Dieta Meniu pentru o săptămână dietă vegetariană rețete simple,

Recent, tot mai mulți oameni vin la vegetarianismul. mediu modern de rău, multe boli incurabile si obezitatea intreaga-a face oamenii cred despre relele de stilul de viață pe care le conduc. Nu este nici un secret faptul că vegetarienii nu au probleme cu excesul de greutate, precum și oameni mult mai sănătoase și mai active, care consumă carne. Oamenii de stiinta britanici au descoperit că greutatea medie a vegetarienilor la 1/5 mai mică decât greutatea mâncător mediu de carne. Sunt de acord, aceasta este o diferență semnificativă. Dar, medicii oncologi au susținut mult timp că printre adepții unei diete vegetariene este de mai multe ori de cancer mai putin frecvente, in special cancerul de colon.

Dar nu toți oamenii pot reconstrui complet corpul tau sub vegetarianismul și pentru toate renunțe la consumul de carne, pește și fructe de mare. Multe femei recurg la o dietă vegetariană, care durează timp de 1-2 săptămâni, pentru a obține o pierdere în greutate eficientă și curățare a organismului. Fără îndoială, efectul unei astfel de regim alimentar este pur și simplu uimitor, cu toate acestea, deoarece este important pentru a ieși în mod corespunzător, pentru a obține ulterior în greutate.

Mulți oameni cred eronat că meniul vegetarian este foarte slaba si neinteresante, iar produsele alimentare de legume nu pot fi gustoase. În acest articol, vom risipi acest mit prin aducerea vă exemple de meniu divers, sănătoase și gustoase pentru săptămâna, precum și să împărtășească rețeta unor feluri de mâncare populare vegetariene.

Efectul unei diete vegetariene pe corp

mese vegetariene pot fi destul de echilibrat și util, cu condiția ca laktoovovegetarianstvo, care este cu el, în plus față de planta alimente, puteți mânca ouă, lapte și produse lactate, precum și miere. Interdicția a acoperit doar carne, pasăre, pește și fructe de mare. O astfel de alimente poate fi o foarte gustoase și sănătoase, deoarece multe substanțe importante de origine animală pot fi obținute din ouă și lapte.

Cu siguranță toată lumea știe că alimentele vegetale contin cantitati mici de proteine si este mult mai rău de digerat decât animale. Complet face fără el este imposibil, deoarece proteina - un „material de construcție“ pentru corpul nostru. Există unele produse pe bază de plante care contin cantitati mari de proteine, de exemplu, toate legumele, soia, nuci, hrisca. Numărul acestora în dieta ar trebui să fie maximă, deoarece acestea sunt baza unei diete vegetariene. Cu toate acestea, proteina care se gaseste in oua si lapte, este mult mai bine absorbit, astfel încât acestea nu pot fi excluse din dieta ta, dacă nu doriți să cauzeze prejudiciul corpului. Acestea conțin, de asemenea, grasimi nesaturate benefice, esențial aminoacizi, fier, calciu și fosfor. Toate aceste substanțe sunt practic imposibil să se obțină o cantitate suficientă de alimente vegetale.

O dieta vegetariana este un alt plus important pentru pierderea in greutate: atunci când este necesar să se mănânce des și fracționată, care elimina complet senzatia de foame. În consecință, metabolismul este ajustată și nu există nici o crestere brusca in greutate dupa dieta de retragere. Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor sale, încă nu ar trebui să fie utilizat pentru copii și femeile însărcinate precum și lipsa anumitor substanțe poate duce la boli grave.

Este foarte important în timpul dietei vegetariene bea multa apa pura, cel putin 2 litri pe zi. Aceasta ajută la digestia și de a absorbi hrana, îmbunătățește intestinului și afișează organismul de metale grele și a toxinelor. Deoarece dieta vegetariana nu interzice utilizarea de zahăr și alimente care conțin zahăr pentru a pierde in greutate este mai bine să-l reducă la minim și numai în dimineața. Chiar și păstrarea unui vegetarian, este important să ne amintim cele mai rapide hidrati de carbon, care pot determina creșterea în greutate. De exemplu, daca mananci cartofi prajiti si bea suc dulce, apoi timp de o săptămână nu va pierde numai în greutate, dar va câștiga în greutate în plus. Incearca sa mananci alimente bogate carbohidrati lente (complexe). Acest paste din grâu dur, cereale, integrale paine de grau, branza degresata, brânză de vaci, fructe uscate, nuci, și așa mai departe. D.

