Cum de a găti supa cu varză și cartofi

Se prepară o supă roșie clasic cu cartofi și varză poate, practic, fiecare femeie, cel mai important, trebuie doar să respecte rețeta și rezultatul este un fel de mâncare gustos. Supa cu varză și cartofi - o modalitate de gătit. Tigaia este umplut cu apă curată rece, acesta este plasat pe placa si a adus la fierbere. Apoi luați carnea este spălat bine și mutat în apa de fierbere.

Bulionul ar trebui să se fierbe, atunci când este necesar pentru a elimina periodic spuma care apare. Odată ce carnea este gătită, ea iese din apă și a plecat pentru un timp, după ce sa răcit, se taie în bucăți mici, a la carte. In urmatoarea etapa de preparare este necesară pentru a începe pregătirea legumelor. Cartofii se spală bine, apoi decojite și tăiate cuburi subțiri.

Varza spălat, curățat de frunze de sus și rupe în bucăți fine. Apoi, apa de fierbere este trecut cartofi felii și varză. Pan acoperit cu capacul, iar legumele sunt fierte la foc mic, până când legumele sunt semifinisate. Cum de a găti supă cu varză? Morcovi decojite și frecat pe o răzătoare grosier sau tăiate în fâșii subțiri.

Ceapa curata si se taie în cuburi mici. Sfeclă este bine spălat, curățat și frecat pe o răzătoare grosier. Pan plasată pe placa, se încălzește, apoi se adaugă o cantitate mică de ulei vegetal. După sondă ulei se încălzește ușor într-o tigaie ceapa prăjită și morcov, sfeclă și apoi se adaugă la pasta de tomate. Toate se amestecă bine și se fierbe până când legumele sunt mai moi.

Într-o cratiță cu legume zazharki gata decalate, apoi se taie în bucăți de carne un à la carte și totul amestecat. Supa de fiert până când fierte, și apoi scos din oala aragaz. Verzii, se spală cu apă rece și zdrobit, apoi se toarnă într-o tavă acoperită cu un capac și supă.