Cum se coace în folie podcherevok cuptor

Podcherevok, coapte in folie - atat de delicioasa, vă spun! Deși la cald, dar de pe aragaz, în frig, ca aperitiv. Acest fel de mâncare gatim aproape în fiecare vacanță, pentru că se pare gustos, consistent, savuroase si foarte gustoase. Soțul cumpără piață podcherevok, alege-l cu atenție, eyeing fiecare bucată, astfel încât pielea a fost paie smalenaya, moale și parfumat, și grăsimea care era de casă, moale. Și straturile de carne care au fost rotofei și frumos. Aici el o aduce acasă, și încep să arunce peste ea.

Cine nu știe ce podcherevok - este, de fapt, o tăietură vale este de obicei un strat de slănină, cu straturi de carne, de obicei, cu partea de gât. Apropo, și puteți, de asemenea, coace cu obraz - și prețul este de două ori mai ieftin, și, de asemenea, delicioase.

Pentru a pregăti podcherevok în cuptor în folie, aveți nevoie de un minim de produse. De fapt, bucata de carne cu prosloechkoy grăsime, usturoi cap, jumătate din morcovi proaspeți, sare și piper. Oh, și folie, respectiv, și un cuptor.

În primul rând, eu mă pregătesc o bucată de slănină - curețe cuțit și pus deoparte lui. Apoi, curățat și vom tăia morcov bastoane grăsuț - o vom napichkivat bacon nostru cu straturi de carne. Usturoi în felii și să facă se va reduce la jumătate, astfel încât grăsimea a mers. Următoarea ia podcherevok cuțit de parcurgere în ea și găuri pentru a insera la rândul său, este un morcov, usturoi. Apoi frecati cu o bucată de slănină cu usturoi și piper, și este gata să se coace.

În continuare, se taie o bucată de folie, astfel încât să puteți în mod corespunzător salsa înfășurat în ea, astfel încât procesul să nu-l urmeze cu ulei în tigaie. Foiță trebuie să fie unse cu ulei, iar apoi mai târziu nu otderete grăsime de la ea. Împachetează produsul în folie de aluminiu și trimite-l în cuptor.

Am pus aproximativ 180 de grade, și el stă acolo am până la fragezire. Și este de aproximativ o oră - o jumătate. Pentru a testa disponibilitatea de, extinde folia și străpunge ușor grăsimea cu un cutit - în cazul în care cuțitul vine ușor, așa că podcherevok nostru gata.

Se poate mânca și fierbinte, iar când se răcește, este de asemenea bun. Pregătiți salata la ea, cum ar fi napi, și o gustare delicioasă gata. Sau doar culcat cu brânză și cârnați, dacă vă așteptați oaspeți, și a obține o masă de vacanță plăcută.

Pe masa festivă puteți pregăti, de asemenea, o salata simpla, usor, delicat cu bastoane de crab. portocale și porumb, și cucerește oaspeții!

Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă: