Cum de a găti cartofi noi cu smantana si ierburi

Tineri cartofi - delicios fel de mâncare de vară, care, în plus, pot fi preparate cu ușurință. El se va potrivi aproape orice fel de mancare, fie ca e vorba de pește sau carne. Acum propun să fac un cartof fiert tânăr cu smântână și sos de usturoi și ierburi. Cartofi obține moale, moale - pur și simplu Yum!

Ingrediente pentru cartofi noi cu smantana si plante aromatice:

• Cartofi 1 kg
• mărar
• 3-4 linguri smantana
• 1-2 catei de usturoi
• Unt 80 g
• sare

Rețeta unui cartof tinere cu smântână și plante aromatice:

1. tineri cartofi spălați și curățați coaja subțire. Puteți face acest lucru cu o perie de metal sau racla cu un cuțit.

2. În cazul în care un cartof mare, tăiat în mai multe bucăți. Ar trebui să fie de aproximativ aceeași mărime. Împăturit într-o cratiță, se adaugă apă și se pune pe foc. Atunci când cartofii încep să fiarbă, pentru a fixa focul la mediu și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute, ușor despărțit de acoperire.
O mulțime de apă este mai bine să nu se toarnă apă pentru a acoperi cartofii ar trebui să fie de 1-2 degete.

Pentru cartofi noi dovedit licitație și moale, este mai bine să adăugați sare la sfârșitul gătit - în timpul gătirii sau gata făcute cartofi fierți.

3. În timp ce cartofii sunt fierte, se prepară verdeață și sos de usturoi cremos. Verzii se spală, se usucă și se taie. Usturoiul se taie în cuburi mici si se amesteca cu smantana.

4. Atunci când cartofii sunt fierte, scurse de apă, unt pus, ierburi și sare. Se toarnă smântână cu usturoi și se amestecă bine.

Acum știi cum să gătească un delicios cartofi noi cu smantana si ierburi!
Poftă bună!