Cum să murarea ouă de somon Chum rețete apetisante

pește marin și fructe de mare in dieta noastra - de garantare a veniturilor de vitamine, proteine ușor de digerat, iod, fosfor, Omega 3 aminoacizi și alte elemente nutritive. Dintre aceste alimente pot fi preparate o mulțime de diferite feluri de mâncare, care ar trebui să fie utilizate în dieta de zi cu zi, precum și pentru masa festivă.

Una dintre cele mai minunate caviar de pește delicatețe a fost mult timp considerată. Datorită faptului că acum există o oportunitate de a cumpăra ouă proaspete, borcane mono cu produsul obțin din finit în magazin și să facă propria decapare, care garantează gustări sănătoase de înaltă calitate. Una dintre cele mai gustoase specii - Chum caviar.

Înainte de a cumpăra pentru sărarea ouăle de Chum al căror preț a devenit acum cel mai accesibil, ar trebui să știți că opțiunea preferată - caviar în yastiks. Acesta este un sac special în care crește. Merită atenția asupra faptului că ouăle ar trebui să fie aceeași lumină.

Pasul 1: Inițial, ouăle trebuie spălate. Pentru a face acest lucru, se fierbe apa, da-l să se stabilească și să se răcească.

Etapa 2: Se adaugă apa sare (1/2 linguriță de sare la 1 litru de apă), clătit în acesta yastiks îndepărtarea cu ajutorul unei pensete de spargere ouă, eliminând petele deteriorate de pe yastiks întunecate.

Etapa 3: Se prepară o soluție pentru sărare, care în 1 litru de apă la temperatura camerei, pentru a dizolva o lingura de sare (nu diapozitive). Cantitatea de soluție ar trebui să fie de 2 ori mai mare decât vițel.

Pasul 4: Ștergeți ouă, pentru care o plasă specială pentru a separa de yastiks de suprafață și unul de altul. ouă inferioare finisate în soluție (saramură).

Etapa 5: La fiecare cinci secunde, amestecand cu o lingura de lemn caviar. End timp pentru a defini sărare la gust.

Etapa 6: Se scurge saramura, întins pe o placă de tăiere o pânză, răspândit un strat subțire de ouă. Se lasă să se usuce timp de aproximativ 4-5 ore.

Pasul 7: Gata să depună ouăle într-un borcan curat, sticlă uscat, agitandu-se constant să depună ouă bine. Puneți ouăle în frigider.