Cum de a găti oyakodon (omleta japoneza cu orez și carne de pui) - reteta, ingredientele și imagini

ingrediente:
fileuri de pui - 300 g
Ceapă - 1 cap
Rice - ½ cana
Ouă - 3 buc
Sos de soia - 6 linguri
Zahăr - 2 linguri

Mod de preparare:
1. Ceapa, coaja si se taie in subțire semi-inele. Foc mediu, se încălzește tigaie și se toarnă în ea șase linguri de sos de soia.
2. De îndată ce sosul de soia începe să fiarbă, arunca într-o tigaie ceapa semi-inele, si se presara cu zahar. Cook, amestecand ocazional, două sau trei minute.
3. Între timp, carnea de pui se taie în bucăți mici - carne prost mărunțit nu este necesar, felii gata ar trebui să rămână suculent și dens.
4. Puneți puiul în tigaie si se amesteca cu sosul. În cazul în care carnea devine alb pe de o parte, flip felii frumos și pus câteva minute. file de pui pregătește în mod surprinzător de repede: maxim trei până la patru minute.
5. Intr-un vas separat cu o furculiță sau măturică rapid amestecati ouă într-un amestec omogen. Se adaugă sare în același timp, nu este necesar - sosul de soia, în care tocana de carne, și așa destul Solon.
6. Se toarnă amestecul de ou în tigaie, încercând să acoperi uniform toată carnea. Se acopera tigaia cu un capac și se fierbe o omleta de trei sau patru minute, fără a deranja, până când ouăle deoarece nu ar trebui să fie prins.
7. ceapa verde se taie. Pe o farfurie de servire cu vârf pus orez cald, aburit.
8. Deasupra orezului pune usor omletă - pentru comoditate poate fi împărțit în lopata în segmente triunghiulare. Se presara cu tocat ceapa verde oyakodon - si se serveste fierbinte.

Oyakodon (omleta japoneza cu orez și carne de pui) - fotografii