Degetele de pui crocantă

ingrediente:
2 piepti de pui mari
½ cană (65 g), făină
2 oua
1,25 cupe (125 g) de pesmet
60 ml de ulei vegetal
sare și piper

În primul rând sânii clătiți pui sub apă rece, și apoi uscați-le bine. Apoi razdelyvaya fiecare sân înveliți în mod individual pentru a începe, și apoi un al doilea sân în folie de plastic. ciocan de lemn de carne pentru a respinge san mai subtile.

Bătuți de la piept se taie în fâșii subțiri de lățime egală. Și lăsați pentru scurt timp pe o farfurie, presărat un pic de sare.

Într-o placă de faina vysepte, sare și piper (aproximativ ½ linguriță de sare) separat. Intr-o alta - bate ușor 2 ouă și se toarnă într-o a treia pesmet.

Fiecare piesă individuală este necesară pentru a începe trageți în făină

dip apoi în ou

Și, în cele din urmă, „baie“ în pesmet.

Se prepară tigaie. Se toarnă uleiul și începe să-l încălzească la foc mediu.

Se serveste cu diferite bunătăți

reteta:
vodca 180g
Banca de 400g lapte condensat
2 pachete de „Miracolul de ciocolata cu lapte“
vanilie pe vârful unui cuțit sau a unui pachet de zahăr vanilat
cafea 2 lingurite

Totul se amestecă într-un blender și să se ridice în picioare bine, cel puțin 30 minute, câteva ore mai bine # 33;
Ne bucurăm și răsfățați prietenii și un favorit # 33;
În cazul în care laptele condensat este prea subțire, am adăuga un pic KROKHMAL, care nu se distinge de consistența originală # 33;

Produse: gata de foetaj - 300 g, smântână - 150 g, bacon - 300 g, limba - 100 g, ierburi, piper, sare

1. Intindeti aluatul de aproximativ 4 mm grosime.
2. Se amestecă smântâna și plante aromatice, se adaugă sare și piper, răspândit masa de aluat.
3. Apoi a pus fâșii subțiri de șuncă.
4. Rolă rola, se taie în felii.
5. Cuptor de 20 de minute. la 200 ° C pentru hârtie de copt, plasand astfel încât cohleea nu este în contact unul cu celălalt.

- 1 știucă proaspete (avem nevoie de 900 g file)
- 1 ceapa mare
- 2 linguri de unt pentru sote
- 100 g baton alb proaspăt (sau 40 g de uscat)
- lapte 0,5 cana
- 0,5 până la 20% ceașcă cremă (poate un pic mai mult)
- 1 ou alb
- 1 lingura sare
- piper alb proaspăt măcinat după gust

Pentru umplutura (4 "kashtanchika"):

- 2 linguri. melkoporezannyh creveți lingură
- 1 lingura. linguriță mărar melkoporezannogo
- 1 lingura. lingura ceapa rumenita
- sare si piper dupa gust
- 4 zaruri unt congelat

- 200 g dintr-o pâine albă
- 2 linguri. linguri faina
- 1 ou
- ulei pentru prăjit

1. Se spală stiuca de mucus și se taie în fileurile. Tăiat capul, coada și aripioarele, lăsați-le în ureche (branhii ar trebui să fie eliminate). Se taie de-a lungul carcasei Tum și bine curățat din interior, filmul este rupt de-a lungul crestei, de asemenea.

2. Asigurați-umplutura. Ceapă shinkuem și prăjit în unt pana se moaie si auriu.

3. Baton tăiat în bucăți mijlocii și uscate în cuptor, astfel încât este mai bine pentru a absorbi umezeala și nu va fi lipicios. Am umple cu lapte și să dea un pic mai suport. Derulează pe polizor file, ceapa pâine cu lapte.

4. Și apoi din nou toți împreună pentru a zdrobi în cele din urmă oasele mici și să facă o mulțime de odnorodnoy.Teper tocată au nevoie de un pic de bataie off, dar nu exagera, iar atunci va fi prea elastic. În procesul de toarnă treptat crema. proteine ​​Bateti

5. Și apoi precauție interferează proteine ​​Whipped. Încă o dată, foarte puțin Repulse. Umplutura este gata acum, deoarece este posibil să se modeleze chiftele, role și tot ceea ce-ti doreste inima :). Am cea mai mare parte goale pe burgeri, și aproximativ o treime din umplutură a făcut „kashtanchiki“

6. Pentru umplutura combina medkoporezannye creveți, mărar și ceapă rumenită, sare și piper după gust.

închide
Foto 7 din 10

7. Făină se toarnă într-o placă plană. Într-un castron separat de ou este agitat. Lepim „castane“, mâinile în proces poate fi umezită cu apă caldă. Din formă tocată un tort mic, am loc în mijlocul 1-2 ore. Linguri Nach

8. Marginile prăjiturile sunt combinate și totul agatat într-o minge elegant. Maruntiti-l în făină, apoi în ou și în cele din urmă în pesmet. Încercați să păstrați biscuiti acoperit întreaga suprafață.

9. Uleiul vegetal este încălzit într-o tigaie sau friteuză. Este necesar ca capacul de ulei de cel puțin o jumătate de minge. Fry „kashtanchiki“ pe toate partile pana se rumeneste, este literalmente pentru o jumătate de minut la Thing.

10. Se aduce la pregătire în cuptor, la temperatura medie timp de 15-20 minute. Se serveste cu verdeață și salată de legume.