Cum se păstrează menta

mentă aromatic este capabil să ridice moralul rapid și să ne dea putere pentru noi realizări. O recoltă de ierburi aromate, pe care doriți să-l întotdeauna stoc pentru întregul sezon. Dacă se apropie în mod corespunzător problema de stocare de menta, atunci nimic nu este imposibil în acest sens. Desigur, stocarea menta nu este limitat la un singur doar un frigider - frunze colorate întotdeauna posibil să se usuce sau congela. Și totuși, poate crește cu ușurință chiar și într-un apartament oraș obișnuit!

Atunci când se colectează menta?

depozitarea la rece

Această metodă este adecvată, în cazul, în cazul în care un pic de menta, și trebuie să salvați pentru mult timp. rămurele luxuriant verde se spală bine cu apă curată rece și apoi le înveliți cu un prosop umed și se îndepărtează în frigider. menta aspectul său original păstrează, de obicei, timp de două până la patru zile.

Cu toate acestea, puteți salva, fără frunze de menta si tulpini. Pentru a face acest lucru cu o ramuri bine spălate rupe frunze mici și lor puțin uscat. Și când frunzele uscate de pe un pic, trecerea lor într-un vase din plastic robust, cu capace etanșe. Această metodă vă permite să păstrați frunzele proaspete timp de patru până la cinci zile.

Dacă vrem să pregătească menta în magazin pentru iarna, cel mai bine este să acorde o atenție la alte modalități de stocare a acestuia.

Depozitarea în congelator

Salvați menta în congelator poate fi în mai multe moduri diferite. In primul caz, și se spală obsushennye crengute învelite în plastic și plasate într-un congelator. O poate fi pliat și în recipientele lor.

În al doilea caz, petale de menta înghețate în forme pentru cuburi de gheață. tăvi de gheață umplute cu apă curată, apoi plasate în fiecare compartiment din mai multe petale de mentă predefinite și transferate la container într-un congelator. Înghețate în tins adecvate pentru prepararea de băuturi excelente de răcire, inclusiv mojito. Și poate fi adăugat la carne sau primele cursuri.

Pentru a congela menta treia metodă, ramuri și frunze tăiate în fâșii și plasate în containere, le sigilate și să le trimită într-un congelator.

uscat menta

Cand menta usuca complet, este zdrobit și plasat într-o saci de pânză sau în cutii - într-un container poate fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp. Și este de obicei depozitat în loc uscat și întunecos situate cât mai mult posibil din toate sursele de căldură.

Utilizați menta uscată poate fi pentru orice - se adaugă nu numai în ceaiuri, dar și în deserturi și produse de patiserie. Mai mult decât atât, se combină perfect cu preparate din carne.

Cum să se asigure cu menta?

Nu toate sunt proprietari fericit de propria lor curte, și nu întotdeauna menta proaspete pot fi găsite în vânzare. Cum poate fi asta? Este foarte simplu - puteți încerca să-l crească la domiciliu! Și se poate face într-un ghiveci de flori ordinare! Cu toate acestea, în primul rând aveți nevoie pentru a rupe un mic nuia dintr-un kustochka sănătos și se pune într-un pahar cu apă. Și, de îndată ce menta lasa rădăcini mici, a fost imediat transplantate în sol.

Mint diferă incredibil de modest și nu are nevoie de nici o grijă deosebită. Și este inerent o caracteristică foarte interesant: mai des pentru a alege de pe frunzele sale, menta mai parfumat va tufișuri!