Cum sa faci ciocolata la domiciliu, sfaturi pentru viață

Mulți dintre noi sunt fani pasionați de ciocolată. În același timp, nu toată lumea știe că se poate face la domiciliu, fără mare dificultate. Acest lucru necesită ingrediente disponibile, o reteta, un pic de răbdare și un congelator. În final, veți obține de înaltă calitate și de ciocolată delicioase întuneric, dar fără utilizarea de coloranți și întăritori.

Există acum o mulțime de rețete de ciocolată, dar ei sunt toți egali în procesul de coacere. Cele mai multe dintre ele sunt utilizate astfel de componente:

Cum sa faci ciocolata la domiciliu în pudră de cacao? Mai departe la pasul de gătit.

Mai întâi luați uleiul în cantitățile pe care le plac cel mai bun. Trebuie avut în vedere faptul că mai mult vă luați ulei, cu atât mai mare va fi casa de ciocolata. Se taie în bucăți și se topește. Odata ce incepe sa fiarba, se adauga zaharul si cacao. Zahărul se angajează să gust și se adaugă cacao trebuie întreruptă în cazul în care întreaga masă la o stare de smântână groasă. După aceea, vom continua sa se fierbe timp de 2-3 minute, amestecând constant. Ultimul pas - îndepărtează de la căldură și locul în congelator. Toate. Câteva ore poate aduce la masa.

De asemenea, mulți dintre noi iubesc ciocolata cu lapte. Și se poate face la domiciliu. Pentru a face acest lucru, utilizați următoarele ingrediente:

1. Lapte - 2 linguri
2. Zahăr - 1 linguriță
3. Untul - 50 grame.
4. Cacao - 4 linguri

Întregul proces de preparare este similar cu rețeta precedentă, dar în loc de zahăr și cacao trebuie adăugat în amestecul de lapte zahăr cu cacao. Orice altceva este complet identic.

Câteva sfaturi cu privire la modul de a face ciocolata la domiciliu calități „exclusive“

Dacă doriți o ciocolată mai moale, puteți pune amestecul în frigider după preparare, nu congelator. De asemenea, laptele este adesea înlocuit cu apă, dar nu da sensibilitate dorită a produsului finit.

Unii bucătari adăuga vanilie și amatori. Dacă utilizați miere în loc de zahăr, este imposibil de a ridica temperatura peste 40 de grade Celsius, altfel riscati sa strice ciocolata. Și, bineînțeles, puteți urmări pe urmele vechilor indieni din America de Sud și se adaugă piper roșu. Cu toate acestea, rețineți că această ciocolata nu este pe gustul tuturor.

A se vedea, de asemenea:

• 
  Cum de a evita diabet, 13 moduri
• 
  8 O reteta delicioasa pentru decaparea Gruzdev!
• 
  mic dejun delicios și rapid: fulgi de ovăz BANK leneș
• 
  Cum să se alinieze PAUL PROPRIILE MAINI
• 
  Rețete pentru cârnați delicioase din ficat
• 
  Cel mai bun mod de a lupta împotriva negilor