De ce zahăr brun mai sănătos alb
În primul rând, zahăr brun diferă de la alb, nu numai de culoare. Ar trebui să știi că zahărul alb - este rafinat (prelucrate) zaharuri. Ca o regulă, fie din trestie sau sfeclă de zahăr. Spre deosebire de zahăr alb, brun - un zahăr brut. Și este în vânzare doar din trestie. Deoarece sfecla de zahăr, în cazul în care nu produc de prelucrare, nu este plăcut gustul, culoarea și mirosul (ușor dă malyasoy).
sfeclă de zahăr brun, de asemenea, există și are utilizările sale, dar nu este utilizat pentru consum direct, cât și pentru alte scopuri (de exemplu, la fabricarea alcoolului sau chiar unele de gătit în scopuri industriale). În general, zahăr brun - acesta este un pas intermediar în producția de culoare albă, el pur și simplu nu a trecut încă de prelucrare de var stins (deci, care copacii de culoare și frontiere). Dar nu vă faceți griji, teiul în procesul de producție nu este
Destul de recent, au fost efectuate studii, care a arătat că numărul de carbohidrați de zahăr brun nu este diferit de la alb, singura diferență este în cantitatea de minerale și vitamine. Asta-i în zahăr brun este într-adevăr mai mult. Astfel, utilizarea de zahăr brun nu va fi, în nici un fel interfera cu un set de kilograme în plus, precum și alb. Dar poate fi folosit pentru a crește „vitamine“ în organism.
Și trebuie să ne amintim că cumpărarea de zahăr brun, care, prin modul în care costurile de mai multe ori mai scumpe decât în alb, puteți cumpăra un zahăr alb rafinat într-adevăr, care a fost colorat coloranți alimentari maro. Deci, de foarte multe ori „ieftin“ cumpărători. Deci, să fie foarte atent, asigurați-vă că pentru a vedea că eticheta conține cuvintele „nerafinate.“ În caz contrar, nu are nici un sens să plătesc suplimentar.