Cum să-l omoare mirosul de carne - cum de a elimina mirosul de carne în timpul gătirii - alimente

În primul rând, taie toată grăsimea din carne. El a fost cel care, în primul rând, are proprietăți de a dobândi și menține o varietate de arome. Fără carne de grăsime va fi, probabil, mult mai puțin miros. Frecați piesele presupusului muștar uscat cină și se lasă timp de patruzeci de minute, astfel. După aceea, se clătește cu apă rece muștar și oțet.

Înainte de gătit carnea se înmoaie în sosul din dreapta. Pentru aceste scopuri se potrivesc unui număr de specii diferite. Perfect pentru acest vin rosu sec, rodie sau suc de rosii, iaurt. diluat oțet de mere. Se înmoaie în marinata, în plus, face carnea mai moale și delicat. timpul de înmuiere va depinde de duritatea inițială de produs și de obicei durează treizeci de minute până la douăsprezece ore.

Dacă nu există nici un moment să aștepte până când sosul se va lucra, va încerca să omoare mirosul cu condimente adecvate în timpul gătirii. Frecati bucățile de carne cu sare și piper și usturoi. timp de 10-15 minute, până când fierte, se adauga ierburi aromatice. Cel mai bine este să se combine cu rozmarin carne, oregano, cimbru, chimen, coriandru si frunze de dafin.

Mâncarea pregătită pentru aceste scopuri, se adaugă o cantitate mare de ceapă prăjită, dacă tu și animalele de companie mânca. sosuri picante cu arome lor sunt, de asemenea, posibilitatea de a distrage atenția consumatorului de mirosul de carne. Cel mai renumit dintre ele - sos de soia, usturoi, smântână și roșii.

Acești oameni animale domesticite de mii de ani în urmă. Obișnuiți să existe în turmă, hrana nepretentios, și, în plus, proprietarii de lână groasă și carne foarte gustoase - oi, toate oferind în același timp hainele omenirii și alimente utile. Deși zapahbaraniny este departe de gustul.

• lapte, vin sec roșu, oțet, sos de soia, ceapă, usturoi, condimente, plante aromatice.

Carne de miel în timpul de gătit miroase, să-l puneți blând, neobișnuit. A scăpa de mirosul, și poate ruina gustul cărnii. Metoda de înmuiere pe scară largă a cărnii, dar unele pot face marinați mai dure. Ca marinați calde sau reci inofensive pot gusta vin roșu sau oțet de mere. Bune arome de miel netede de lapte și sos de soia. De regulă, carnea este marinata pentru o zi, dar pentru mielul cel mai bun timp să taie câteva ore până la aproape 30 de minute (în funcție de compoziția marinata).

Interesant, tinerii mieii au puțin sau deloc miros, spre deosebire de masculii maturi. miros urât nu emană carne în sine, și grăsimea de oaie. Înainte de gătit, încercați cât mai bine posibil pentru a șterge o bucată de grăsime. Prezența mirosului acute depinde de hrana. Este mai bine în cazul în care animalul este din când în când a ieșit la pășune.

Dacă nu aveți încredere și marinați se tem că, fără carne de grăsime prea uscat, încercați să lupte în afara mirosul de condimente diferite. oțet adecvat acută, frunze de dafin, o cantitate moderată de iarbă (fenicul, cimbru, rozmarin). bătăi Nu e rau miros ciudat de usturoi, dar adăugându-l la marinată sau parabolice aproape terminat, nu exagerați. Este mai bine să adăugați un pic ceapa prajita mai mult. Fii atent, de asemenea, cu sare.

Nu încerca să scape de mirosul de carne de gătit prea mult timp. Puteți fierbe sau fript cu cel puțin o jumătate de zi - nu va afecta disponibilitatea de miros, dar carnea va deveni dur și fără gust. Amintiți-vă că indiferent de modul în care ați încercat să eliminați mirosul complet nu primiți. Sub forța va ascunde doar mirosul lui de condimente.

Se serveste cu carne de miel vin alb rece, și dacă vă gătesc friptură de miel, apoi roșu. Băuturi vă și oaspeții vor distrage atenția de la gândire despre mirosul și vă ajută să se concentreze pe gustul feluri de mâncare.

