Cum de a găti gem de afine - reteta cu fotografii
Cum de a găti gem de afine - reteta cu fotografii
Valoarea afinele pentru organismul uman este dovedit din cele mai vechi timpuri primele medici. Merișor - cel antiscorbutice perfectă, a fost o parte integrantă a stocului de dispoziții marinari ape adânci.
Cu ajutorul afine pentru a trata febra si tratate pentru infecții ale tractului respirator superior. Astăzi, gama de proprietăți utile de afine extins în mod semnificativ. Doza maximă de vitamina C, a făcut remediu popular de afine pentru multe boli.
Conținutul ridicat de acid in afine ursulovoy organismul uman se descurcă cu pietre la rinichi. Acid benzoic constând din boabe roșii combate sânge vâscozitate excesivă, prevenind astfel formarea de cheaguri.
utilizarea Intensified de afine se arată cei care suferă crescut nervozitate, insomnie sau dureri de cap.
Dacă utilizați în mod regulat afinele, acesta poate proteja organismul de tuberculoză și de diferite boli ginecologice.
Cranberry este considerată o acțiune excelentă stimulent al antibioticelor.
Afișate Rachitele si pentru aplicatii de exterior. Mulți oameni cunosc secretul frumuseții acestei boabe colorate. Faptul este că afine posedă excelente proprietăți de vindecare a rănilor, antibacteriene, protivognoynichkovymi și albire. Dacă ștergeți pielea cu suc de afine proaspete amestecat cu apă în proporții egale, veți găsi pielea perfect netedă și curată. Mai mult decât atât, este, fără pete întunecate.
In afara de vitamina C, merișor bogate in vitamine K, PP și componente B. iod, calciu, fier, potasiu, magneziu și fosfor sunt de asemenea boabe valoroase. Se pot enumera la nesfârșit beneficiile utilizării de afine. Mai ușor, probabil, pentru a conta pe degetele de la acele elemente, care nu este in Rachitele.
Cu toate acestea, cu utilizarea de afine ar trebui să fie prudenți la cei care suferă de un ulcer gastric sau ulcer duodenal. Atunci când ficatul și tractul digestiv al oricărei alte utilizări a proceselor inflamatorii merișor contraindicată.
Cel mai adesea, cranberries utilizate sub formă de suc proaspăt. Vă vom învăța să gătească un gem de afine minunat, care prin proprietățile sale benefice de suc de afine nu vor ceda. Mai mult decât atât, spre deosebire de suc, gem, puteți stoca toată iarna, și, prin urmare, o cale de atac va fi întotdeauna la îndemână.
Cum să se pregătească boabe pentru a gem de afine de gătit
Ca o regulă, afine proaspete pot fi achiziționate de pe piață sau în magazin. Dar dacă doriți să personal afine recolta de pe gemul, apoi du-te aproape de lacuri și păduri mlăștinoase. Aceasta este în cazul în care realul trăiește Cranberry parfumat. Culesul fructelor să fie foarte atent, deoarece suprafața sa este foarte delicată și subțire. Pentru a aduce afine la casa intactă, este mai bine pentru a pune în coșuri de colectare mici sau borcane.
gem de afine feluri de mâncare piesei de prelucrat
În cazul afine potrivi cu orice recipient adânc din tigaie la pelvis. De asemenea, sunt necesare borcane de sticlă de la 0,2 litri la 0,5 litri. Nu uitați să pregătească capacul, o placă de spumă și lingura (spatula de lemn) de colectare gunoi.
sfaturi casnică atunci când gătit gem de afine
Cranberries sunt cel mai bine recoltate după primul îngheț. Apoi, devine mai moale și mai deplin dezvăluie toate proprietățile sale benefice.
Gatiti gem este posibil atât din afine proaspete, și de la congelat. Valoarea de vitamina boabe în ambele cazuri, vor fi echivalente.
Zahăr în gem de afine poate fi pus pe gustul, dar nu mai puțin de un kilogram pe kilogram de boabe. Rețineți că afine - Berry acru, și, prin urmare, cantitatea de zahăr conta pe ventilator.
Încercați să adăugați într-un gem de afine portocale, mandarine, lamaie si nectarine. Deci, vă puteți îmbunătăți foarte mult gustul de gem.
Reteta gem de afine clasic
Acest blocaj te va iubi pentru simplitatea sa și în același gust excelent. Gătitul este un tratament sa nu fie dificil, dar în borcane de sticlă veți obține maxim de aprovizionare de vitamine în timpul iernii. Da, și ca o umplere pentru o placinta este un blocaj este pur și simplu uimitoare.
ingrediente:
Cranberry - 2 kg.
Zahăr - 2 kg.
Cum de a găti un blocaj de afine clasic:
Berry atent sorteze de moloz, frunze și ramuri, și se spală într-o strecurătoare sub jet de apă. În orice caz, nu fructe de pădure Mnemonic în mână, pentru a evita pierderea de suc prețios.
Afine spălate trecut printr-un blender, procesor de alimente sau carne polizor. Avem nevoie de consecvență afinele piure adoptate.
Masa rezultată de boabe trimite într-un container pentru a face gem și adormi pe partea de sus de zahăr. Pan este pus deoparte pentru câteva ore (până atunci, până când zahărul este saturat cu suc de afine).
Acum puteți începe să gem de gătit. Puneți recipientul de greutate boabe pe foc și se aduce la fierbere. După aceea se fierbe gem la foc mic timp de 10 minute. gem de-a gata turnat în borcane și se închide capacul etanș.
gem gustoase și sănătoase este gata! Bucurați-vă de apetitul și de sănătate bună!
