Cum să se usuce ceapa după recoltare - femeie s zi
Legume cultivate cu propriile lor mâini, întotdeauna par să fie mai gustoasă și mai sănătoasă. Pentru a adăuga la ceapa proaspete de alimente de iarnă, acesta trebuie să fie uscat în mod corespunzător după curățare. arcul uscat nu au fost supuse la putrezire și mucegai nu se formează. Prin urmare, trebuie să vă amintiți câteva reguli de bază, cum să se usuce ceapa după recoltare și cum să-l stoca.
Cum să se usuce ceapa după recoltare pentru a păstra gustul și favoarea sa?
Cum să se usuce ceapa?
Pentru a pleca bine păstrate, este necesar să se colecteze în vreme uscată. Udarea trebuie să fie opri complet pentru câteva săptămâni înainte de recoltare. Scoateți becul din țară nu se poate. Acesta trebuie să fie rupt, în caz contrar se va deteriora Doneț și legume vor putrezi.
După ce cultura se recoltează, se pune întrebarea, cum să se usuce ceapa. Puteți utiliza următoarele metode:
- Lăsați ceapa direct pe paturi. Această metodă poate fi utilizată numai în cazul în care temperatura este în intervalul de la +20 la +30 grade și fără precipitații. Pentru a roua dimineata devreme legume stabilit, să le acopere cu seara materiale de acoperire. În acest fel, arcul este complet uscat timp de 10-15 zile.
- Weave impletituri ceapa. Scoateți becul și atașați-l la coarda pliat în jumătate. Apoi, pur și simplu spiralată panglica arcuri cozi și le rezolvați cu o frânghie. Structura rezultată astfel de metode trebuie să stea de tavan într-o încăpere bine ventilată. ceapa Separând uscate dintr-o grămadă de foarte simple, folosind foarfece.
ceapa complet uscate ar trebui să fie ferm la atingere. Carenele exterioare trebuie să fie dens și uscat gât - interblocare bun. Numai un astfel de arc va fi de a elimina pentru depozitare. Înainte de aceasta, se curata de resturile de pe pământ. Locuri pene taie mai bine arde focul. Lungimea gâtului nu trebuie să depășească 4 cm.
Cum se păstrează ceapa?
După ce ați adunat și uscat recolta, este necesar să-l eliminați pentru depozitare. Puteți utiliza următoarele metode:
- Agățat în grilele. Se transferă legumele fierte într-un pungi speciale ochiurilor de plasă și să le aducă la tavan într-o zonă bine ventilat. În cazul în care nu există astfel de pungi, puteți utiliza vechi dresuri capron.
- Bookmark în cutii de lemn. Se prepară o cutie de lemn a cărui înălțime nu depășește 30 cm. Fa-o gură de ventilație uscate se toarnă legumele în ea. Scoateți cutia într-un loc răcoros și uscat.
Amintiți-vă că magazinul ceapa în pungi de plastic nu se poate. Acest material nu este permeabil la vapori, iar legumele condensat incepe sa se formeze, ceea ce determină formarea mucegaiului.
Respectarea regulilor de uscare și depozitare, va fi capabil de a salva culturile lor pentru întreaga iarnă.