Cum de a reduce conținutul caloric al tocană de legume cu cartofi

Probabil că fiecare hostess auto-respectând are o colecție de gătit feluri de mâncare preferate și original - reteta tocană de legume. Nu putem spune că formularea diferitelor feluri de mâncare și are un număr de caracteristici în preparat.

Desigur, gustoase și de bună nutriție - un angajament de sănătate bună și de bună dispoziție fiecare cetățean al planetei noastre. Potrivit nutriționiștilor, tocană de legume poate fi cu ușurință o parte integrantă a unei alimentații sănătoase. Ar trebui să se concentreze asupra acestui fapt important ca tocană de legume, calorice în special, pot fi diferite, și într-o anumită măsură, contradictorii. În acest caz, aceste diferențe apar din mai multe motive:

- Prelucrare legume pentru tocană;

- sosuri si salata la un fel de mâncare.

Nu este nici un secret faptul că ingredientele cele mai tradiționale ale formulării sunt: ​​cartofi, varză, morcovi, ceapă, vinete, plante aromatice, usturoi, dovlecei. Prin urmare, se pune întrebarea cu privire la calorii din produsele alimentare, în măsura în care știm, tuberculii de cartofi au un continut caloric ridicat.

Cu toate acestea, în conformitate cu stăpânii artelor culinare, în orice caz, nu ar trebui să fie excluse din zacusca acea componentă. Numai datorită gust de cartofi, acest fel de mâncare de legume într-o mare măsură, să devină mai apetisant, mai bogată și mai hrănitoare. Ghidat de recomandările experților, cartofii în manipularea corectă reduce suficient de „calorii daunatoare.“ În ceea ce privește bazele de gătit acest fel de mâncare, în afară de propriile lor preferințe, oricine poate solicita consiliere și îndrumare pentru profesioniști. Astăzi la TV și prin internet, utilizatorul este oferit în atenția cursuri de gătit, articole interesante și forumuri.

Desigur, manipularea corespunzătoare a legumelor pentru a observa temperatura din gătit - este cheia pentru mâncăruri sănătoase și gustoase. Cu toate acestea, fără un suflet, o frumoasă alimentare cu tocană de legume cu cartofi, vasul pierde aspectul apetisant și un „farmec culinar.“ În plus, trebuie să ia în considerare faptul că este mai bine să antreneze alimente nu prea sărat și picant pentru copii și persoanele în vârstă, inclusiv legume.

Este important să se înțeleagă că tocană de calorii de legume poate fi controlat de omul însuși, prin varierea componentele alimentare și procesarea acestora. Desigur, mai intens și să dea un gust pronunțat posibil folosind diverse sosuri și sosuri.

Printre cele mai comune și metodele adecvate pentru prepararea ingredientelor este tocană de legume - care se coace în cuptor în suc propriu. Printre avantajele sunt următoarele:

- neutilizarea grăsimilor și a uleiurilor;

- păstrarea aromei;

- saturație a nutrienților și a corpului oligoelementele benefice.

Dar nu uita despre realizările în domeniul științei și industriei tehnologiei, deoarece astfel de dispozitive avansate ca multivarka, aragaz, cuptor cu microunde permite, de asemenea, vă pentru a găti legume delicioase și sănătoase, inclusiv cartofi. Astfel, cartofi și alte componente tocană de a reduce foarte mult conținutul caloric (aproximativ de două ori), fără a-și pierde proprietățile și vitamine utile, în care are nevoie organismul uman.

În cele mai multe cazuri, suma este o concepție greșită că dieta dieta este plictisitoare și fără gust. Cu toate acestea, sfatul maeștrilor artei culinare a fiecărei mese dietetice puteți crea o adevărată capodoperă cu un finisaj frumos și aroma de neegalat. In plus, astfel de aditivi, umplere și sosuri poate fi bine în concordanță cu standardele dietetice. În ceea ce privește tocană de legume cu cartofi, acest fel de mâncare este o armonie perfectă de sos de soia, sos de lamaie-masline, sos de smântână lumină, și multe altele. Desigur, un pariu sigur că înfrumusețează doar percepția vizuală și gust este tocat plante: marar, patrunjel, busuioc, coriandru. Desigur, fiecare proprietar dorește să adauge aroma lor la prepararea chiar și cele mai comune și tradiționale feluri de mâncare.

Dacă vorbim despre tocană de legume reteta cu cartofi cu conținut scăzut de calorii, mai mare picantă-i dea măsline, ciuperci uscate, chiar și conserve de ananas. Cu aceste componente, cartofi calorii, desigur, va fi redus la minim. Unii cunoscatori de feluri de mâncare de legume experimentează cu vin alb sec sau suc de roșii.

Este interesant de remarcat faptul că important experimente pe acest curs și ținând cont de propriile preferințe, puteți crea o capodoperă culinară adevărată. În acest organism lipsit de substanțe nutritive și sate vitamine.

Pe scurt, putem spune cu siguranță că tocană de calorii de legume este conform cu preparate dietetice, cu pregătirea corespunzătoare a componentelor sale. Astfel, este posibil să se facă meniu dietetic constând din mâncăruri delicioase și apetisante.