Cum de a găti o pizza într-o selecție de rețete video, tigaie

sfaturi generale

Această pizza nu poate fi numit un clasic. diferența său principal - nici un aluat de drojdie. Dar timpul de preparare va merge destul de un pic, și după câteva minute, vă va mulțumi familia un consistent delicios.

Ce este special despre orice pizza? Faptul că se poate utiliza pentru prepararea sa practic orice produs, chiar dacă aveți în frigider, așa cum se spune, „minge roll.“ Rețetă pentru pizza rapid, diferit de versiunea clasica italiană, a venit cu un bucătar american Dzheyms Oliver. Veți avea nevoie de:

• 8 linguri de făină;
• 2 oua;
• 4 linguri de smântână;
• sare după gust.

Aceste produse de care aveți nevoie pentru test, și ingredientele pentru topping-uri, puteți alege în funcție de gustul dumneavoastră. Mezeluri, afumat de pui, rosii, ananas, ciuperci, masline - tot ce vă spune fantezie; Principalul lucru - nu uita de brânză. Acesta poate fi pus pe termen nelimitat.

Pentru toate pizza cel mai important lucru - să nu precupețească nici brânză

Framantati aluatul: conectați smântână și ouă, se adaugă făina și sare și se amestecă bine. Dacă doriți, puteți condimenta piper aluat. Stingeti sifon și oțet. În cazul în care obține consistența smântânii de grosime medie.

Apoi, puteți merge două moduri.

1. Aluatul a fost împrăștiată pe o foaie de copt și trimite un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute. Astfel, vă va pregăti terenul pentru pizza, care apoi așezați umplutura și a termina de gătit în tigaie sub capac. Aceasta va dura doar 5 minute.
2. Se toarna pe un vas încălzit, unsă și începe aproape imediat pentru a distribui umplutura. Aplicați o picătură de sos de roșii, cârnați pus, roșii, etc, pe partea de sus, se presară cu brânză rasă. Se acoperă și se fierbe la foc mic.

Disponibilitatea de pizza ajunge după brânză este complet topit.

Diferite variante de realizare alimentară

Gătitul - un spațiu mare pentru zborul de fantezie. Desigur, pizza nu a făcut excepție, iar acum avem o mulțime de rețete, originale și variate. Puteți înlocui orice ingredient sau o elimina complet, adăugați ceva de la tine, dar pizza va fi în continuare delicios. Mai mult decât atât, nu se poate face chiar aluatul pentru baza! Surprins? Și acum vă vom spune câteva dintre aceste retete.

După 10 minute, când brânza este complet topită, pizza poate servi.

Pizza în tigaie trebuie să fie pregătite sub strâns acoperit cu un capac

aveți nevoie pentru a testa:

• 2 oua;
• 8st.l. smântână;
• 5st.l. gorochkoy făină;
• ½ linguriță praf de copt la încercare;
• piper negru, sare.

Pentru umplutura, să ia:

• 150g de brânză tare;
• 50g de șuncă și pui fiert;
• 10 masline;
• 1 roșii și ardei grași;
• verdeață.

produsele tăiate pentru umplere, grătar brânză. Bateti smantana cu ouă, cerne făină amestecată cu praf de copt, sare și piper. framanta bine aluatul.

Lubrifia baia de ulei la rece, se toarnă aluatul, răspândirea de umplere și se presară brânză. Pregătiți capacul pe foc mediu timp de 15 până la 20 de minute.

Atât prima și a doua opțiune este perfect pentru micul dejun, prânz și cină.

Pizza „minut“

Aceasta pizza este gătită foarte repede. Aceasta reteta este mare pentru gătit la cabana în cazul în care pentru a stoca departe, și, în plus, nu aveți un cuptor. Luați următoarele produse:

În oricare dintre produsele pot fi utilizate ca topping pentru pizza

Notă: Veți avea nevoie de o tigaie mare, pizza pentru a hrăni întreaga familie. Aluatul trebuie să se întindă pe suprafața nu este foarte gros, este bine să propechsya.

