curry de pui în modul indian - pas cu pas fotoretsept

Foarte aromat, carne de pui excelent gust ușor de gătit. Aceasta este una dintre cele mai multe retete indiene pentru pui curry. Noi ușor reduce cantitatea de condimente pentru gust de pui vă rugăm să nu numai iubitorii de mâncăruri picante puternice, dar, de asemenea, copiii noștri.

ingrediente

• 650-700 g de pulpe de pui
• 2 cepe
• 1 oră. Curry lingură
• 1 h. Turmeric Lingura
• 1 oră. Paprika lingură
• 2-3 catei de usturoi
• 1,5-2 Art. lingura suc de lamaie
• sare, piper
• 2-3 linguri. ulei vegetal linguri

Metoda de preparare

cota catalige la nivelul picioarelor și a coapselor, spălate, suprafața uscată cu un prosop de hârtie. Se presara cu piper, sare, pat pentru a condimenta dens stabilite pe bucățile de pui. Se presara cu suc de lamaie.

Tigaie cu fund gros cald în mod corespunzător în sus, uleiul turnat în ea, flăcările arzătoarelor de mijloc. Media cub tocat ceapa si usturoi zdrobit toamna adormit, se amestecă, passeruem 3-4 minute.

Se presara cu curry, curcuma, boia de ardei, se încălzească aceeași sumă.

Pune tava in picioare si coapse, amestecate cu ceapa. Chiar și reduce focul, a pus un capac și se fierbe picioarele 25-30 de minute, intorcand ocazional. Să suc de carne, dar dacă este mic, iar carnea se va arde - se adaugă câteva linguri de apă.