Cum să se pregătească brânză la domiciliu

Ce este brânza, ceea ce este utilizarea?

Feta - sărat gust fermentat produs lactat, realizate în primul rând de la capră, lapte de vacă sau de oaie. Acesta găzduiește un număr de proprietăți utile care

necesare organismului, și în special pentru persoanele care au un stil de viață activ, deoarece restabilește rapid caloriile consumate. Spre deosebire de alte brânzeturi, brânza nu afectează cifra, ajută să scape de probleme ale pielii, normaliza digestia. Acest produs este foarte popular în multe țări, deoarece poate fi adăugat într-o varietate de aperitive, supe, salate, deserturi. Feta - unul dintre alimentele cele mai benefice, este bogat in vitaminele A, B, E, potasiu, calciu, fluorură, proteine. recomandat în mod special brânza pentru consum, pentru femeile gravide și mamele care alăptează. Consumul de brânză în fiecare zi, va fi capabil să mențină elasticitatea, pielea catifelată și corpul tineresc. brânză feta la domiciliu este gătit foarte rapid și ușor. Tu nu va avea nici o dificultate să-l pregătească în fiecare zi.

Cum de a găti un produs util acasă?

brânză feta la domiciliu este foarte ușor de făcut și chiar de cumpărare mai util. În plus, vei fi exact sigur că consumă produs natural. Prima sarcină - pentru a cumpăra produse lactate proaspete: smântână și lapte.

Rețetă brânză de casă

Ingrediente: lapte - un litru (casă); Crema - Două sute de grame (15% grăsimi); ouă - trei dintre ele; sare. brânză de casă preparate după cum urmează:

1. Pentru a începe să utilizați mixer pentru a bici crema și ouă.
2. Apoi, trebuie să se toarnă laptele în tigaie, sare gustul (aproximativ două lingurițe și jumătate) și a pus pe foc. Trebuie să se amestecă în mod constant și se aduce la fierbere.
3. După ce laptele fierbe, se adaugă amestecul de ou crema-acru în ea. Se fierbe nevoia de șapte minute, și tot timpul drumul. Trebuie să înceapă să ser separat. Odată ce acest lucru se întâmplă, puteți scoate tava de la căldură.
4. Apoi urmează pregăti strecurătoare lay tifon și întregul amestec din tigaie. Toate ser ar trebui să se scurgă în tigaie.
5. Branza de vaci, care a rămas pe tifon, este necesar să se acopere capetele sale, a pus nici un fel de mâncare și a pus un recipient de apă (pentru a crea opresiunea) pe ea. Deci, ar trebui să stea în masă pregătită de două ore. Apoi, este necesar să se trimită în frigider pentru o zi.
6. Dimineața veți aprecia brânză gătită. La acasă, ea se pregătește rapid și pentru a obține mult mai gustoasă decât în ​​magazin.

Rețete de brânză

brânză de casă și se fierbe o mulțime de o mulțime de mâncăruri sănătoase și gustoase. De exemplu, o pizza cu branza feta si masline. Pentru a face acest fel de mâncare aveți nevoie de:

• brânză - o sută cincizeci de grame;
• făină - două sute cincizeci de grame;
• drojdie - douăzeci și cinci de grame;
• unt - cincizeci de grame;
• Zahăr - două linguri (ceai);
• Ouă - două bucăți;
• lapte - cincizeci de mililitri;
• ardei grași - două bucăți;
• trei roșii;
• Un castravete murat;
• ceapa;
• Patrunjelul - un fascicul;
• masline - zece lucruri;
• smântână - jumătate de cană;
• sare, piper.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare gustos, trebuie:

1. Se prepară aluatul de drojdie și a pus-o pe o foaie de copt.
2. Ceapă și ardei tăiate în inele și jumătate, roșii - inele, murate castravete - paie. Toate se amestecă legumele.
3. amestec de legume a fost pus pe partea de sus a testului.
4. Brânză se taie în cuburi mici si se presara deasupra legumelor.
5. Se decoreaza cu masline tocate.
6. Se toarna crema.
7. Se pun într-un preîncălzit (180 ° C), cuptor și cuptor timp de douăzeci de minute.

brânză gătită în casă poate fi utilizată atât în ​​formă pură cât și în diferite mese scăzut de calorii.