Cum se prăjește delicios crap într-o tigaie
Ce fel de carne de licitație la crap. Copioasă și delicioase, ce mai pot spune. Am cumpara de obicei de pește pe kilogram sau mai puțin. Și recent, am decis să ia un pește mai mare. Pește înăsprit la 2 kilograme.
Eu de obicei cer să taie peștele în bucăți porțiuni. Ce? Dacă există un astfel de serviciu în supermarket, de ce nu profita de ea. Mai ales ca am înțeles, toate incluse în prețul de pește.
Cum se prăjește delicios crap într-o tigaie
Pentru a fi sincer, înainte de pește prăjit doar și rola în făină sărată. Un prieten sfătuit recent să facă ajustări la rețeta mea de zi cu zi.
carne de crap este ideal pentru prăjit. Este suficient să sare și piper și se presara cu suc de lămâie. Se pare gustoasă și friptură de licitație.
- 2 kg. crap de pește
- sucul de la o lamaie mica
- sare
- piper negru
- făină
- ulei pentru prăjit
Reteta este foarte, foarte simplu. Mai întâi trebuie să curățați peștele, se taie în bucăți a la carte. Pentru mine este făcut, așa că sunt foarte recunoscător că nu am nevoie să deranjez.
Bucăți de pește am spălat și uscat pe un prosop de hârtie. Pentru friptura într-o tigaie crap transformat delicios peste care se toarna sucul de lamaie. Am o lămâi mari, am folosit jumătate.
Fiecare bucată de pește am sare, se presara cu piper negru. Aici se face tot în funcție de gustul tau. Și apoi ne toarnă fiecare pic de suc de lamaie. Tocmai am stors suc de lamaie de la o lamaie pe fiecare bucata.
Sare, piper și se toarnă sucul de lamaie fiecare felie pe ambele părți. Rezerva marinata crap. Aproximativ 20-30 de minute.
Acesta este secretul de pește gustos. Felii de marinat, și crap se dovedește foarte gustoase.
Următoarea etapă, aveți nevoie de fiecare bucată de pește pane în făină. Set Pan pe foc, se toarnă ulei vegetal în ea, chiar și încălzirea.
Apropo, dacă ați cumpărat într-adevăr un crap, este mai bine să acorde prioritate peștilor mari. Este mai puțin os și mai grasă. Am cumpărat și mici și mari, în opinia mea, de la 2 kg. pește frumos.
Dacă aveți un pește mare, că o parte din ea poate fi congelat. Am înghețat. Apoi, decongelate și apoi atunci când trebuie să prăji. Un pește proaspăt mai mult de o zi în frigider, nu magazin.
Prajiti bucatile de crap de argint într-o tigaie pe ambele părți, până când se rumeneste. Fry puternic sau nu te decizi.
I prăjească felii pe ambele părți și apoi se acoperă cu un capac și se fierbe pestele timp de 8-10 minute mai mult. Din moment ce am bucăți uriașe de pește. Dar mare, am mâncat și a mâncat unul.
Ei bine, asta e practic tot. Puneți peștele pe o farfurie. Gustul poate fi udate cu lamaie sa, dacă cineva este necesar. Dar suc de lamaie este delicios.
Pentru pește sunt perfecte legume. Deci, cu o salata de legume proaspete, cum ar pește este foarte gustos. Iată o rețetă simplă pentru crap.
Pur și simplu nu a putut ajuta, dar împărtășesc cu voi această rețetă. Acest crap preparat plăcut întreaga noastră familie, abia acum și va prăji crap.
Avantajul principal este faptul că crapul se referă la produse dietetice, plus tot ceea ce conține o mulțime de proteine. Valoarea principală a acestui pește sunt, desigur, omega-3 acizi, precum calciu, fosfor, fier, zinc, sulf și sodiu.
Carp util să se includă în dieta pentru hipertensiune arterială, gută, reumatism, diabet, boli de inima si sistemul nervos. Consumul de pește are un efect pozitiv asupra stării părului, unghiilor, la regenerarea țesuturilor.
crap de argint poate fi prăjit, fierte, umplute, bucătar, coace. Feluri de mâncare pot fi preparate din acest pește foarte mult. Cel mai important lucru pentru a cumpăra pește proaspăt.
Acum, că știi cât de gustoase crap prăjește într-o tigaie. Se prepară o încercare, cred că nu vei regreta. Pește este foarte gustos.