Cum de a găti un cotlet de porc - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă, o fotografie -

Chop a fost întotdeauna considerată o delicatesă parazitate înainte de sărbători pentru a surprinde oaspeții și acasă myasko delicios și suculent. Delicat, carne roz de carne de porc. coapte într-un mod special, iar acum are succesul continuu și gurmanzi, și printre fanii obișnuiți de feluri de mâncare originale. Iar gazdele se bucură de acest mod de a găti carne de porc, pentru că timpul asupra procesului de pregătire pentru a petrece un nivel minim, iar rezultatul depășește toate așteptările. Rețeta propusă - vă pot spune, un eșantion de simplitatea de gătit și de rafinat, cu gust de nimic comparabil.

Alege reteta

• • pulpa de porc 1 kg
  • 2-3 catei de usturoi
  • 3 linguri de ulei vegetal rafinat
  • 2 linguri de suc de lămâie
  • 2 linguri de apa
  • 3 muguri de cuisoare
  • 10 mazăre piper negru
  • ¼ linguriță de zahăr
  • ¼ linguriță coriandru
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 1 lingura marar tocat
  • 1 vânătă
  • 2-3 roșii
  • 1 dovlecel
  • sare
  • condimente - gust.

Se trece printr-o presă de usturoi sau freca pe o răzătoare mică, a pus într-o tigaie. Se toarnă în apă, suc de lamaie, ulei vegetal. Se amestecă marar tocat si patrunjel, cuișoare sub formă de praf și piper, zahăr, coriandru, sare, condimente. Se amestecă bine până se încălzească câteva minute să se încălzească pentru a dizolva zahăr și sare.

Carnea de porc Se spală. În cazul în care - un strat gros de grăsime - taie. Pat uscat cu un prosop de hârtie. Frecati carnea pe toate părțile de un amestec de lamaie-ulei.