Cum umple bulion aspic, la cald sau la rece

Aspic după gătit înțelege. Carnea este descompus în containere preparate, oasele sunt atent selectate. Bulionul se filtrează printr-un filtru adecvat și turnată în același recipient. Decorat cu frunze de pătrunjel și mărar, care sunt pre-spălate și puse în același container. Apoi aspic lăsat să se răcească. Și numai după ce se răcește pentru a da aspic recipientului, cu atenție acoperite cu capacele lor nu perturbe functionarea frigiderului (evaporarea umezelii din suprafețele libere) în frigider. Brawn Acolo se îngheață. În cazul în care în mod corespunzător selectat de carne pentru fabricarea sa, și este gătită în mod corespunzător (5-6chasov cel puțin foc mic). Și este tehnologia potrivită pentru fabricarea aspic.

În prezent, eu sunt o lungă perioadă de timp nu a făcut, dar, în măsura în care îmi amintesc, am turna supa fierbinte și apoi pus în holodilnik.Voobsche, cred că va trebui să re-start pentru a face acest frumos produkt.Vy-mi doar apetitul meu este vozobnovili.A toate de la magazin, dar magazin.

Deci - merge mai departe! (Îmi spun) .Un I, de exemplu, ar fi foarte mult ca la eveniment, să învețe cum să facă un fruct desert aspic - cum ar fi dulce de gătit zalivnoe.Literatury - foarte mulți, dar mâinile nu sunt dohodyat.K modul în care, recent am văzut din nou, și nu sunt înregistrate ca face marmeladă mandarin.Ochen se obține marmeladă minunat. În general - derzayte.Vkusno de alimentare poate fi de multe ori într-o bună tonuse.Vy viață mă poate vedea pe concursul național literar Versetele pv. Gabsatarova Alfia 2, în cazul în care există o dorință.

Totul se face în ordine. Tragi carnea din supă și dezasamblat în bucăți. In timp ce dezmembra supa de carne este un pic podostyl. Extinderea carne și se toarnă bulonom.Ostavlyaete o oră pentru stocul a încetat să mai fie trimite cald și cald în frigider. În frigider, deoarece nu se poate pune la cald, așa că așteptați un pic. Și cum să se toarnă supa, cald sau rece, nu contează, doar a economisi timp și nu așteptați până când bulionul înghețat în cameră, turnat un pic răcit în frig. Delicious jeleu obținut din carne de porc și de vită și chiar de pui, dar aspic gelatina nu cu mult mai bine fără el.