Cum se murarea varză în casă

Varza - un oaspete frecvent la mesele cina multor oameni, și decapat și fermentate - și chiar mai mult. Este un acompaniament demn de a pește, carne, cartofi. În cazul în care nu există nici un timp sau răbdare să aștepte o lungă perioadă de timp până când varză acră fierte. și a cumpărat undeva în piață nu se potrivesc întotdeauna pentru gustul dvs., puteți întotdeauna murarea rapid varza in casa. Există multe rețete pentru varză murată care de la 5 la 24 de ore. Dar, dacă se pare că o lungă perioadă de timp, apoi se fierbe varza poate fi chiar mai repede, de exemplu, în timp ce pregătește cina sau masa de prânz.

Cât de repede marinate varza cu ardei gras

Varza de-a dreptul proiectat pentru marinat. ardei bulgari perfect cu varză murată. Rețeta de preparare este foarte simplu, nu are nevoie de aptitudini speciale, și ia cel mai puțin timp.

• varză - 1 buc;.
• multi-colorate clopot piper - 5 buc;.
• pătrunjel - 2 grindă;
• apă - 250 ml;
• ulei de floarea soarelui - 100 ml;
• zahăr - 4 linguri;.
• sare - 1,5 linguri;
• Oțet 9% - 10 ml.

1. La varză scoate frunzele de sus, se toaca în fâșii.
2. Se spală ardeii, se scot semințele și membranele, precum și tăiat în fâșii mijlocii.
3. pătrunjel Spălat fin cotlet.
4. Pentru a prepara marinata, aveți nevoie pentru a pune pe apă aragaz, pune-l în sare și zahăr, atunci când apa începe să fiarbă - se toarnă ulei și oțet.
5. Dupa toarnă varza si piper sosul si se lasa la infuzat timp de aproximativ 1 oră.

Păstrați varza murata de fast-food după câteva zile, vă puteți răcori în frigider.

Cât de repede marinate varza cu sfecla la domiciliu

De ce cu sfecla? Pentru că, în acest caz, da varză de sfeclă roșie apetisant, gustul dulce și aroma.

• varză - 1 buc;.
• sfeclă roșie - 1 buc;.
• ardei iute - 1 buc;.
• apă - 350 ml;
• Oțet 9% - 100 ml;
• sare - 2 linguri;
• zahar - 3 linguri;
• ulei de floarea soarelui - 100 ml;
• usturoi - o jumătate de cap.

1. Varza nevoie de o spălare bună și curățați frunzele superioare. Apoi se taie în fâșii subțiri, pentru borș, sau pur și simplu, se taie în pătrate.
2. Sfecla purificate grătar, ardei iute se taie în fâșii mici și usturoi fin grătarul.
3. Toate legumele sunt puse într-un castron și se amestecă bine.
4. Pune apa calda, adăugând o sare și zahăr, se fierbe și așteptați până când zahărul este complet dizolvat, se adaugă ulei și oțet.
5. Marinata rezultată se toarnă varză, sfeclă și usturoi și a plecat, închizând borcan, infuza 2-4 ore la temperatura camerei.

varză cu sfecla gata. Totul se face relativ repede, iar rezultatul este delicios. Singurul dezavantaj al acestei reteta este faptul că perioada de valabilitate a unei varză aproximativ 2-3 zile, asa ca nu-l gatiti prea mult.

Câteva sfaturi:

• Pentru a găti varza mai repede - sosul ar trebui să fie fierbinte. Puteți lua o parte din varza, se toarnă sosul fierbinte peste ea, iar cealaltă jumătate răcit. În acest caz, în timp ce prima parte a varza deja doedu - va fi gata de a doua.
• În cazul în care morcovii și sfecla freca pe o răzătoare grosier sau răzătoare pentru morcovi în coreeană, varza va culori foarte strălucitoare.
• Varza marinat bine - trebuie să adăugați în mod necesar de zahăr.

Ați putea fi, de asemenea, interesat în:

• 
  Bare de broccoli în timpul iernii
• 
  Chiper umplut în timpul iernii 3 realizare a piesei de prelucrat
• 
  Pregătirile pentru iarna pentru supe: a testat timp rețete