Dulceata de afine de mere
Și poate fi gătită ca un blocaj cu zahăr și miere. Dacă da preferință la miere, vei primi ca urmare a unui remediu extraordinar pentru toate relele. Gustul si aroma gemului va face să-l iubească necondiționat. Suntem încrezători că această rețetă va deveni una dintre coroana.
ingrediente:
Cranberry - 1 kg.
Apple (Antonovka) - 1 kg.
Zahăr - 2,5 kg (în cazul în miere, apoi 3 kg)
Nucile - 1 cană.
Cum de a găti gem de afine cu mere:
Merișor trec prin resturile și se clătește cu apă curentă printr-o strecurătoare. Se pun într-un recipient de afine pentru gem de gătit. Se toarnă sticla lor de apă și se aduce la fierbere, se fierbe timp de 5 - 10 minute.
Apa se decantează și boabe mash lichefiată și triturate printr-o sită.
Merele sunt curățate și miezul, și se taie în felii mici sau cuburi.
Capacitatea de a răspândi miere gem și ușor se încălzește. Există, de asemenea, trimite afine și mere zdrențuit. Adăugarea de nuci și se fierbe ușor timp de aproximativ o oră, amestecând din când în când.
Dacă utilizați de zahăr în loc de miere, trebuie să se fierbe mai întâi siropul de zahăr. În acest scop, capacitatea de a dizolva gem de zahăr într-un pahar cu apă, ușor încălzit-l să continue, după rețeta, gatiti blocajul.
dulciuri afine-miere gata făcute turnat în borcane și strâns încheie răcirea.
gem util este gata. Poftă bună!
Reteta de gem de afine cu vanilie
Aceasta reteta este un pic neobișnuită. Datorită adăugării de o coaja de vanilie si lamaie, avem un gust excelent si aroma de bunatati. De la un astfel de blocaj în viitor primi de anulare jeleu, jeleu de fructe sau mousse. Copiii vor iubi.
ingrediente:
Cranberry - 1 kg.
Zahăr - 2 kg.
Zest de la o lamaie,
Vanilie - gust.
Cum de a găti cu gem de afine de vanilie:
Merișor sorta cu grijă resturile și crengi și cu atenție se spală printr-o strecurătoare sub jet de apă. Am pus afine într-un container pentru gem și se adaugă la un pic de apă (aproximativ o cana).
Întreaga masă a fierbe la foc mic pana semi-moi. După jumătate din boabe devin moi și fierbeți, puteți adăuga zahăr. Există, de asemenea, adauga coaja de lamaie si vanilie dupa gust. Tot ce se amestecă bine și se aduce la fierbere. se fierbe Jam timp de 20 minute, la foc mic. Nu uitați să îndepărtați spuma.
La sfârșitul cantitatea necesară de timp, opriți focul și să dea gemul un pic stativ. După infuzii de fructe de padure in greutate si un pic mai rece, puteți turna în borcane. Blocaj roll up capace și îndepărtați capacele să se răcească.
Gemul este gata. Poftă bună!
rețetă rapidă pentru gem de afine
Pentru cei care nu le place procese de muncă intensivă, această rețetă va face apel. Faptul este că, de data aceasta am gatiti gem de afine în multivarka. Un minim de timp și efort - și tratează cele mai delicioase si vindecare pentru iarna gata.
ingrediente:
Cranberry - 1 kg.
Zahăr - 1 kg.
Orange - 1 buc (medie)
Lemon - 0.5 buc.
Cum de a găti gem de afine cu lamaie:
Merișor atent sortate, clătite și scrolled pe un blender (un procesor de alimente și altele.). Aceasta trimite, de asemenea, portocali și lămâi cu coaja. Ca urmare, ar trebui să ne-o afine - greutate citrice.
Nava ei a Multivarki castron și se umple cu zahăr. Dă piesa de prelucrat și să stea 15-20 de minute, se amestecă și rula mașina în „învăluire“ timp de 10-15 minute.
Gem fierbinte se toarnă în borcane și capace rola sus.
delicatețe Bright și sănătos în timpul iernii gata! Stare de sănătate bună pentru tine si cei dragi!
Dulceata de afine și dovleac
Acest blocaj, preparată, se pare, dupa reteta clasica, va fi un pic neobișnuită, din cauza dovleac adăugate la acesta. Această delicatețe poate fi adăugat la inghetata, milkshake-uri, prăjituri și alte produse de patiserie. De la un astfel de blocaj pentru a obține cel puțin un jeleu delicios sau compot. Fii creativ, iar iarna va trece gustoase și sănătoase.
ingrediente:
dovleac proaspăt - 600 gr.
Cranberry - 0,5 kg.
Zahăr - 700 gr.
Cum de a găti dovleac gem de afine cu:
Dovleac coajă și se taie în cuburi mici. Pune-l într-un recipient pentru gătit gem și adăugând puțină apă, se fierbe timp de 10 minute. După acest timp, apa se va scufunda în bucățile de dovleac, și vom obține o mulțime de semi-moale. Squash nevoie de un pic potoloch acolo într-o cratiță (pelvis).
Cranberries clătite printr-o strecurătoare sub apă și prea puțin must folosind MÄLK care rulează. Acum, fructe de pădure piure pentru a adăuga la dovleac-sudate. Toate bine.
Se adauga zaharul si se amesteca bine, se aduce la fierbere greutatea. După aceea reduce focul si se fierbe gemul la foc mic timp de 20-30 minute. Nu uitați să se amestecă din când în când blocajul și scos din spuma.
pune la cale fierbinte se toarnă în borcane și capace rostogolească în sus. Ne așteptăm răcească complet în jos și scoateți-l într-un loc răcoros pentru depozitare.
Jam este gata! Poftă bună!
Cum de a găti gem de afine, a declarat Violetta Londareva.