Se prepară un amestec de plante la marinat puiul. Se plasează următoarele ingrediente într-un recipient de plastic etanșabil 1 lingura de otet (mere, otet balsamic sau vin roșu), 2-3 linguri de ierburi uscate (cimbru, oregano, rozmarin, frunze de dafin sau) 1 - 2 linguri de usturoi sau ceapa pulbere. 1/4 cană ulei de măsline, 1 - 2 linguri de muștar.
- Se închide recipientul pentru a amesteca ingredientele, se adauga carnea de pui la ea, și apoi închideți-l din nou. Să pui marinat timp de mai multe ore, sau congela timp de până la 2 săptămâni.
- Pui pot fi preparate pe un grătar sau cuptor.
Cum sa faci o marinată de citrice. Se amestecă 1/2 cana de suc de portocale 1/2 cana de suc de lamaie. 1/4 linguriță salvie tocat, 1,5 inch ghimbir, 1 lingura de sos de soia, 3 catei de usturoi tocat și 1/4 linguriță sos lingură.
- Se toarnă amestecul într-un recipient din plastic sigilabil, se adauga carnea de pui si lasa-o marinat timp de mai multe ore sau lăsați-o pentru noapte.
- Gatiti carnea de pui pe gratar pana cand este facut.
Încercați teriyaki - sosul. Veți avea nevoie de 1 cana de sos de soia. 1 cană cu apă. 3/4 cană de zahăr alb. 1/4 cana sos Worcestershire, 3 linguri otet alb distilat. 3 linguri de ulei vegetal, 2 lingurițe de praf de usturoi și 1 linguriță de ghimbir ras proaspat.
- Se amestecă ingredientele într-o cratiță. Amestecați-le până când zahărul se dizolvă și apoi se toarnă amestecul într-un recipient de plastic resigilabil. Pune carnea de pui în sos și marinati-l pentru câteva ore, sau lăsați-l pentru noapte.
- pui marinat poate fi gătită pe grătar sau se coace în cuptor.
Edit Metoda 2 din 3:
Partea a doua: Frecarea condimente
Se prepară un amestec de plante la marinat puiul. Trebuie sa luati 1 lingura de cimbru proaspat, 1 lingura salvie proaspete, 1 lingura rozmarin proaspat, piper negru 1 linguriță, 1 linguriță de sare. 1/2 linguriță zdrobit ardei rosu 2 catei de usturoi.
- Se amestecă ingredientele într-o cratiță. Imprastiati amestecul uniform pe pui, înainte de coacere sau frigere inainte.
- Aceasta reteta este proiectat pentru aproximativ 3 livre de carne de pui.
Încercați sosul gratar aromat. Se amestecă 2 linguri de zahar brun. 1 lingura sol allspice. 1 lingura ghimbir măcinat, 1 linguriță de sare, 1 lingurita chimen, 1 linguriță de piper roșu și piper negru 1 linguriță la sol.
- Amestecul poate fi depozitat într-un container etanș până la 6 luni.
- Este necesar să se distribuie amestecul uniform înainte de preparare de pui pe gratar.