Estimată mese vegetariene pe săptămână pentru pierderea în greutate

Dacă credeți că vă diversifica dieta si face o dieta vegetariana echilibrata atunci cand este posibil, oferim un meniu exemplar, timp de 7 zile, pentru o dieta sanatoasa, care este construit pe principiile vegetarianismul. La momentul meniului său, amintiți-vă că trebuie să mănânce de cel puțin 5 ori pe zi, iar mesele cele mai bogate in calorii ar trebui sa pentru micul dejun și masa de prânz.

Prima zi:

Micul dejun: fulgi de ovăz cu lapte sau apă cu un pic de zahăr, o felie de pâine din făină de grâu cu branza, negru sau ceai verde.
Pranz: nuci, fructe uscate.
Pranz: terci de hrișcă cu sos de legume, o felie de pâine tărâțe, o salată de roșii, castraveți și varză, asezonate cu ulei de in, un pahar de suc de fructe proaspete.
Gustare: salata de fructe cu o mână de nuci de pin.
Cina: mar verde sau un pahar de iaurt scăzut de grăsimi.

A doua zi:

Mic dejun: conținut scăzut de grăsime brânză de vaci cu fructe, o felie de pâine din grâu integral cu gem de casă, negru sau ceai verde.
Pranz: biscuiti din cereale integrale și fructe cu coajă.
Pranz: supa vegetariana cu crema de conținut scăzut de grăsime acru sau iaurt, linte cu legume fierte, un pahar de suc.
Dupa-amiaza gustare: fructe uscate sau banane.
Cina: salata de varză proaspete, ceapă și castraveți, îmbrăcat cu ulei de măsline, un pahar de chefir.

A treia zi:

Micul dejun: omleta din 2 oua cu ceapa si rosii verzi, o felie de paine integrala cu branza, ceai negru sau verde cu lamaie si 1 lingurita de miere.
Pranz: nuci și fructe uscate.
Pranz: supa de legume cu orez, fierte fasole cu sos de tomate, o felie de pâine tărâțe, un pahar de suc.
gustare Mid-dimineață: câteva fructe diferite.
Cina: periuță de iaurt degresat și banane (sau alte fructe sau fructe de pădure).

A patra zi:

Micul dejun: cereale cu lapte, miere, nuci, stafide și fructe, o felie de pâine de secară cu branza degresata, negru sau ceai verde.
Pranz: caviar pâine dietetică cu legume, cum ar fi vinete și suc de fructe.
Pranz: supa cu legume și varză mare, o felie de paine din faina integrala, carne de soia, un pahar de suc.
Dupa-amiaza gustare: un mar sau banana.
Cina: salata de morcov, telina si mere, asezonat și iaurt neindulcit scăzut de grăsimi.

A cincea zi:

Micul dejun: terci de orez în apă cu adaos de stafide, caise uscate și miere, felie de pâine integrală cu gem, ceai negru sau verde.
Pranz: conținut scăzut de grăsime brânză de vaci și fructe.
Pranz: tocană de legume cu fasole sau linte, pâine integrală de grâu cu branza degresata, un pahar de suc de fructe.
Snack: Nuci și fructe uscate.
Cina: un pahar de iaurt scăzut de grăsimi.

