cheie în sus capacul și expune borcanele să se răcească cu susul în jos.
Nu este necesar să se încheie cel mai bun, dacă doriți să mențină o elasticitate perfectă „sub ciuperci.“
Unele gospodine împachetată, apoi bucățile vegetale sunt obținute mai moale. Pentru prima dată, puteți încălzi borcan 2-3, pentru a înțelege ce textura dovleceii finite „pe ciuperci“ iti place.
Pregatire pe această rețetă păstrată perfect tot sezonul de iarnă, cum stă bine casa de conservare cu oțet. Dar este puțin probabil să leneviți borcane pe raft până în primăvară.
Acest snacks-uri superbe în salate de iarnă, în cazul în care se poate înlocui muraturi sau ciuperci. rafinament aromat du-te la „Ura!“ Cu vodca si oamenii se bucura chiar și kiddies-maloezhkam.
Să sperăm că, odată ce am încercat să se rostogolească în sus „cum ar fi ciuperci Dovlecei“, vei iubi aceasta reteta delicioasa si simpla.
- castraveți sărați în două moduri. Alege rece: fermentarea naturala si probiotice.
- castraveți sărați de apă minerală: un pas cu pas reteta + secrete utile.
- TOP 14 retete rapide cu dovlecei + idei delicioase, inclusiv dieta.
- Role de suc de fructe: retete cu fotografii + umplutura pentru toate gusturile.
- dovlecel marinat mananca instant: 2 ore și un minim de complicații.
- ulei de nucă de cocos și utilizarea sa pentru produse alimentare - pentru sanatate, frumusete si pierderea in greutate.
O reteta mare, nu chiar înainte de suc de fructe de iarnă este dostoyal. Dar, în cazul în care există - a durat doar aproximativ o zi. După mai multe ore în sos, felii de rece pentru a gusta întreaga familie. a adoptat în unanimitate o decizie înțeleaptă de a mânca o gustare inteligentă, fără a aștepta o ocazie specială. Life - unul și o vacanță în fiecare zi! Noi nu sunt laminate legume în bănci și să ia un picnic cu prietenii. Parted instantaneu!
Destul de simplu reteta, imi place cum))) Am, de asemenea, castraveți apropiați mai mult de un an - este unul dintre zakatok meu preferat. Cred că suc de fructe va fi nu mai puțin gustoase. Singurul lucru care este neobișnuit pentru mine, nu este necesar să-și încheie - toată viața mea toate învelite.
Spune-mi, te rog, și trei kilograme de dovlecel curățate sau nu?
Dragă Valentine! Se cântăresc legumele după antrenament. În cazul în care tineri dovlecel, nu taie curat și sfaturi pe cântar. În cazul în care vechiul (cu semințe mari și piei dure), apoi se curata de pe coaja, se taie in jumatate pe lungime si se taie partea de mijloc, în cazul în care semințele. Apoi am cântărește 3 kg.
3 kg este deja decojite dovlecei. N-am făcut din dovlecei, și alte perii fără a ține cont de vârsta și starea corpului))
Și ce se dovedește din cutii de conserve?
Mulțumesc pentru întrebare, Victoria! Ne bucurăm că sunteți interesat de o reteta delicioasa. În același timp, și într-un articol subliniat important lucru pentru claritate. 3 dovlecei kg nu va mai puțin de 3,5 litri preforme. Sau un pic mai mult. Totul depinde de cât de strâns de tăiere stivuite. Noi, de obicei, umple deasupra umerilor, aproape gât, 1 cm la margine.
Interesant reteta. Prompt și pot fi sterilizate în cuptor?
Posibil. Pune în cuptorul rece sau ușor cald. Băncile acoperite cu un capac (doar a pus pe partea de sus - fara benzi de cauciuc). Încălzit până la 120 de grade Celsius. Conținutul începe fierbe slab. Pe măsură ce temperatura crește, menținând timp. La 500 ml - 10 min, 750 ml - 15 minute, 1 litru - 20 min. Băncile trebuie să ia foarte atent. Purtați mănuși de bucătărie groase pe ambele mâini. Înlocuiți capacul pe cu benzi de cauciuc sterilizate și sigilate.
Ne-am sterilizat în cuptor pentru alte retete, din curiozitate, de 3-4 ori de-a lungul anilor. Standing fălțuire bine. Dar, în mod subiectiv neobișnuit, atât de des Gray într-o oală de apă. ai succes hassle!
rețete delicioase și sănătoase, murături sărate ușoare și ușor! Multe accente bune și picante
Sturgeon în cuptor complet frumos, rapid și oochen delicioase!
Salata de ananas și festiv de pui, spectaculos și oochen ușor!
Salata cu lux de ficat de cod și un pic de nostalgie! 6 rețete + idei
pui excelent în cuptor și pasăre suculent roșcată + memento despre toate secretele!
Se coace felii de somon roz si toate trei reteta: un gust pentru tine?
salată grecească și sos de 1 trei clasici și mii de variante!