Cum să toarne șampanie - tot ce ai vrut să întreb

După ample de cercetare de către oamenii de știință francezi au descoperit cum să se toarnă în mod corespunzător într-un pahar de șampanie - cum ar fi berea. Descoperirea lor rapoarte ziarul London Daily Telegraph.

Cum de a aduce la masa șampanie? Dacă să-l toarne direct pe fundul paharului? Sau turnați-o sticlă ușor înclinat așa cum o fac în cele mai bune restaurante? Există o diferență? Ce este - în obiceiurile, tradițiile, străduindu-se să demonstreze bunele maniere? Sau că există motive obiective?

Conectați-vă pentru a raporta conținut neadecvat.

Apa minerala. Apa minerală naturală de la izvoarele naturale au medicinale
proprietăți și sunt folosite ca băuturi de masă. Restaurantul este un prânz rar
sau cina completă fără a comanda apă minerală. Unul dintre cel mai important este
Seltzer - carbonat, apă-bicarbonat de sulfat. Acesta este un revigorant, bine
sete-călire, tabelul ușor interesant de băuturi care îmbunătățește
apetitul si imbunatateste digestia. Castigat băutură faima la nivel mondial
Borzhomi care posedă proprietăți terapeutice înalte și călire sete.
Acest carbonat de sodiu-apă care conține săruri de bicarbonat de brom, iod
și colab., nu ar trebui să bea apă minerală, fără un număr mare de recomandări. plăcut
gust, efect revigorant are Arzni. Acest tabel bea bine
potolește setea, este foarte mineralizat, în compoziția sa include săruri
brom, iod, litiu, și altele.

În cazul în care whisky ordinele vizitatorilor, furnizat de obicei la aceasta apa gazoasa - bea industria prelucrătoare, care se obține prin adăugare de apă de bicarbonat de sodiu și carbonatare. Pentru whisky pot fi depuse și Seltzer.

4. După ce ați scos sârmă, pregăti sticla la un unghi de 45 de grade. Aveți grijă că gâtul sticlei nu se uita la arderea lumânări, sticlă sau oaspeții.

Apucați degetul mare și arătător de plută și încet începe să slăbiți dopul prin rotirea sticla (nu pluta), la stânga și la dreapta, și, în același timp, sorbindu-l în jos.

* Dacă nu sunteți sigur, puteți doar în cazul în prosop folie de dop. La fel ca pluta va ieși din sticlă și gazele, apoi se scoate dopul nu va fi dificil.

* În cazul în care gazele vor crește foarte mult, poate găti o linguriță de rece și sãrac împotriva gâtului sticlei, astfel opriți procesul.

* Pentru a nu vărsa șampanie pe fața de masă, cu un scurgeri de băutură în pahare după fiecare umplere ușor rândul său, sticla în jurul axei sale.

Deci, face cea mai mare parte natura vizuala a motivelor: un joc mai bun de bule vizibile în geamul. Pe această bază experții pot determina cât de mult vin este bine.
Vin spumant făcut pe principiul sticle de șampanie, și de fapt, forma bule de șampanie subțiri, cum ar fi înșirate pe ele și în creștere în sus din partea de jos a sticlei.

Dacă șampanie va cădea inițial pe peretele de sticlă, și apoi el însuși un pahar, salvați prin aceasta proprietățile spumante ale băuturii.

• Se toarnă pe peretele de sticlă de șampanie, în loc de la partea de jos.

Vinul - nu este apă minerală. Prin urmare, nu este vinul turnat într-un pahar, și un pahar plin cu vin. Aceasta este turnat încet și cu atenție, în tăcere și nu flux prea largă. Sticla ar trebui să capta aproximativ în mijlocul carcasei și înclinați încet peste sticlă. În această poziție, cel mai bine este să se oprească turnarea vinului atunci când este deja în pahar. Flaconul trebuie să păstreze întotdeauna eticheta în sus. Ugly în cazul în care, turnarea de vin, un om deține o sticlă de gât. În plus, este foarte dificil, în acest caz, pentru a controla fluxul de turnat din sticla. Cu toate acestea, chiar și cei care fac ceva bine, există ultima picătură cu problema. Cei care nu au dobândit încă competențe în vin de servire este foarte util un astfel de lucru ca «dropstop». Acesta laminate într-o bucată de tub de folie de argint, care este introdus în gâtul flaconului. Cu acesta, nu picure masă și să fie capabil să controleze fluxul de vin atunci când se umple pahare.