Cum se murarea varza rapid pentru iarna

varză murată - este o gustare crocantă foarte delicios, bogat în vitamine și vase scăzut de calorii. Recolta părțile sale uriașe nu are nici un sens. Astăzi se poate face în orice moment al anului. Sfaturi despre cum să murarea varză repede în timpul iernii, există atât de multe. Experiment, pentru a alege rețetele favorite și raduyte cei dragi.

varză clasică murat

Cel mai simplu este întotdeauna foarte gustos. Gătitul varză în acest fel va dura un pic de timp, aproape complet păstra conținutul portofel, dar extrem aprecia stomacul favorit. Cât de repede murarea varza?

Două până la trei kilograme de varză albă sau roșie tăiată în bucăți de mărime arbitrară. Încearcă să-i facă același lucru. Știi cum să murarea conopidă. Puteți utiliza aceeași rețetă, doar pentru a da mai mult oțet și ulei de floarea-soarelui. Pe litru de apă - aproape pahar plin.

Doi morcovi mari curate. Fiecare dintre ele se taie pe lungime. Și apoi se taie peste. Obținem jumătate de inel.

Usturoiul (ia ochi) să treacă prin presă.

Intr-un recipient separat, se amestecă varza, morcovi, usturoi și un pic de piper roșu. Pune totul într-un borcan de sticlă, undeva pune nicăieri o frunză de dafin.

Acum, se fierbe sosul. Se toarnă într-o cratiță doi litri de apă. Încălzită. Adăugați o ceașcă de zahăr și patru linguri de sare, condimente preferate, două linguri de oțet și ulei de floarea soarelui.

Fierberea saramura, se toarnă varza noastră. Noi insistăm timp de două ore. În acest timp, varza are timp să se răcească. Trimite în frigider.

Într-o zi poți mânca. Nu vă faceți griji cu privire la termenul de valabilitate. Lasă-l marinat fel de mancare foarte repede. Cum se murarea varză încă?

georgian

Pentru a gusta acest fel de mâncare poate fi descrisă ca sărat-acrișor. gust dulce nu.

Se taie trei kilograme de varză prize pătrate mari.

O sfecla mici și doi morcovi mei, curat, și trei pe o răzătoare grosier. Apropo, georgienii prefera morcov tăiat în fâșii.

Șeful de catei de usturoi pentru a demonta și fin shinkuem. Toate mix de legume (acest lucru este suplimentul rus, georgienii răspândit straturi), se afla intr-un borcan de sticlă, tasând fiecare strat.

Se toarnă într-o cratiță trei litri de apă. Se toarnă o ceașcă de zahăr, aceeași cantitate de sare. Adăugarea lavrushku, bobinki negru si ienibahar, piper roșu dupa gust. Când fierbe, turnarea 50 ml de otet. Și imediat turnat în bănci.

Când se răcește, trimitem în frig pe timp de noapte. Mai stati, varza georgiană, cu atât mai mult va absorbi aroma si aroma

Pentru aceasta reteta ciuperci mai potrivite colectate în pădure toamnă.

Se spală și se fierbe ciupercile, aruncați într-o strecurătoare. Puteți utiliza congelate. Pentru aceasta reteta va avea nevoie de două kilograme de ciuperci gata.

Chop două kilograme de varză.

Răzuiesc un kilogram de morcovi pe o răzătoare grosier.

Kilogram de ceapa tăiate în inele și jumătate.

Legume gata. Mai departe direct magic.

În primul rând stinge ceapa si morcovul. Când au ajuns într-o stare de jumătate gata, se adauga varza si ciupercile fierte. În ceea ce este necesar pentru a adăuga ulei. Se condimentează cu sare (trei linguri din această sumă), zahăr (șapte linguri) si se toarna o jumatate de cana de otet.

fel de mâncare preparată devine aproximativ patruzeci de minute. Descompune in borcane si se ruleaza.

Cum se murarea varza cu sfecla?

1. verze Shinkuem.
2. Curate doi morcovi și sfeclă de zahăr. Freca pe un terochke grosier.
3. Ia-o grămadă de struguri fără sâmburi acru-dulce și se îndepărtează de fructe de padure.
4. Eliberați cele zece cuișoare medii de usturoi de neghină, lama mai fină.
5. Ingrediente preparate sunt combinate într-un castron mare și se amestecă.
6. Într-o cratiță separată, se toarnă trei cești de apă și a pus pe foc. Când devine cald, se dizolvă și cincizeci de grame de sare, o cană de zahăr, aceeași cantitate de țiței și oțet.
7. Când saramura a fiert, se toarnă-le varză.

Perfuzați în frig timp de trei zile.

Furci marinat cu piper

rețetă preferată a întregii noastre familii. Comasarea, ne pregătim mai multe cutii de conserve și luat pe un frigider personal. Yummy neobișnuit.

Se toaca marunt kilograme doi ani și jumătate de varză cu întârziere.

ardei rosu bulgar tăiat în fâșii subțiri. Piperul felii erau ca niște bucăți de varză. Puteți lua și ardei galbeni. Doar devine mai luminos roșu. Pentru această rețetă trebuie să-l lira.

O jumătate de kilogram de ceapa alba taiata in subțire semi-inele. Și aceeași cantitate de morcovi trei pe o răzătoare.

Toate legumele se amestecă într-un castron dimensiunea corespunzătoare. Simultan Solim (două linguri), zahar (sase linguri), turnarea unui pahar de ulei de floarea soarelui și 175 ml de otet. Ne uităm despre antena noastră la două ore.

Tasată varză într-un borcan, se acoperă cu capac normal și pus în frigider.

Este necesar să se aștepte câteva zile. Și apoi mânca.