Cum să se încălzească vin fiert - vin fiert din sfecla - alimente

vin fiert - băutură destul de comună astăzi, pregătirea de care se poate „activa“ imaginația ta și nu-ți fie frică să experimentați. Dacă vă decideți pentru o lungă perioadă de timp să nu te pui cu prepararea băuturii, și vin fiert gata, pur și simplu cumpărat în sticlă, care este, următoarele opțiuni pentru încălzirea acestuia.

Alege reteta

Încălzirea în condiții de siguranță într-o sticlă! Erecting structura artless a cratiță (presetarea o placă la partea inferioară), așezați sticla și se umple cu apă, în care cald la foc mic și urmăriți cu atenție la spargere sticla (aduce la fierbere nu este necesar). După ce ați luat temperatura corectă, puteți începe să mănânce.

Se toarnă conținutul flaconului într-un vas de ceramică sau un vas mic și se încălzește la flacără mică sau într-un cuptor cu microunde la 70-80 de grade. Dacă decideți să gătesc încă te, cel mai bine este de a face acest lucru într-o tigaie smalț, vase din ceramică (ea este foarte bine și deține căldură pentru o lungă perioadă de timp, în acest caz, în favoarea ta) sau Turk pentru prepararea cafelei. Facuta cu propriile sale mâini băutura este cel mai bine să nu se încălzească din nou, deoarece aceasta ar putea duce la pierderea aromei originale.

Vinul fiert pe care le încălzește în tigaie, puteți adăuga, de asemenea, un pic de scortisoara si coaja de portocala. Băutura va fi umplut cu o aromă neobișnuită de o vacanță!

Pentru reteta clasica de vin fiert, veți avea nevoie de vin fiert, nucșoară, cuișoare, coaja de lamaie, scortisoara, vanilie si ghimbir.

Se taie sau se resping o proaspata coaja de la o jumătate de portocală. Adăugați restul de ingrediente - totul cu excepția vinului și coniac într-o cratiță sau vas și a pus pe un foc lent. Se agită și se încălzește până când zahărul se dizolvă.

Adăugați vinul și să continue la căldură, amestecând constant. De îndată ce vinul se încălzește, începe să se evapore, fără să mai aștepte pentru punctul de fierbere, se scoate tava de la căldură. Temperatura de încălzire vin nu trebuie să crească peste 80 ° C, alcoolul nu se evapora din băutură.

Pus deoparte cratita deoparte, se acoperă și se lasa sa stea timp de 20 de minute Acest lucru va permite vinului să fie hrăniți cu arome de condimente și se răcește la temperatura dorită. Fiert nu bea foarte fierbinte. Temperatura optimă a furajului 60-65 ° C. Acest vin fiert este plăcut cald și un pic beat.

Stânga pentru a filtra băutura și imediat se toarnă în căni.

vin fiert nu este recomandat să re-încălzească. Dar, dacă există încă o astfel de necesitate, o fac pe un foc foarte mic, din nou, fără fierbere. vin fiert poate fi încălzit în microunde, în dreapta cana.

vin fiert poate fi preparat ca un roșu, pentru că vin alb.

Vinurile care sunt păstrate prea mult timp în butoaie de stejar nu sunt potrivite pentru vin fiert.

Nu cumpăra vin prea ieftin, devine mai rău decât atunci când este încălzit.

Întotdeauna bucătar fiert într-un vas din oțel inoxidabil, ceramică, sticlă, acizi tartric asupra încălzirii poate reacționa cu tigaie din aluminiu și dau gustul final produsului metalic.

Puteți cumpăra amestec gata făcute de condimente pentru vin fiert. Acestea sunt echilibrate în mod optim toate ingredientele pentru o anumită cantitate de vin roșu sau alb.

Cuvântul „fiert“, a fost format din germană „glühender Wein“ -. «Vin fiert“ Băutura este un țările scandinave tradiționale, Anglia, Germania, Austria, și este un vin fiert cu mirodenii. vin fiert - un mijloc excelent de încălzirea în frigul iernii. Poate de aceea această băutură - Crăciun decorare de masă în țările reci, iar cel mai bun remediu pentru răceli la nivel mondial.

• • 0,7 litri de vin roșu de masă obișnuită;
  • 7 muguri de cuisoare;
  • sol nucșoară - după gust;
  • 1 lingura zahăr sau miere;
  • 50-70 ml de apă (dacă se dorește pot fi schimbate pentru ceai);
  • la gust: scorțișoară
  • suc de lămâie
  • coaja de portocala sau lamaie
  • felii de fructe
  • anason stelat
  • ghimbir
  • cuișoare englezești
  • cardamom
  • suc de portocale. Puteți adăuga, de asemenea, alcool puternic, cum ar fi coniac
  • rom sau lichiorul;
  • pahare de vin fiert sau o cană groasă.

Tigaia refractar sau apa calda si caldura Cezve sau ceai la aproximativ 40 de grade. În apă fierbinte, se adaugă condimente, coji de fructe și continuă să se încălzească la foc mic până la fierbere. După fierbere, opriți căldura și lăsați condimentele infuzat timp de cel puțin 10 minute.

In timp ce condiment infuzat, se toarnă într-un alt vas de vin roșu și a pus pe foc. Dacă aveți de gând să bea băuturi spirtoase sau suc - se toarnă-le în vin. Lichid Se încălzește la 50-55 de grade. În nici un caz nu aduce la un vin fiert fiert!

Scoateți băutură fierbinte de la căldură și se toarnă în apă (infuzie de ceai), condiment aromă deja dobândite. Apoi se adaugă miere sau zahăr și se amestecă bine. Se toarnă vinul fiert în pahare sau cani, ornat cu panglici, coaja de felii de fructe. și a servit oaspeților.

Fiert lupte mari cu hipotermie. Dacă cineva aproape de tine inmuiat picioarele sau rece pe stradă - l pregătească o cană de vin fiert. Băutura nu este cald numai rapid persoana, dar, de asemenea, face fata perfect cu răceli incipiente.

1. Amintiți-vă că vin fiert - un excelent instrument de răceli. Ai mâncat hipotermie sau sunteți în convalescență după o boală infecțioasă, este necesar să se bea o ceașcă de această băutură.

1. Nu duce fiert la fiert, aceasta poate afecta în mod negativ gustul și calitatea aromei.
2. Pentru a păstra mai mult căldura, înfășurați oala cu un prosop sau vin fiert, se toarnă într-un termos.
3. Dacă ați pregătit vin fiert cu ghimbir si coaja, atunci trebuie să-l scurgă înainte să-l toarnă într-un termos. În caz contrar, băutura va fi amar.
4. Nu poate fi frică să experimenteze cu vin fiert si se adauga coniac sau vodca!