Usturoiul - este un produs foarte util, care conține o varietate de vitamine și substanțe minerale pentru organism. Cu toate acestea, utilizarea sa poate aduce unele dezavantaje - și anume, respirația urât mirositoare, care este foarte neplăcut pentru alții. Pentru a evita astfel de situații, aveți nevoie pentru a scăpa de ea.

miros neplăcut rezistent este format datorită prezenței compușilor fosforului în plantă. Cea mai mare concentrație - în miez, așa că încercați să-l eliminați înainte de a mânca usturoi. instrument excelent, contribuind la reducerea compușilor și, prin urmare, elimina mirosurile - lapte. Este necesar ca acesta a fost un produs natural, deoarece acțiunea este redat grăsimi conținute în acesta. În consecință, lapte integral, mai mare efect.

Puteți folosi, de asemenea, condimente, cum ar fi cuisoare mestecați sau frunze de dafin. Procesul în sine nu este cu siguranță foarte plăcut, dar va ajuta la o lungă perioadă de timp pentru a scapa de mirosurile persistente. voință pătrunjel sau chimen semințe și frunze de mentă mai gustoasă.

O modalitate buna de a elimina mirosul - mere. Mănâncă unul, bine-l de mestecat. Acest lucru va ajuta pentru un timp pentru a scapa de problema. Puteți încerca, de asemenea, să mănânce câteva felii de lămâie.

cafea - mijloace care îndepărtează mirosurile foarte bine-cunoscute. Chew câteva boabe sau un pic la sol. Desigur, cafeaua instant nu este un asistent. De asemenea, este posibil să se sudeze și au o ceașcă de cafea, dar această metodă nu va avea un efect de durată și stabilă.

Aceste mijloace nu pot fi întotdeauna la îndemână, astfel de produse sunt de obicei găsite doar la domiciliu. Dar, la domiciliu, puteți face o simplă pastă de dinți de curățare, cu o aroma puternica de menta. Dacă vă aflați într-o astfel de situație, nu există nicio posibilitate de a aplica metodele de mai sus, puteți pur și simplu supt acadea aromatizate sau că utilizarea cea mai evidentă de guma de mestecat. Din păcate, aceste instrumente vă ajuta numai dacă le mănânci, apoi mirosul poate veni înapoi. Foarte aromă puternică mentă posedă mijloace pentru împrospătarea respirației, care sunt destinate pentru a elimina mirosul de alcool. Ele sunt foarte populare în rândul conducătorilor auto. Acestea conțin substanțe care sunt capabile de a elimina mirosurile puternice.

• Un alt mod de a scapa de respiratia urat mirositoare - mesteca cateva boabe de cardamom, uciderea bacteriilor si a proceselor de putrefactie în gură. Ea are aceleași proprietăți mere (mai ales verde) și ceai negru puternic. • Pentru a elimina mirosul de usturoi sau ceapa, este suficient pentru a mânca trei-patru de nuc sau de nuci de migdale.

Pentru a scapa de mirosul de respiratie urat mirositoare, trebuie să utilizați următoarele: 1. După masă se recomandă să clătiți gura cu apă caldă și să mănânce un pic de patrunjel. 3. bea un pahar de lapte, în scopul de a scăpa de halitoza. 4. Dupa ce a mancat, perie dinti si limba și în câteva minute, nu este mirosul de ceapă. De asemenea, este recomandat să mănânce coaja de fructe citrice, ca coaja si indeparteaza mirosul neplacut de usturoi si ceapa.

Nu încercați să îndepărtați mirosul de carne de gătit foarte mult timp. Chiar dacă se fierbe sau se fierbe toată ziua, mirosul nu va dispărea, dar gustul alimentelor poate deteriora în mod semnificativ. Amintiți-vă, a scăpa de mirosul pe care nu reușesc. Puteți ascunde doar mirosul lui de condimente.

În cazul în care carnea a devenit un miros neplăcut, aceasta poate însemna că este deja învechită, și nu este recomandat să mănânce.

• Mirosul neplăcut de sacrificare carne de oaie?