Cum se distinge de mandarină - Femei revista on-line; moda, frumusete, gătit

Distinge între portocaliu și mandarină este într-o clipă dacă știți despre unele dintre proprietățile care definesc în mod clar tipul specific de citrice. Dar, oricum, îndoieli pot apărea atunci când sunt prezentate la hibrizi dumneavoastră atenție. În prezent, acestea sunt distribuite pe scară largă pe rafturile de fructe, și de multe ori vinde sub numele de „Mandarin“. De fapt, aceasta poate fi tangelos și natsumikany - hibrizi de grapefruit si mandarina, clementine - hibrid perlă portocalie cu o mandarina, tangory - hibrizi de portocala cu o mandarina, etc. Prin urmare, pentru a stabili, în fața ta portocaliu sau mandarina, trebuie să știți un număr de diferențe specifice.

Cum se distinge de mandarină

În dimensiunea portocaliu este întotdeauna mai mare decât mandarin. Deși în ultimii ani, a prins din ce în ochi Tangerine suficient de mare, care sunt de obicei crescute în Abhazia și Turcia. Diametrul lor poate ajunge, uneori, de 7,5 cm, în timp ce mandarinelor conventionale, cifra este de 4-6 cm, dar, în ciuda acestui fapt, distinge printr-o mare mandarină este destul de posibil -. Pentru o formă puțin aplatizată.
Forma unei portocale întotdeauna alungit rotund sau ușor superioară. Mandarin, de asemenea, a aplatizat de la bază către partea superioară a formularului. Aceasta este, în lățime Mandarin este întotdeauna mai mare decât înălțimea.

Orange este de culoare portocalie, și mandarină - galben strălucitor. Dar hibrizi sunt pentru cea mai mare parte au o culoare portocalie intensă.

Coaja de portocala intr-o mai densă și mai gros decât cea a unui mandarină. În consecință, procesul de curățare portocaliu necesită mai mult efort, în comparație cu o mandarina, deoarece coaja este foarte strâns la pulpa. Dacă acest fenomen se observă și în cazul Mandarin, astfel încât fătul a fost rupt imatur. De obicei, între exista felii si coaja de mandarina strat de aer, prin care un fruct este curățat într-o singură porție.
Bite coaja de portocala, te simți amărăciune, și chiar și o senzație de arsură pe buze și în gură. nimic ca Coaja de mandarina nu produce, cu excepția faptului că destul de un pic.

Mandarin aroma dispune de mai mult de portocale. Nu este o coincidență faptul că cei mai mulți oameni se asociază cu vacanta de Anul Nou (de exemplu, aroma - memorabil). În afară de portocale ceva de genul asta, din păcate, nu putem spune, deși aroma proaspătă și plăcută.

Împărțiți felii de portocale mult mai complicat decât felii de mandarine. Ultima necesită uneori separarea lor unul de altul într-o etapă de curățare a cojii.

mandarinele sunt întotdeauna mai dulce. Pulpa portocalie conține mai mult acid.
Feliile portocalii pot găsi întotdeauna oasele, dar în aceste mandarinele sunt absente.