De ce organismul are nevoie de carne - medicul dumneavoastră Aibolit

Pentru a răspunde la întrebarea - ceea ce organismul are nevoie de carne, trebuie să vă amintiți că orice cantitate de urme de elemente incluse în compoziția sa. În primul rând - aminoacizi esențiali, acid folic, vitamine B, vitamina PP. Având în vedere această structură a consumului de carne este esențială pentru viața deplină a organismului. Mai ales proprietăți utile sunt produse din carne de netăgăduit, la o parte din alimentația copiilor și dieta femeilor gravide. Pe lângă cele de mai sus enumerate, la animalele de carne este un număr mare de oligoelemente, cum ar fi potasiu, fosfor și fier. Cu toate acestea natura perfectă nu este stabilită corpul uman, acesta nu este încă 100% substanțe capabile să asigure ele însele, în mod independent. Pentru a compensa organismul are nevoie de substanțele nutritive de care aveți nevoie pentru a obține suficient de ei din alimente. Vegetarienii pun întrebări - ce să folosească în carne hrana pentru animale, așa că de ce încărcați corpul de alimente grele, de ce să mănânce carne în cazul în care este posibil să se înlocuiască orice substanță de origine animală vegetală? Pe aceasta și multe alte întrebări vor primi răspuns în acest articol.

In carne sunt aminoacizi care nu sunt sintetizați de către om. Aminoacizii forma proteine. Acestea sunt unitățile lor structurale. Pentru o existență umană normală nevoie de aproximativ 20 de aminoacizi, de la 150. Dintre cele 20 existente, doar 12 produse, iar restul provine din alimente, și sunt numite - esențiale. Rolul aminoacizilor în organism este foarte mare, în primul rând - din aminoacizii sunt sintetizate proteine. După cum se știe, proteine - blocurile de construcție de bază din care toate construite în corpul uman (organe, muschi, ligamente, glande, etc.). Aceleași proteine sunt implicate în formarea de hormoni si enzime din organism. Pentru a lista toate funcțiile proteinelor, este necesar să-și petreacă o mulțime de timp. Iată câteva dintre ele: accelera reactii chimice, transporta oxigenul la tesuturi, proteine, anticorpi pentru a lupta împotriva microbilor și virusurilor, proteinele se produce prin contracția musculară, și multe altele.

carne rosie util mai ales, pentru că este bogat în hemoglobinei. Recomandat pentru fete tinere, fetele se pregătesc să devină mame și persoanele cu fizicul adinamică. Acest lucru este posibil datorită faptului că frecvent însoțitorul vieții lor este anemia. Din proteina funcțiile de mai sus au indicat că este implicată în transportul de oxigen si de aceea este indispensabil pentru anemie deficit de fier. Pe baza acestui fapt, devine clar de ce organismul are nevoie de carne.

Vitaminele B sprijină funcționarea normală a sistemului nervos și furnizează energie proceselor caracteristice organismului. Doar din acest grup de vitamine, în multe privințe depinde de activitatea intregului sistem imunitar. În prezent, se dovedește faptul că toți oamenii în cantități insuficiente le obține din alimente. Acest lucru poate fi explicat prin faptul că, în timpul nostru de stres turbulente și bogat, corpul uman este mai susceptibil la suprasarcină psihologică, boli cronice, debilitante sistemul imunitar. Este cunoscut faptul că vitaminele B sunt esențiale pentru construirea ADN-ului.

Efectul cel mai eficient asupra organismului după ce toate vitaminele B, decât livrarea separat. Că acest lucru este avantajul de a mânca carne.

Fiecare persoană ar trebui să includă în dieta dumneavoastră de pasăre, carne de vită, carne de porc sau de iepure. Acele proteine care se găsesc în carne, compoziția sa este similară cu cea umană. De exemplu, carnea de pasăre prin valoarea sa de proteine în locul doi după carne de iepure. Acest lucru se datorează faptului că iepurele este foarte bogat în proteine, dar de grăsime în compoziția sa un pic. Este, de asemenea, un avantaj de iepure direct este hipoalergenic sale. În ceea ce privește carnea de vită și de mânzat, există opinii sunt divergente nutriționiști. Acesta conține un nivel ridicat de proteine și minerale, dar, de asemenea, bogate în colesterol, ceea ce poate duce efecte neplăcute ale corpului. Acest lucru nu înseamnă că doriți să excludeți de carne de vită din dieta ta, dar este mai bine să nu exagerați și să dea preferință la aburi. O mulțime de este important ca carnea de vaci mancand iarba, contine mai putine calorii decat carnea de la animale crescute cu hrană specială. Carne de porc în clasamentul pe „cea mai utilă carne“, ocupă ultimul loc. Acest lucru nu este surprinzător, în funcție de procentul de grăsime conținute în ea. Dar, în carnea de porc o cantitate mare de acizi grași polinesaturați, fier, sodiu, magneziu, potasiu, fosfor și calciu. Sfat un mare gurmanzi - carnea de porc este necesar să fiarbă sau tocană, sau altceva vă puteți îmbunătăți foarte mult nivelul de colesterol din sânge.

Aș dori să clarifice faptul că are carne calități utile, nu cârnați, șuncă sau cârnați. Pentru a salva toate calitățile utile de carne, trebuie să-l pregătească în mod corespunzător. Chiar și cel mai ușor de digerat carne de iepure sau de pui, pot merge în detrimentul corpului și provoca disconfort în stomac, dacă este să mănânce prăjit, dar procesarea de stingere, nici un rău nu-l va aduce.

Ca unul dintre avantajele de carne sunt palatabilitatii sale. Cu toate acestea, cu excepția proteine, vitamine și minerale în carnea nu mai conține nici alte elemente nutritive. Pentru aceasta, în cantitate suficientă a avut toate ingredientele pentru a obține maximum de produse alimentare, aveți nevoie pentru a face acest lucru dieta. Pentru a lua pe deplin totul produs util ca acesta conține, pregătește-te mai bine. Este mai bine pentru a da preferință produselor autohtone.

Practicarea acestor reguli, corpul tau va multumesc proprietarul bunăstarea și funcționarea corectă a tuturor organelor și sistemelor.