Cum de a prăji pateuri gustoase în multivarka pur și simplu și rapid
Cum de a găti pateuri în multivarka puțini știu. Dar, în cazul în care majoritatea gospodinelor știa despre ea, ar fi pregătită numai în acest fel. Este foarte convenabil și gustoase. Farfuria se dovedește clare, rumen, și cel mai important - delicios. Rețeta poate fi orice, cu orice umplutură și aluatul, dar în tehnica de prăjire multikastryule rămâne aceeași.
Caracteristici multivarka de gătit
Pasties în multivarka la gust nu diferă de cele care sunt gătite într-o tigaie, doar obtinerea mai ușor. Zidurile înalte ale bolul a fost pulverizat nu pierde grăsimea care protejează mobilierul înconjurător placi grase umane și arsuri, și.
Un alt Multivarki plus - se incalzeste tigaia la o temperatură predeterminată și îl stochează pentru a preveni supraîncălzirea și apariția fumului. Partea de jos a vasului se încălzește uniform, spre deosebire de tigaia pe aragaz, care este mai puternic decât fry alimente, care sunt situate în centru.
Se prepară vasul cel mai des în „prajirea“ și „coacerea“. dar, în cazul în care dispozitivul este o funcție a prajirii, este posibil să se facă pateuri în multivarka prăjiți.
Pentru a face acest lucru într-un castron se toarna o mulțime de unt și de a folosi o grila speciala, a pus modul „Hot“ sau „Free“. Această metodă de preparare durează mai puțin timp.
Acum veți învăța o rețetă pentru care pateuri preparate în multivarka pentru a testa apa si unul - cu aluatul cu lapte. Ambele specii se pregătesc drumul prăjirii.
Cu testul pentru apa
Aceasta reteta, care produce o foarte pasties zemoase, parfumate și delicioase. Rețetă necomplicate și nu are nevoie de mult cost sau orice ingrediente complicate. Va dura ceva timp. Prin urmare, pregătește pasties.
- 400 g de carne tocată (porc, vită sau miel);
- 1 ou;
- o grămadă de ceapa verde;
- 2 medie sau 1 ceapa mare bulb;
- apă;
- piper, chimen și sare după gust;
- 600 g făină;
- ulei vegetal nerafinat pentru prăjire.
- Treci mașină de tocat carne, printr-o duză cu un orificiu mare pentru umplere a fost suculent. Se toaca marunt ceapa si ceapa verde, se amestecă cu carne tocată. Se condimentează cu sare, se adaugă condimente, piper negru și un pic de apă (pentru suculență). Umplutura este gata;
- Se amesteca oul cu un pahar de apă, se adaugă un vârf de cuțit de sare, adaugand treptat aluat faina de frământat întinsă;
- Se împarte aluatul în bucăți, le formează în bile. Fiecare rola minge într-un strat subțire. Tabelul periodic presărat cu făină pentru tort în timpul de rulare nu este lipit de ea și nu rupte;
- Jumătate tort pentru a pune umplutura, se acoperă cu a doua jumătate, și aproape de marginea cu degetele sau dinții furcii tale. Cel mai bine este să taie marginea unui cuțit în formă de produse;
- Acum vă spun despre cum să prăji în mod corespunzător pateurilor în multivarka. Se toarnă într-un castron de ulei de 3-5 cm în înălțime, setați modul de „Prăjirea“. pentru a încălzi uleiul la o temperatură de 200 0 C. Se prepară pateuri, fierte-le pe ambele părți, până când tort de aur (aproximativ 5 minute lăsând la o parte);
- răspândirea masă Gata pe o cârpă pentru a stok excesul de grăsime. Pe Pasties de masă servește la cald - în sensul că acestea au un gust și o aromă maximă dezvăluită.
Cu testul de lapte
Ceburek mare reteta cu carne tocată în multivarka pentru cei care iubesc aluatul cu lapte, deoarece pentru acest fel de mâncare, nu trebuie să fie slabă. Reteta un pic mai dificil anterior, dar pasties în multivarka sunt mai vibrante pe cerul gurii.
pateuri congelate
doamnelor moderne nu au întotdeauna timp pentru a găti un fel de mancare complicat. Dar, în ciuda acestui fapt, pe care doriți să vă răsfățați cu ceva gustos. Pentru femei ocupat, precum și pentru fete tinere fără experiență, care este dificil să se pregătească testul este dat și de carne, a creat pasties înghețate.
Acestea sunt vândute la magazin alimentar sau supermarket, dupa ce a cumparat-le pot doar prăji în mod corespunzător. Este posibil să se observe o reteta, care este descris pe ambalaj, dar nu uitați că vă gătesc pateuri în multivarka, mai degrabă decât într-o tigaie.
Există o opțiune mult mai bună - pentru a lipi o mulțime de porții Ceburek, atunci când există suficient timp (de exemplu, la sfârșit de săptămână), o parte a focului, și tot restul pus în congelator. În orice zi puteți obține un produs rapid și se prăjește, se va lua un minim de timp. pasties înghețate preparate în multivarka precum și convenționale. Mulți cred că un astfel de produs nu are timp să se încălzească și să fie pe deplin umed, dar nu este. Nu este nevoie să acopere capacul Multivarki castron, în caz contrar vasul se va prăbuși.
Este necesar să se aibă în vedere faptul că alimentele congelate sunt mai fragile, ușor de spart, deci nu este necesar în timpul gătirii atinge constant lama lor de umăr și urmări, antena prăji sau nu. Produsul se va ști despre ea atunci când apare pe părțile laterale ale crustei de aur. Și un alt lucru: pentru a obține pateuri nu avans din congelator, și înainte de ai de gând să le gătească, ei nu se topesc.
Este mai bine să nu fi leneș și de a face mâinile și produse de patiserie proaspete delicioase, decât să le mănânce în orice restaurant.
Umplutura pentru test, puteți alege orice brânză, cartofi, ficat, conopidă, ciuperci cu carne de pui. Poftă bună!