Apropo, se crede că brânza tare - un ingredient obligatoriu pentru pizza. De fapt, acesta poate fi înlocuit cu siguranțe. Și chiar și abandoneze complet brânză atunci când dintr-o dată sa dovedit că el nu a fost în frigider, și magazin pentru a merge o dată.

Cele mai multe rețete „leneș“: face fără aluat de pizza

Uneori nu vrea să deranjez cu testul, chiar și la fel de simplu ca în rețeta precedentă. Mai ales atunci când se poate face pizza, cum se spune, improvizat. Acesta poate fi orice: pâine albă, pâine, Pita, și chiar cartofi. Așa că am impusca doi iepuri dintr-o piatră: și pizza va face, și nu vom da pâine abis.

reteta prea simplu pentru a obține trecut-l! Veți avea nevoie de:

• pâine sau mini-baghetă - 1 buc;
• pasta de tomate - 2 linguri;.
• sos pesto - 5 lingurite;.
• busuioc proaspăt (preferabil violet) - 1 buchet;
• mezeluri Carnati - 30 g;
• rosii - 1 buc;
• Mozzarella - 40 g

Se taie pâinea de-a lungul. Pe o serie de produse trebuie să o jumătate. Spread-l cu pasta de tomate. Dacă se dorește, o puteți face un sos real, prin adăugarea, de exemplu, un pic de muștar, piper și usturoi.

Pune pasta pe salam cârnați tăiat în felii subțiri, și pe partea de sus - inele de tomate. Apoi - Mozzarella, cu mai gros pe care-l narezhete, cu atât mai bine.

Pe fiecare felie de branza, se pune 1 lingurita sos pesto sau orice alt sos de gust. Pune pizza în tigaie și se fierbe, acoperit timp de 10 minute. După aceea, se decoreaza cu busuioc și se servește.

Lavaș Pizza Fast

Aceasta reteta este potrivit pentru cei care iubesc pizza, dar este pe o dieta, încearcă să mențină în formă. Pita - produs foarte ușoară, aceasta nu va afecta silueta.

Se taie pita pâine dimensiunea tigaie, a pus pe partea de jos. Ungeți ketchup gust. Se taie carnea în cuburi mici, distribuite uniform pe pâine pita.

opțiune de pizza pe pâine pita

Notă: Această pizza va fi suficient doar pentru porțiunea pentru 1 persoană. Pentru o companie mare care aveți nevoie pentru a crește numărul de ingrediente, în conformitate cu numărul de oaspeți.

în loc de aluat de cartofi

Aceasta reteta de pizza, desigur, nu este foarte rapid. Dar atunci când încerci, te iubesc cu adevărat și va încerca să strice cei dragi mai des acest fel de mâncare.

Baza acestei pizza este făcută din cartofi rasi, smântână și ouă. Deci, veți avea nevoie de:

• cartofi cruzi - 600 g;
• smantana - 1 lingura;.
• ou - 1 buc;
• fin tocat ierburi proaspete - 3 linguri.
• orice carne fiarta sau afumat - 200 g;
• Brânză - 200 g;
• rosii - 1 buc;
• pasta de tomate sau sos - 2 linguri;.
• Usturoi - 1 cățel;
• sare si piper - dupa gust.

Se curata cartofii, grătar pe o răzătoare, stoarce lichidul. În schimb răzătoare se poate utiliza o mașină de tocat carne sau procesor de alimente - este mai rapid și mai ușor. Se adauga cartofii smantana, ou, pătrunjel, usturoi zdrobit, sare și piper.

Amestecul a fost plasat pe tava unsa preîncălzit, răspândite pe suprafață, a crea ledges. Gatiti 15 minute la foc mediu.

Când baza ferm, apoi lubrifia cu pasta de tomate, se presara un pic de brânză rasă și puneți carnea felii. Adăugați restul de branza pe partea de sus, a pus roșii tocat. Se presara cu piper, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute.