Cum sa faci supa de pui dreapta - acasă fotoretsept

Adauga reteta la favorite!

Supa de pui - un produs care este în deplină concordanță cu dictonul bine-cunoscut faptul că produsele alimentare ar trebui să fie medicamente și medicina - produse alimentare. El a fost primul asistent în restaurarea puterii după boală și a operațiunilor. Utilă în special pentru răceli și boli virale ca îmbunătățește permeabilitatea bronhiilor. Acesta conține proteine ​​ușor de digerat. B vitamine cantitate mare de fier, calciu, cupru, magneziu, seleniu. Supa de pui este foarte ușor de a găti și este baza multor supe.

Veți avea nevoie de:

Acesta este produsul minim. din care se dovedesc o supă delicioasă. Puteți adăuga mai multe morcovi și rădăcină de pătrunjel. Pui este mai bine pentru a lua acasă. Dacă acest lucru nu este posibil, gatiti de la cultivate la ferma păsări de curte, dar atunci când fierbe în primul rând, se scurge apa, se toarnă carnea de pui din nou cu apă și apoi vom găti până la făcut. Este necesar să se elimine din hormonii fabrica de pui și antibiotice.

Gatesc de obicei, supa de pui jumătate - aproximativ 1 kg. Posibil să taie carnea de pui în bucăți mici. Mai multe piese cărnoase utilizate pentru foc, gatiti carnea de pui în smântână sau Chakhokhbili. iar restul părților bulion pentru a găti.

Pas cu pas supă de pui foto-reteta:

Se pune puiul intr-o tigaie și se acoperă cu apă rece (3 litri). Este convenabil de a pune puiul în oala de cinci litri și se toarnă în trei litri de apă, iar la sfârșitul gătitului, scoateți puiul și se toarnă zeama în oală de trei litri. Se pune oala cu conținutul focului grele. se aduce la fierbere. Nu pierdeți momentul în care suprafața începe să se formeze spuma. Este necesar să se colecteze o lingură sau spumiera și se aruncă.

Când spuma este îndepărtată, coborâți căldură și se adaugă ceapa la tigaie purificată, frunze de dafin și sare. Coperta, lăsând o fantă pentru abur și se fierbe timp de 1,5 ore. Asigurați-vă că bulionul este de fierbere nu este puternic, deși ușor barbotare. atunci el devine transparent.

O jumătate de oră mai târziu, opriți căldura, aruncați ceapă și frunze de dafin, se scoate din tigaie pui. Dacă se dorește, puteți tulpina bulion, dar cred că în bucătărie de origine nu este necesar să se facă.

Bulionul poate fi beat ca un fel de mancare separat, puteți spăla în jos sandwich-uri sau hamburgeri lor. mânca cu biscuiti sau cu preparate ou fiert tare. Aceasta este o bază excelentă și necesar pentru diverse supe. Cel mai adesea este pregătit supă de tăiței sau fidea acasă

Consiliul. dacă utilizați salata de pui, carne de pui rece în bulion. asa ca va fi suculentă.

supa de pui. Scurta reteta.

Puneti carnea de pui intr-o tigaie și se acoperă cu apă rece. Se pune la foc mare. se aduce la fierbere. Nu pierdeți momentul în care suprafața începe să se formeze spuma. Este necesar să se colecteze o lingură sau spumiera și se aruncă. Când spuma este îndepărtată, coborâți căldură și se adaugă ceapa la tigaie purificată, frunze de dafin și sare. Coperta, lăsând un spațiu pentru abur pentru a scăpa și se fierbe 1,5 chasa.Sledite la supa de fierbere nu este puternic, deși ușor barbotare. atunci el devine transparent. O jumătate de oră mai târziu, opriți căldura, aruncați ceapă și frunze de dafin, se scoate din tigaie pui.