Cum să pregătească un nou cazan pentru prima utilizare, recomandările

Ați cumpărat o oală de fier turnat, dar înainte de a-l utilizați pentru gătit, este necesar să se efectueze prelucrarea primară.

Recomandările noastre vă vor ajuta să pregătească un fierbător de apă din fontă pentru utilizare, și de a evita fumul și mirosurile neplăcute atunci când într-o oală de gătit din fontă, și să păstreze feluri de mâncare în forma lor originală.

Cast ceaune de fier în producția de lubrifiat cu ulei de motor, ci mai degrabă o formă în care sunt turnate, materialul nu este blocat, iar piesa sa mutat mai bine. De aceea, reziduul de ulei trebuie îndepărtat mai întâi și produc ustensilele călite pentru a evita rugina și lipirea.

Cum să pregătească un nou cazan din fontă

Pentru a pregăti fierbătorul fonta pentru utilizare trebuie luate: burete spumă obișnuită pentru spălat vase, ulei (preferabil rafinat), ambalaj sare grosier și prosoape de hârtie de gătit.

În primul rând, cu atenție și cu săpun meu cazan. Ștergeți-l cu un prosop sau servetele, și trece la calcinare.

Prepararea dovedit cu ajutorul sării:

Toate sărurile se toarnă într-un ambalaj, astfel încât în mod uniform acoperită întreaga fund;
Porniți arzătorul la foc mare;
Porniti hota, deschideți ferestrele și ușile posibil, pentru a forma un proiect;
Timpul de calcinare - 30 de minute, este necesar să se agite periodic sarea;
După un timp, sarea va începe pentru a obține gri, e bine, inseamna ca absoarbe uleiul din fabrică și alte impurități. Dupa procedura, trebuie să se toarnă sare și se lasă să se răcească Kazan;
Se spală vase cu apă caldă. Uscate.

Acum pot efectua prelucrarea cu unsoare:

Fierbătorul răcite se toarnă ulei, de la 300 la 700 de grame, totul depinde de volumul recipientului. Setați puterea medie pe plită și se calcinează, timp de o oră. Este ibric de important se rotesc periodic stratul ulei a fost acoperit cu un perete;
Merge ulei, da o rece, se spală și se usucă. Asta e tot fierbătorul fonta este gata de utilizare.

Este posibil să se prepare un cazan din fontă pentru prima utilizare cu ajutorul cuptorului:

Porniți cuptorul la 180 de grade și setați ibric în acesta se spală și se usucă. Prin timp apare fum albastru, este în regulă, arde fabrica de ulei. Când dispare fumul, puteți opri focul;
Dye se răcească ușor și se spală cu apă caldă, dar nu rece, fier nu ca modificări bruște ale temperaturii;
Acum, efectuează sarea de calcinare sau ulei. Se spală vase și bine uscate. Pentru a accelera procesul de uscare, puteți pune ibricul pe foc mic.

Pornind de formarea stratului neaderent

Pentru a pregăti ibric pentru prima utilizare nu ar trebui să elimine numai uleiul din fabrică și alte impurități, dar, de asemenea, pentru a oferi acoperire non-stick, astfel încât alimentele să nu se lipească în timpul gătitului.

Uscat unsoare temeinic cu cazan ulei vegetal, necruțând;
container unsă stivuite pe un prosop de hârtie, cu un alt prosop sau șervețel elimina dungi;
Pune la timp cu susul în jos, astfel încât sticla de ulei și puneți-l în cuptor, cu o temperatură de 180 de grade. În partea de jos a cuptorului, puteți pune folie, nu pentru a obține ulei pe partea de jos a cuptorului;
Ne rezervăm ceaunul în cuptor timp de trei ore, dar nu mai puțin. În acest timp, vyzharitsya unt, și formează un scutec subțire și durabil, care protejează împotriva lipirea.

Cum să pregătească un cazan din aluminiu pentru prima utilizare

Aluminiu tehnologie rigidizarea dovedit de fier nu este cu mult diferit. Dar există un punct important - Aluminiu par mai rău tolera temperaturi ridicate, astfel încât procesarea de prăjire și ar trebui să fie efectuată la o temperatură medie.

De obicei, pentru a prepara un ceainic din aluminiu pentru prima utilizare, procesarea focului și ulei.

Câteva sfaturi pentru depozitare:

După gătit și curățare cazan, vasele trebuie să fie unse cu ulei.

Bazat pe site-ul materiale shelkoviyput.ru