Cum se prăjească muschiulet de porc

Cum se coace o tăiere

produse
Muschiulet de porc - 700 grame
Usturoi - 3 catei
Dulce muștar (fasole) - 1 lingura (poate fi mai mult gust)
sos de soia natural - 1.5 linguri
Un amestec de piper roșu, parfumat și negru - după gust
Sare - 1 linguriță
Ulei de floarea soarelui - 1 lingura

Pregătirea alimentelor
1. 700 de grame de carne de porc tenderloin clătire și se lasă timp de 3 minute, la sticla de apă.
2. clar din catei de usturoi 3 tarate, spălați-le și se taie.
3. usturoi amestecat cu 1 lingura dulce de muștar Dijon și 1,5 linguri de sos de soia natural.
4. grătarului tăiere amestec și se freacă în carne cu sare și piper după gust.

Cum se coace muschiulet de porc în cuptor
1. Folie pentru decupaje de copt împăturite de două ori pentru suc de carne de porc nu au urmat.
2. Din interiorul uleiului de floarea-soarelui folie scămoșată.
3. Pune pe muschiulet de porc folie și înfășurați-l, astfel încât cusături folie au fost la partea de sus.
4. clipping Ponderea pe grilaj în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 50 minute, la o temperatură de tăiere de 190 de grade.

Fkusnofakty

- Pentru friptura de muschi de vita a fost suculent, este important de a alege carnea dreapta. Trebuie să fie fără oase, vene și filme.

- Pentru coacere este mai bine să cumpere o bucată mare de carne de porc (în medie de 700-800 grame), astfel încât să nu se usuce în timpul coacerii.

- Pe o garnitură pentru muschiulet de porc prăjită sunt legumele ideale, salate de legume, cereale, cartof copt.

- muschiulet de porc poate fi servit fie cald sau rece. Acesta va decora orice masă de vacanță.

- Nu trebuie să exagerați cu condimente în timp ce reducerile de prăjire, ca numărul lor mare poate înăbuși gustul de carne de porc.

- Carne de porc file - o parte din spate de carne de porc, carnea nu este foarte gras și ofertă și moale, astfel încât să puteți găti și cei care sunt dieta.

- Caloric muschiulet de porc prăjită - 153 kcal / 100 g.