Cum să taie un avocado elegant pe blog-ul morgoeva Vladimir și prietenii săi (h

Scoaterea gropi de avocado

Duminică am făcut o salata cu avocado, și a decis să împartă un mod de tăiere a fructului, care mi-a învățat Julia Zibireva acum câțiva ani. Salata era obișnuită, nimic remarcabil în compoziție. Aceasta a venit la mână, și apoi maruntite: avocado, mango, rosii cherry, castraveti, ceapa verde, salata verde, marar, patrunjel, coriandru, ardei dulci și calde, plus suc de lamaie si topping. Dar tehnica de taiere avocado este foarte elegant, despre scris.

Ingrediente pentru salată

Mai întâi câteva cuvinte despre avocado, numit uneori „pere aligator» (pere aligator). Acest fruct creste pe copaci veșnic verzi rasa eponimă destul de înalt în regiunile tropicale și subtropicale.

Avocado are un gust delicat, care este dificil să se simtă și să descrie. O dată am subestimat fructul, dar apoi am gustat vasul de avocado sub numele de „guacamole“ cu chips-uri mexicane picante, precum și învățarea despre proprietățile extrem de valoroase de sanatate de avocado, l-am admirat foarte mult și încerc să mănânc la fiecare ocazie.

Aici este un citat din wiki despre proprietățile benefice ale acestui fruct: „Fructele de avocado sunt lider în lista de produse impotriva semnelor de imbatranire, deoarece conține o grăsime vegetală util și vitamina E. Ambele se opun ateroscleroza. Avocado ajută să facă față cu simptome de pre-menopauza si menopauza. Fructul conține o mulțime de potasiu, care susține vasele de sânge ale pielii și în stare bună, posedă proprietăți antiaritmice. Un alt element important conținută într-un avocado, - glutation - un antioxidant puternic care suporta saturația de oxigen. "

M-am întâlnit numai înainte de avocado verde jupuite, dar de data aceasta a prins fructul cu pielea de culoare roșie. Verde „piele“ avocado subțire și moale, dar roșu - grăsuț și rigid, seamănă cu o coajă de nucă. Prin urmare, din Redskins avocado mult mai ușor pentru a extrage pulpa cu o lingura. Și, desigur, avocado ar trebui să fie coapte, care este moale în interior.

Scoaterea gropi de avocado

Așa că spun metoda Yulin de tăiere un avocado. Ia fructele și se taie cu un cuțit de-a lungul meridianului - de la nord la sud și apoi de la sud la nord, în profunzime - la foarte os.

Se face o incizie sub forma unei plase

Pentru a separa cele două jumătăți și prin lipirea o lamă de cuțit în os, l miscati ușor înainte și înapoi, astfel încât osul este separat de pulpa, după care poate fi ușor de îndepărtat „nashtreknutoy“ de pe lama de cuțit.

Ne scoate lingura pastă

Apoi, vom lua un cuțit și a pus pe suprafața interioară a fiecărei jumătăți de incizii de avocado sub formă de ochiuri, până când crusta.

Apoi ia o lingura, se extrage pulpa într-un castron și se adaugă în sus. stoarcere Top sucul de la o jumatate de lamaie, astfel încât fructele de avocado să nu se înnegrească. Apoi facem celelalte ingrediente și se adaugă la castron.

Sucul de lamaie împotriva întunecarea

Apropo, este paradoxal faptul că, pentru toate utilitatea, frunzele de pomi fructiferi si pietre avocado contin o toxina, periculoase pentru om! Aceasta este, probabil, o manifestare a unui „principiu de echilibru.“

Buna ziua, mananca un avocado, este foarte util,
Vladimir Morgoev