A șasea zi:

Mic dejun: caserola brânză de vaci cu stafide, o felie de pâine cu tărâțe de brânză, negru sau ceai verde.
Pranz: salata de ridichi tinere, usturoi și ouă fierte, asezonate cu smântână scăzut de grăsimi.
Pranz: terci de hrișcă cu sos de ciuperci, salata de sfecla fierte si usturoi, asezonate cu ulei de in, un pahar de suc.
Snack: Nuci și fructe uscate.
Cina: un cocktail de iaurt scăzut de grăsimi, scorțișoară, ghimbir si ardei iute.

ziua a șaptea:

Mic dejun: 2 oua fierte, rosii proaspete si feliute de branza si ulei de masline, o felie de paine din faina integrala, ceai negru sau verde cu miere.
Pranz: salata salata, asezonate cu ulei vegetal.
Pranz: Supa verde cu smântână scăzut de grăsime, salată de varză tinere, ridichi, castraveti si verde, asezonat cu suc de lamaie si unt, o felie de pâine tărâțe.
Gustare: paine cu legume sau caviar ciuperci.
Cina: salata de fructe de mere, banane și portocale.

Rețete pentru mâncăruri simple și sănătoase vegetariene

Tocană de legume. Pentru a-l face, se prăjește în puțin ulei ceapa si morcovul pana se rumeneste, se adauga un ardei gras, dovlecei si conopida si gatiti pentru inca 15 minute. Pentru a pune legume fierte fierte fasole roșie, un pic de sare și condimente după gust. La sfârșitul gătit se presara tocană cu marar tocat si patrunjel. Acest lucru va avea tocană vegetarian cel mai util și foarte gustoase, bogate în fibre, vitamine și oligoelemente.
Fulgi de ovăz. Pentru a prepara ovaz vegetarian, se toarna o cana de fulgi de ovăz în două căni de apă și se fierbe. După fierbere, se adaugă 1 lingura de zahar sau miere, o mână de stafide și orice nuci. terci Gatiti timp de 5 minute, amestecând constant. Acest terci este ideal ca un mic dejun sănătos și consistent. Când laktovegetarianstve puteți găti pe un lapte degresat, astfel încât ea va avea o mai mare valoare nutritivă și va umple corpul cu calciu.
terci de hrișcă cu sos de ciuperci. Pentru o masă copioasă vegetariană și gustoase pot fi preparate hrișcă cu sos de ciuperci. Hrișcă se fierbe separat Hrișcă dafin sâmburilor apă rece pură și pune foc mic să fiarbă. Pentru a prepara sosul fry ciupercile si ceapa felii într-o cantitate mică de ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Intr-o tigaie cu ciuperci Se toarnă 1-2 linguri de faina si continua sa se amestecă prăji timp de încă 2 minute, amestecând cu grijă. Adăugați ciupercile și ceapa cu făină și apă caldă, astfel încât acesta a acoperit ciupercile si ceapa. Nu uitați să adăugați sare și condimente după gust. se amestecă cu grijă în fierbe sosul timp de 10 minute. Acesta trebuie să dobândească consistența smântânii destul de subțire. hrișcă Fierte pus pe o farfurie și se toarnă deasupra sosul de ciuperci. Acest fel de mâncare este ideal ca o masă vegetariană sănătoasă, ele pot fi satisfăcute chiar omul cel mai foame.
Legume proaspete. Trata cele mai preferate de mai multe salata vegetariana este o varietate de legume proaspete. Cel mai bine este de a folosi legume de sezon care contin cele mai multe utilizarea și vitamine. De exemplu, puteți găti o salată de primăvară de varză tinere, verdeturi, castraveti, ridichi si rosii. Pentru a găti ai nevoie de tineri varza se toaca marunt si prin adăugarea unei sări, un pic mâini calce în picioare. Când varza începe sucul, este necesar să se adauge mărar și pătrunjel tocat, felii de ridiche tocat tinere, castraveti, felii de rosii si salata de sezon cu ulei de masline amestecat cu suc de lămâie. Pentru un beneficiu maxim și salata de saturație mai mare înainte de servire se poate presara un pumn de nuci de pin.

Dacă în mod corespunzător echilibrat meniu vegetarian, puteți mânca foarte variate, satisfăcătoare și nutritive, fără a aduce atingere organismului. Mai mult decât atât, cu o astfel de putere puteți uita de excesul de greutate și probleme cu digestia. Consumul de alimente vegetale, te va salva permanent tinerețea ta, armonie și frumusețe.

Anna Filatova, nutriționist