Cum se curata ciupercile regulile de colectare pentru curățarea rapidă a ciupercilor proaspete

miere numere agaric de vârf la sfârșitul verii și începutul toamnei. În acest sezon de coacere în masă a multora le pot introduce în cantitate suficientă pentru a sărbători ciuperci grele și spații libere pentru utilizare ulterioară. Este important de știut cum să curățați ciupercile rapid, eficient, în conformitate cu metoda de prelucrare. Să luăm în considerare toate opțiunile acestui proces.

Reguli de miere colectarea agarizat și pregătirea lor pentru prelucrare ulterioară

Chiar și la etapa de colectare poate și ar trebui să aibă grijă de faptul că, atunci când curățarea de miere sarpelui a fost fără bătaie de cap. În primul rând, este necesar să se identifice corect aceste ciuperci este diferit de la rude necomestibile și otrăvitoare similare, de asemenea, ocupând cioturile și rodirea în același sezon. Caracteristica principală a marcat cu o miere comestibil agarizat - inel membranos pe tulpină (tinere ciuperci, se închide în partea de jos a capacului).

Colectarea recolta de ciuperci de la butuc sau copaci căzuți, cel mai bine este să nu se rupă și se taie corpurile fructifere. Apoi, casa nu va trebui să curețe sau să îndepărtați baza, pământul contaminat și praf de lemn. fructe stivă a corpului este mai bine într-un coș de răchită sau de cupă. Într-o pungă care se înmoaie rapid, deteriorate, își pierd forma și prezentarea lor.

Cum pentru a curăța în mod corespunzător ciupercile la diferite moduri de preparare

ciuperci proaspete, aduse acasă, trebuie să mergeți imediat prin a scăpa de, deteriorat și sprijinit mâncat de viermi. picioare de bază, în cazul în care a supraviețuit, ar trebui să fie tăiate. În specimene mature picior fibroase dure scurtat cu aproximativ două treimi sau chiar a scăpa de ea.

granule de nisip, bulgări de sol și din lemn suprafețele substratului sporofori îndepărtat în final prin burete de bucătărie uscată sau o periuță de dinți.

curățarea suplimentară depinde de gătit ulterioare. Luați în considerare toate opțiunile posibile:

1. Dacă ciupercile sunt pentru cartofi piure-supă, cu picioarele lor nu pot elimina inel membranos. Ea nu afectează gustul, aroma și proprietățile benefice ale pulpei de ciuperci. În cazul în care supa de ciuperci trebuie să fie întregi, asigurați-vă că pentru a elimina filmul. Este cel mai bine pentru a le curăța cu un cuțit cu o lamă subțire sau periuta de dinti. Corpurile de fructe preparate a fost spălat, și apoi trimis la supa.
2. ciuperci prăjire, de curățare înainte, se spală numai. inel membranoase, nu puteți curăța, deoarece acestea se usuce și devin invizibile atunci când prăjire.
3. Înainte de marinare ar trebui să scape de film, care se umfla in marinata si strica punctul de vedere al piesei de prelucrat. Prin urmare, picioarele și partea de jos a pălării ar trebui să fie periat cuțit sau o periuta de dinti. Apoi ciupercile spălate și începe să marinare.
4. Pentru uscare este utilizată exclusiv de curățare uscată, în care suprafața mierii agarizat după tratamentul inițial cu o cârpă moale și cețos acoperite și rămășițele lor sunt eliminate perie.

Consiliul. Nu țineți ciupercile în apă pentru prea mult timp, au fost umplute cu ea, ei vor pierde aroma lor.

Cu masa de gătit, conserve și uscarea mierii agaric, deosebit de important aprofundată a acestora și, în același timp, de curățare nu prea plictisitor. Este tocmai acest lucru, dacă este necesar, pentru a se conforma cu normele de colectare și prelucrare a acestor ciuperci.

Piatra erecție! Pentru potenta a fost bine, se amestecă în apă naturală.

Iată o minge de viermi vin dimineața, dacă bei 2 înghițitură înghițitură.

De ce ai hrăni o farmacie în cazul în care ciuperca, ca focul, se teme din comun.