Cum de a găti un copil omletă cu vârsta de 1 an, asa ca a fost gustos și sănătos

alimente pentru copii trebuie să îndeplinească anumite cerințe. În primul rând, ar trebui să fie bogată în vitamine și oligoelemente care contribuie la creșterea și dezvoltarea copilului. Ouale contin vitaminele A, D, C, E, K, vitamine B, calciu, zinc, seleniu, iod, fier și alte elemente utile. Prin urmare, un astfel de produs este necesar ca ouăle în dieta de alimente pentru copii. Cel mai simplu fel de mâncare de ou este omletă. Când omletă este pregătit pentru copii mici, folosesc doar ouă proaspete și copilul lapte proaspăt. Dacă utilizați lapte de vacă, este recomandabil să se fierbe. Ouăle pot provoca alergii la copii cu vârsta cuprinsă între 1 an. Deci, nu dau mai mult de una sau două ouă pe săptămână.

Ce este mai util pentru a utiliza oua - prepeliță sau pui?

Pui de prepeliță și ouă sunt foarte similare în proprietățile lor nutritive. Cu toate acestea, în cazul în care copilul este predispus la alergii, cel mai bine este de a folosi un ou de prepelita. Pentru corpul copilului, acestea sunt mai potrivite, mai bine absorbit și îmbunătățește imunitatea. La prepararea unei omletă, ține cont de faptul că ouăle de prepeliță jumătate, astfel încât în loc de carne de pui va trebui să utilizeze două prepelițe.

Unele nuanțe în gătit pentru copii omletă

Aproximativ șapte luni copilul poate începe să dea o omletă. În primul rând, ar trebui să constea numai din gălbenuș și de 1 ani este recomandat pentru a adăuga proteine. Ouăle pentru omletă ar trebui să fie în stare proaspătă dintr-un pui sănătos sau de prepeliță. Înainte de ouă spălate bine pentru a elimina bacteriile de gătit. Lapte pentru omleta pentru copii este mai bine să utilizați un special conceput pentru copii mici, este mai puțin alergene. Nu se adaugă condimente și sare. Treptat, puteți pune legumele în farfurie, carnea de pui și alte ingrediente pe care copilul sa se obisnuiasca cu noi gusturi.

Omleta cu carne și un bucătar de pui clasic în multivarka

Alimente pentru copii ar trebui să fie gustoase și cel mai important - util. Multivarka poate deveni un instrument indispensabil pentru mame pentru a prepara alimente kiddies, inclusiv omlete. Este ușor de a găti omleta se rumeneste uniform. Noi oferim o gamă de două tipuri de omlete - clasice, cu adaos de carne de pui.

omletă clasic

Ingrediente: 1 medie 2-3 pui sau prepelițe gălbenușul de ou, lapte -90 ml, unt de vacă - 8-10 grame.

Pregătirea. Ei bine, se amesteca gălbenuș de ou cu lapte. În multivarku la modul "Warm-up", arunca unt. Când este complet topi, turnarea amestecului de gălbenușul și lapte. Selectați modul „de coacere“, setați un timp de 10 minute.

În cazul în care copilul a mâncat deja brânză, aveți posibilitatea să le presara deasupra omleta. De asemenea, copiii cu mare plăcere mănâncă bucate sau farfurii colorate, amuzant și distractiv.

Omleta suplimentat cu piept de pui

Ingrediente: pui fiert - 120 grame, pui 2 mediu sau quail 4 făină gălbenușul - 2-2,5 linguri, lapte pentru copii - 80 ml, unt de vacă - 10 grame. Puteți adăuga 1 rosie mica.

Pregătirea. Se amestecă într-un castron de gălbenușuri de lapte, făină și ou. Bateti bine pana se omogenizeaza. file de pui și roșii se taie în cuburi mici și se adaugă la amestecul lichid. În multivarku la modul "Warm-up", arunca ulei. În cazul în care uleiul este de a topi complet, este posibil să se umple omleta. Gătit pe modul „coacere“, timp - 15-20 de minute. Farfuria finisat poate fi decorat cu legume luminoase sau plante aromatice, în cazul în care copilul mănâncă.

