obrajii de porc sărat

produse alimentare Satisfăcător și sărate, mare aperitiv cu vodca

Pentru a pregăti este necesară carnea de porc sare obrajii obraz, adică, porci de carne obraz. Acesta este vândut separat și puteți cumpăra cap întregul porc, este foarte ieftin, se taie obrajii pentru sărare, și de bucătarul șef și tobei jellied.

Obrajii de porc - foarte apetisant gustare - untura alb crocant cu straturi de carne de licitație, chiar și cu mirosul de usturoi. Cine nu ar vrea o astfel tidbit? Obrajii pickle poate fi în casă, nu este supărătoare, iar rezultatul va multumi - te vei bucura de sandwich-uri cu gușă sărată gătită cu propriile sale mâini, și distra prietenii. Pentru sărare obrajii de carne de porc va avea nevoie de:

Compoziție. obraz de porc - 500 g, sare gemă - 500 g, 1-2 catei de usturoi.

Pregătirea. obraz carne de porc pus în tavă umple începutul sare grunjoasă

Toate cavitățile din tăvi ar trebui să fie acoperite cu sare. Dacă vă place cu usturoi - se taie cativa catei de pe placa și puneți-l pe obraji de carne de porc, și apoi se toarnă toată sarea.

obrajii Prosolyatsya și jumătate până la două săptămâni. Scoateți piesa de obraz, ștergeți excesul de săruri de hârtie prosop de folie în pergament și se păstrează în frigider.

Inainte de servire, taie-le felii subțiri în felii și se servește cu pâine de secară.