Cum sa faci crutoane cu usturoi, picantecooking
Crutoane, ei sunt pâine prăjită, invenție franceză minunată, sunt un excelent plus la salate sau supe. Nu l-am întâlnit unul care nu ar dori crutoane cu crutoane de usturoi sau convenționale. Puteți face direct un număr mare și se păstrează într-un recipient etanș timp de câteva săptămâni. Cu toate acestea nu sunt stocate! Dvs. iubit ones'll le mănânce repede, chiar și fără supă și salată :-)
- 1 felie de pâine albă pentru pâine prăjită
- 50 ml. ulei de măsline
- 50 ml. unt topit
- 1 linguriță usturoi granulat
- 1 chl.l. sare
1) Se incalzeste cuptorul la 180 ° C.
2) Se taie pâinea cu coaja si se taie in cuburi de aproximativ 1 cm față. Pune cuburi într-un castron adanc.
3) Se amestecă uleiul de măsline și unt.
Se toarnă amestecul de pâine și 1/3 din ulei amestecă usturoi granulat. Se amestecă bine, se toarnă un alt 1/3 ulei, se amestecă din nou. Și se repetă același lucru cu restul de ulei.
4) cuburi de pâine împrăștiată pe de copt, într-un singur strat, și a pus într-un cuptor preîncălzit timp de 10-15 minute, sau se coace până când apar nuanță aurie.
5) Se amestecă și se coace timp de 5 min.
6) Imediat după scoaterea din cuptor stropitul cu sare și se amestecă bine. Se lasă să se răcească complet în tigaie și se reîncarcă cu crutoane de usturoi într-un container etanș.
Aceste crutoane sunt indispensabile pentru a face salata Caesar clasic.