Trei copii rețetă omletă în cuptorul cu microunde

Copil omletik poate fi preparat într-un cuptor cu microunde. Mai ales, aceasta va fi mult mai util și mai blânde decât prăjit într-o tigaie. În schimb, aveți posibilitatea să adăugați carnea de pui, oua de prepelita. Acestea sunt cele mai potrivite pentru un prim copil de hrănire.

Iata cateva retete simple pentru gătit într-un cuptor cu microunde.

Ingrediente: 2-3 ouă de prepeliță, 60 ml de lapte pentru copii, 10 grame de cremă de unt.

Pregătirea. Într-un castron adânc se bat bine ouale si laptele. Se toarnă amestecul de lapte-ou într-o matriță specială pentru un cuptor cu microunde, unt unsă în prealabil. Gatiti la putere maxima timp de 3-4 minute.

Ingrediente. 2kurinyh sau 4 ouă de prepeliță, 80 ml de lapte copil, 10 gr. unt de vacă, fiert ovoschi- 40-50 grame. Puteți folosi morcovi, dovlecei, broccoli, conopida, fasole verde.

Pregătirea. La fel ca în rețeta precedentă, bate ouă și lapte, se adaugă legumele fierte în prealabil. Forma de grăsime cu unt. Se toarna in amestecul de legume-ou. Gătit într-un cuptor cu microunde la putere maximă, timp de 3 minute. omletă Gata poate presara cu branza si garnisiti cu verdeață, în cazul în care copilul mananca aceste alimente.

Ingrediente. 2 1sredny de pui sau de prepelițe gălbenușul de ou, 80 ml de lapte copil, 90 de grame de brânză, 8-10 c. unt de vacă.

Pregătirea. Bateti galbenusurile de ou cu laptele. Adăugarea frecat printr-o sită caș. Forma la microunde tencuit unt. Se toarnă amestecul rezultat în ea. Gătitul la putere maximă, timp de 3 minute. Se serveste rece ușor. Omleta se dovedește ca o caserola de licitație.

Prepararea omletă dietetice

Pentru copiii cu boli ale tractului gastro-intestinal sau sistemul digestiv, se prepară o omletă dietetice util. El este gata să se împerecheze. Iar rezultatul este un delicios și moale.

Produse alimentare pentru omletă standard de abur dietetice: 3-4 oua de prepelita, 60 ml de lapte pentru copii, 10 grame de unt bovin.

Bateti ouale cu laptele într-un amestec omogen. Dacă există multivarka, puteți găti o omletă în ea, folosind modul „de aburire“. În cazul în care nu Multivarki, trebuie să luați un castron și o cratiță. Și vasul nu se încadrează în tigaie. Se unge cu unt un castron și se toarnă amestecul de lapte-ou. Într-o cratiță, se toarnă apă, a pus pe foc. inserați castron Top. Se acoperă cu un capac și se fierbe o omletă, astfel, aproximativ 4-5 minute.

Înscrie-te pentru „Lure pentru copii“ pe YouTube!

Recomandări mame de la bucatari

Există câteva sfaturi utile de la bucătari profesioniști pentru a ajuta mamele fac o omletă pentru copil chiar mai gustoase și mai util:

- carne tocată și legume pentru omleta trebuie sa se prăjește separat. Și apoi se adaugă într-o omletă.

- Înainte de a folosi legume congelate pentru a pune cele mai bune într-o tigaie.

- După gătit, nu se grăbesc doar pentru a obține omletă ta. Lasă-l să se întindă un pic sub capacul închis.

- Dacă sunteți de gătit o omletă în cuptor după preparare și de a da vasul un pic de „odihnă“ în interior, nu se deschide cuptorul timp de 10-15 minute. Atunci omletă nu va cădea și nu se rezolva.

- Nu uita că în procesul de gătit o omletă creștere aproximativ de 2 ori, cu toate acestea, nu se umple cu forma cozorocului.

- comanda omletă a fost mai moale și delicat vă puteți turna smantana in loc de lapte. Dar acest omletă nu va fi prea luxuriantă.

- Este mai bine să gătească omleta nu este una, ci mai multe ouă. Apoi, el va fi mai colorat și aerisit. Tăiați mijlocul unui copil.

- În cazul în care albii bici separat si se adauga la cea mai mare parte, omletă este foarte luxuriantă. Puteți turna, de asemenea, un pic de unt topit.